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1 # 營養在前線
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2 # 蜜桃姐姐
要說危害,倒也嚴重了。但是,和真正的水果相比,果汁對孩子並沒有特別多好處。果汁纖維少,營養比整個水果少多了。而且市面上賣的果汁,糖的含量也要高得多,不健康。
例如,半杯蘋果汁沒有纖維,卻有將近13克糖。把它與半杯蘋果片相比,蘋果片有1克纖維和5.5克糖。
因此,讓寶貝吃新鮮水果和喝水比較健康。他會得到更多的營養和纖維,而且攝入較少的糖和新增劑。
過多的果汁會導致寶貝腹瀉和蛀牙,甚至會導致肥胖,如果孩子們喝的不是鮮榨果汁,而是市面上賣的水果飲料,可能情況會更嚴重。
如果家長給孩子喝市面上賣的果汁,最好選擇100%巴氏殺菌果汁。
12個月以下的嬰兒:別喝
1~3歲的孩子:每天不超過120ml(60克)。
4~6歲的孩子:每天不超過180ml(3/4杯)。
7歲以上的兒童:每天不超過240ml(1杯)。
如果孩子渴望喝果汁,這裡有一些方法來限制他喝飲料:
給孩子準備普通的杯子,而不是常備一瓶果汁。可以隨身攜帶寶貝的水杯。這樣,孩子就不會養成整天喝果汁的習慣。
家長也可以用水稀釋孩子的果汁:從一半果汁一半水開始,然後隨著時間的推移主見減少果汁的量。
喝太多果汁真的會導致腹瀉嗎?很多家長可能會覺得疑惑,為什麼給寶貝喝果汁會拉肚子。這是因為許多果汁含有山梨糖醇,這是一種不易消化的形式的糖。本來,水果中適量的山梨糖醇有著放鬆舒緩腸胃的作用,並對腸內菌群產生調節作用,幫助軟化腸道內的排洩物。但是,過量就會出現問題,過量的山梨糖醇會使身體吸收腸道中的血液來稀釋糖分,從而導致糞便疏鬆。蘋果、梨、桃和櫻桃汁的山梨糖醇含量相當高。所以,果汁要適量。尤其是給寶貝喝,他們的消化系統沒有大人這麼成熟,更容易出問題。
孩子每天需要兩份水果。如果其中一份是一杯果汁,那必須確保另一份是新鮮水果,給寶貝提供纖維和額外的營養。
很多家長認為果汁有營養、好喝、還容易吸收,就會經常給孩子鮮榨或購買果汁,甚至購買昂貴的破壁機來榨汁,孩子們也很愛喝果汁。
事實上呢,對於健康人群來說,鮮榨果汁並不比新鮮水果更好吸收,這是因為水果的營養成分,例如果糖、有機酸、鉀等,既使不榨成果汁,也很容易被吸收。
好喝是因為果汁濃縮了果糖,喝起來更甜,有些家長還會加蜂蜜、加糖,讓甜味更甜。孩子愛喝果汁,還有一個原因,就是不需要咀嚼。
可是,營養師更建議給孩子多吃新鮮水果,而不是喝鮮榨果汁。
這是因為,經常給孩子喝果汁可能有這三方面的危害:
一、不利於兒童牙齒健康喝果汁不需要咀嚼直接喝就可以,這樣會使得兒童的牙齒缺乏鍛鍊,容易造成咀嚼能力下降,不利於孩子牙齒髮育。
果汁通常比較甜,如果飲後不注意漱口,容易齲齒。
二、容易造成兒童便秘現在孩子的飲食普遍精細,很多孩子也不愛吃蔬菜,很容易便秘。
水果是他們攝入膳食纖維的重要途徑,膳食纖維可以促進腸道蠕動,增大便便的體積,促進便便排出。
如果用喝果汁代替吃水果,果汁去除了水果中大部分的膳食纖維,這樣就很容易造成孩子便秘。
便秘不但讓孩子在便便時痛苦外,還會導致食慾不振、反應能力下降、記憶力減弱、免疫力差等。
三、容易造成兒童肥胖喝果汁比吃新鮮水果更容易導致兒童肥胖。
這是因為一杯橙汁需要三個橙子才能榨成,孩子通常喝完一杯橙子很輕鬆,但吃一個橙子就會飽。喝一杯橙汁,相比吃橙子,無形中就多吃了兩個橙子。
果汁中包含了水果中所有的糖,過量攝入果糖,就容易造成兒童肥胖。
因此,相比給孩子喝果汁,更建議家長們給孩子吃新鮮水果。不過,偶爾喝1、2次鮮榨果汁作為口味的調劑也是很不錯的,重要的是不要讓孩子養成只喝果汁而不吃水果、不喝白開水的壞習慣。