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  • 1 # 園園的農村生活互

    板栗雖然美味,但是又又一個比較讓我們頭疼問題,就是板栗怎麼去掉外殼,真是費時又費腦,不過我們有妙招:首先我們得準備工具,需要棍子或樹枝,再有一雙皮膠手套。

    1先找到已經開了縫的板栗,沒有開縫的板栗還是白色的。

    2把板栗用棍子或者是樹枝之類的從樹上打下來之後不要用手觸控,板栗上有毛刺會使我們的手受傷。

    3板栗掉下來來,要用鞋子踩在土裡揉一揉,把尖利的部分稍微去掉一些。

    4然後帶上手套,輕輕沿著縫隙開啟的地方,雙手朝反方向開啟板栗青殼。

    5兩邊的刺可能會傷到自己,所以去拿板栗是要注意輕輕的拿出來。

  • 2 # 農人葉葉

    你這個問題我不知道你是問帶刺的外殼還是果實殼,那我就來講解兩種殼的去殼方法。我們就有幾十棵二三十年的老闆慄樹,又高又大,每當到收板栗的季節都要爬到樹上打下來。

    第一、帶刺殼:我們這板栗少,打下來的板栗我們是把它運到家裡,等它水分幹了一點它會自然開裂,開裂後直接用刀或棍子把它翹開,就可以取出裡面的板栗果實,或是等板栗開裂了就拿腳踩,用榔頭輕輕敲開都可以。如果板栗多的就要用到機器脫離。

    第二、板栗果實的殼:板栗好吃,去殼可是件麻煩的事,我剛開始學吃板栗時經常剝殼剝到發火都沒吃上一顆,後來學了技巧,不但快,而且剝得乾淨。把板栗化個刀口,放熱水燙幾分鐘,這樣板慄就很容易剝開,還有就是把板栗煮熟,然後就翻炒,把水分炒幹,板栗殼有點焦就可以剝了。如果想吃生板栗那就要等幾天,等板栗稍微乾點,這樣肉和殼自然分離,這時的板栗非常甜,讓你根本停不下來,欲罷不能。喜歡吃板栗的朋友不妨試試,不易傷手而且又能吃到美味的板栗哦!

  • 3 # 任么妹農家土特產

    樹上摘下來的板栗殼怎麼去殼?

    板栗是一種生活中常見的一種堅果。樹木高大,枝葉綠色茂盛,四月開花,花期較長,九月收穫果實。

    栗子老少皆宜,味道香甜,特別是糖炒栗子,栗子煮飯,紅燒栗子雞特別好吃。大家也都喜歡。

    說到如何去外殼,是表皮帶刺的外殼還是什麼?

    如果是表皮帶刺的殼,是得注意些,不小心就受傷了。剛從樹上摘下來,直接放在家裡不管它,過幾天自然就裂口了,用木棍一敲就出來了。再就是穿上較厚,硬的鞋子,一踩一扭就出來了。

    帶刺的外殼去掉,還有一種堅硬的殼。也要一定的竅門才好剝。栗子切一條口,開水煮兩三分鐘出鍋就好,好剝,乾淨,,又快捷。想怎麼吃就怎麼吃,香甜而面。不信你可以試一試。

  • 4 # 豬豬影兒顧問

    板栗去殼法如下: 熱水浸泡法: 生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法: 將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒...

  • 5 # 使用者58878475553郭德

    樹上摘下的板栗,怎樣脫去外殼?

    在日常生活中,我們都知道板栗好吃。有糖炒栗子,有柴鍋炒栗子,還有專門加工板栗高檔食品。在民間一直流傳著一種予意,結婚生子,送栗子,送棗的好兆頭,叫早利子。既然板栗這麼好吃,那麼問題來了,板栗的外殼,扎手的外衣是怎麼拖去的呢?板栗的外殼在我們本地叫慄不楞,意思是很棘手,扎手的意思。

    如果你家的板栗果樹少,你可以等待板栗自然成熟,脫籽掉落,可以在樹下撿拾慄籽。撿拾的栗子,外表光鮮。要做到隨掉隨撿,一旦被陽光曬乾,少去了栗子中的水分,粒子的質量也就沒有了。所以板栗成熟的季節,要做到及時撿拾和儲藏栗子。栗子儲藏和保管也是很重要的一部分。

    板栗果樹如果面積過大,光靠人工,撿拾栗子是忙不過來的。板栗樹在成熟季節三五天之內基本全部炸口,掉籽粒。如果不能夠及時處理,會造成果農的經濟損失。在我們本地區就有專門研究板栗脫粒機的專業人才。他們出售的板栗脫粒機,脫粒乾淨,不壞籽兒。家家受用,幾乎每家都有一臺脫粒機在使用。

    板栗成熟季節,慄不leng自然炸口,這個時候就可以拿起長杆子進入果園開打。運輸到家的板栗在陰涼之處,放入三天就可以脫籽。收穫板栗季節必須掌握板栗的外衣,還沒有全部裂開的時候,進行採摘收穫。一旦板栗這外衣全部裂開,就沒有再打栗子的必要了。直接在樹下撿拾栗子不就得了嗎?所以給栗子脫去外衣也是減少人工付出比例,減少經濟成本,才會使用脫粒機去脫板栗的外衣殼。在當前還沒有看到過最好的板栗脫粒的好方法。

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