別看春天暖洋洋的，但其實天氣和冬天一樣燥的很，如果你不注意飲食，那就有可能會引起上火，這一上火，各種身體不適就要纏上你，例如口腔潰瘍等疾病等等。那麼，春天吃什麼可以抗病毒去火呢？

春天吃什麼去火

綠豆

綠豆有清潔面板的作用，特有的保溼成分及礦物質，可以給面板提供充足的水分，有效強化面板的水分保溼、靜心安神的能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒。

蓮藕

藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕效果最好。

蘿蔔

對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。青蘿蔔效果最佳，紅皮白心次之，胡蘿蔔無效。最好生吃，胃有病可做蘿蔔湯吃。

黃花郎

黃花郎是一味中草藥，藥食兩用，清熱解毒，可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。可以將黃花郎用開水浸泡之後服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現口乾舌燥的情況，除此之外對於身體出現的多種熱症或者是化膿性疾病治療效果都很好。

空氣乾燥的春天，人體的水分很容易通過出汗、呼吸而大量丟失，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調。春天萬物復甦，人體的五臟六腑蓄積的內熱之毒也開始出現春燥，導致肝火上炎，出現口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘、色斑等症狀。人體水分大量流失，天氣又陰晴不定，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定。1.注意食性：　　不要吃熱量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物；多食鴨肉、鴨血，因鴨肉屬涼性，食用後不燥，鴨血性平，營養豐富，能夠以血補血；多選用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。3.舒肝養血多食菠菜：　　菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。在容易上火的季節裡，千萬不能忘記菠菜哦2.補充足量維生素：　　春天，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽，以提高抗病毒能力。　　如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。　　嗓子幹、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發生較多的主要原因是蔬菜吃得少，維生素B2攝入量不足，應多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因為水果主要含維生素C而不是維生素B2。

春天是流感的高發期，抵抗力差的人群稍有不注意就很容易生病，如果想要提高免疫力的話，平日可以抗病毒的食物一定不能錯過，今天我就跟大家分享幾種能夠起到抗病毒的食物。

　　蘑菇：含有豐富的礦物質硒、核黃素、煙酸和大量的抗氧化物，是加強身體免疫力，對抗感冒的有力武器。

　　洋蔥：能夠抵抗春季流行感冒，對風寒引起的感冒有很好的治癒功能。

柑橘類：含有豐富維生素C的柑橘除了可以幫助預防春季流感外，對於感冒常見的咽喉腫痛也非常有效。

杏仁：杏仁皮的提取物有助於我們戰勝普通感冒和流感等多種病毒感染。

蘿蔔：具有下氣消食、治喘、解毒和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用，其中的木質素，能提高巨噬細胞的活力，還有一種干擾素的誘導劑，能增強機體的免疫力。

紅薯

芽類蔬菜

　　春季氣候乾燥，容易上火，而剛剛萌出的芽菜水分豐富，脆嫩可口，具有清熱利水的功效，非常適合春季食用。

香椿芽

　　清熱解毒

　　香椿具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此，其富含優質蛋白質、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。

　　香椿吃法也很多，可以涼拌、入湯、醃製等，如涼拌香椿芽、香椿豆腐湯、香椿炒雞蛋等，別具風味

以上這些食物都是適合春季吃的，而且也能更好的起到抗病毒去火的作用，好了，就跟大家分享到這裡，關注保健師黃素萍，讓健康與你相伴。