回覆列表
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1 # 鐵肩大叔
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2 # 饞貓隊長
俺們膠東的海鮮打滷麵天下一絕，因為裡面都是海鮮。
還喜歡炸醬麵，北京的一般般，自家做的喜歡，韓國炸醬麵也不錯。
紅燒牛肉麵。
武漢熱乾麵好吃的停不下來。
韓國冷麵夏天必配。
四川的雞絲涼麵用鹼面的，很給力。
日本蕎麥麵很有嚼勁。
義大利墨魚汁面超級鮮，面是墨魚汁和的。
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3 # 坦寶輔食匯
最喜歡吃湖北的熱乾麵和重慶的擔擔麵，熱乾麵面的本身就與眾不同，好像是鹼面，所以吃起來不一樣的口感，加上本地正宗的醬汁一拌，美味意猶未盡，在我們這邊吃的味道完全不一樣。
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4 # 尋找屬於我們的島
我是梅州的，除了我們客家醃面，武漢的熱乾麵也是我喜歡吃的一種麵食，要去吃正宗的，這個只能看師傅的手藝了。如果有緣遇到正宗的武漢熱乾麵，吃過後保證你回味無窮[耶]
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5 # 不在那年不說那事兒
我老家東北的，我覺得在東北以外的城市面好吃的當屬西安油潑面，比北京炸醬麵直接，比蘭州拉麵刺激，比河南燴麵大方。當然在我們北方人心裡，還是咱媽那手擀麵配上尖椒茄子滷，最能讓人想起家的味道。
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6 # 青山伯
中國各地的麵條，名稱一樣色味各異，各有各的特色和風味，這些特色體現了地域之間的差別和習俗，因此硬要分出一個高下是很困難的！
除了老家的熱湯麵，還一直念念不忘在石家莊吃過的那家擔擔麵：手工麵條勁道爽滑、辣子幹香、肉醬和酥軟的豌豆都恰到好處。離開十五年了，那家店也要已不知去向……