可以搭配豆製品、牛奶、肉類、雞蛋等食物，提高它營養成分利用率。還有就是要掌握好火候，沒熟吃了可能會拉肚子，過熟活性因子就沒了，所以建議買一些像燕之屋這樣專業做碗燕產品的燕窩來吃哦

要看你是長時間還是一次。長時間都會有一定的效果，根據身體機能不同來認定那種方式最佳。如果一次或者幾次用什麼方法也達不到你的要求。

1、早晚空腹吃

2、堅持一個頻率（比如一週4次，比如每天吃）

3、不要和辛辣生冷酸性食物一起吃，隔開兩個小時

4、一定要買天然的不被破壞營養的燕窩

5、燉的時候清燉，快出鍋時加輔料

6、能吃盞不吃條，能吃條不吃碎

燕窩就是金絲燕的窩，我們有時候也會經常吃燕窩，燕窩做好了的樣子，是粘稠的、黃白色。吃起來特別甜。那麼大家知道燕窩的功效與其作用嗎？燕窩怎麼食用呢？帶著這些問題我們一起看下文吧。

燕窩的功效與作用

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人面板光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經電療、化療而引起的後遺症，如咽乾、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

燕窩怎麼吃

將幹燕窩用水浸泡3-4小時，待燕窩輕軟膨脹後倒掉水，再放入清水浸泡，用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。

將泡好的燕窩撕開成條狀，用手撕開，用指頭碾細燕角位置。並撈乾水分。

桂圓剝殼取肉淘洗乾淨。

將桂圓肉倒進燉盅，燉盅加如燕窩和椰汁加蓋，隔水燉;燉半小時後加入適量冰糖調味即可。

燕窩是比較昂貴的滋補食物。吃的時候有一些注意事項，需要我們瞭解，以便最大化的發揮燕窩功效。在《餐桌上的中藥——燕窩》一書中，詳細說到了燕窩，部分內容如下：

食用燕窩要講究少吃多餐的原則，如果經濟條件允許，還可以保持定期定量地進食燕窩。一般來說，成人每次食用燕窩宜3～5克，兒童每次食用燕窩宜2～3克。

1.燕窩吃的時間：中醫學認為，燕窩在早上空腹或晚上睡覺前食用吸收效果最佳。空腹的時候食用燕窩，對營養成分的吸收能達到很好的效果。晚上臨睡前空腹食用燕窩加些許牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。食用燕窩最好為早晚各1次，如果經濟條件允許可以每天食用1次，或者每週食用2～3次。只有連續食用燕窩3～4個月，才會看到比較明顯的效果。

進補燕窩要講究最佳時機，一般是早上7點至9點，晚上10點至11點，最好是飯前或飯後2小時空腹食用最佳。

2.燕窩燕窩一般人皆可食用，但是以下幾種人群最好不要食用燕窩。

（1）新生兒不宜食用燕窩新生兒，特別是未滿4個月的嬰兒最好不要食用燕窩。

（2）感冒發熱時不宜食用燕窩當人在感冒發熱的時候，身體的大部分免疫系統功能都會下降，各器官功能均會受到影響。食用燕窩不僅不利於感冒的恢復，而且還會延長感冒病期，並且不利於人體的吸收，同時還會造成燕窩的浪費。

（3）癌症患者癌症晚期或未經治療時不宜食用燕窩。因為燕窩中含有一種表皮生長因子，會刺激細胞的分裂增殖，促進細胞分化，如果癌症患者食用了燕窩，燕窩的營養被癌細胞吸收了，使得癌細胞分裂生長，後果將不敢想象。

（4）對蛋白質過敏者不宜食用燕窩對蛋白質過敏的人不適合吃燕窩，但如果過敏體質者又想吃燕窩，其實也是可以每天吃少量的，每次1克幹燕窩，隔天1次，以後酌情慢慢加量。

3.哪些食物不宜與燕窩同食

（1）辛辣類食物不宜與燕窩搭配同食 辛辣食物是指刺激而強烈的能衝擊人的感覺器官的食物，如辣椒、蒜、蔥、韭菜、生薑、酒、花椒、胡椒、八角等。燕窩與這些辛辣食物同食，會抵消燕窩的滋補功效。

（2）酸性類食物不宜與燕窩搭配同食 因為燕窩裡含有營養豐富的蛋白質，在食用燕窩時建議不要吃酸性食物，以免破壞燕窩中的營養成分。

（3）不宜和茶同時食用 茶中含有茶酸，不但會破壞燕窩的營養，而且會影響身體對蛋白質的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習慣的人，建議在食用燕窩後的一兩個小時後再飲茶。

（4）避免煙和酒 吃燕窩期間，最好是避免吸菸和喝酒，否則會影響燕窩營養的吸收。

（5）不宜和藥物同服 吃燕窩期間可以吃藥，但是注意不能同服進食，兩者需隔開1個小時以上。