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1 # 電影人緒哥
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2 # 餐飲連鎖百寶箱
作為一個店長,首先要明確店長的定位,從實體連鎖企業來講,店長具備以下幾方面的只能,管理,營銷,客戶管理,門店業績分析這四大職能。首先店長作為一個管理者,負責門店內一切的管理工作,就這個店而言,店長就是老闆。管理的定義通俗一點講就是【透過眾人把事情做好】。
以下詳細解讀這句話:
【透過】的方法:組織,流程,標準,規範,判例,默契等
【眾人】有哪些:店助,收銀,導購,促銷員或服務員等等
【把】的控制:瞭解狀況,瞭解進度,變化處理,預防對策
【事情】有哪些:正常與異常,輕重緩急,通案個案等。
如何【做】:行動,積極,主動,落實。
何為【好】:達成目標,維持目標,繼續進步並符合長期整體效益。
店長的管理直接關係著門店的業績,應當利用門店所有資源,達成業績目標,門店資源盤點一點,主要是:人,財,貨,資訊流。透過這些資源的組合利用,達成銷售,利潤,服務質量,成本控制,庫存週轉。一名優秀的店長應該扮演好幾個角色,管理者,領導者,培訓者,執行者,協調者,溝通者等等。
管理的PDCA,P目標計劃,D溝通,領導方式,培訓,C檢查,A員工激勵。明確各崗位職責,制定好每月每日計劃,透過溝通培訓的方式培養員工,檢查並指導員工的工作,並多給予鼓勵和激勵,正向引導。這樣一家門店才能在店長的領導下,形成團隊的合力,才能達成業績目標。
管理一個團隊,確實不是一件容易的事情,特別是現在不同領域的員工、年齡也是有差距的。
我個人觀點是,管理不在管,而在理,這個理包括道理和理解,想一個團隊聚為一個整體,首先必須要充分了解員工,有些出來工作就是為了體驗生活、有些就是賺錢來的,還有些可能是來學經驗把這裡當個跳板,針對不用的員工給予不同的方法!其二管理不能太死板,要懂得人性化,但人性化不是讓你隨心所欲,在可控的範圍內給你自由的權利!其三,杜絕小團體,如果在你下面的員工出現了小團體,是非常麻煩的一件事兒,必須杜絕這種事情發生,其四、培養自己得力的助手和親信!員工之間的事情可能你不知道,但員工內部一定知道!