光波,是電熱輻射(光波)加熱,特點是:加熱從外到裡進行。是熱傳遞加熱。類似於燒烤。

個人覺得是否可以當烤箱，應該視情況而定。

要看你是怎麼用，偶爾嘗試燒烤功能，應該是個驚喜，如果是專業燒烤，還是建議用專業燒烤用具。

看你家微波爐有沒有光波功能，光波其實就是和烤箱一樣上下燈管亮著烤，微波爐一般有光波功能的話，就有幾個組合，只有光波，這樣烤的很慢，再就是光波加微波，這樣可以做到裡面微波加熱，外面光波烤脆了，每個微波爐功能不同，但是大同小異[呲牙]

首先光波爐代替烤箱，這是不可能的。

光波爐中的燒烤（也叫光波）加熱和烤箱的燒烤加熱，加熱原理是基本相同的，它們都同屬於紅外線加熱。（也就是直接的熱源加熱）

只是兩者使用了不同的燒烤管(且光波燒烤管中有加入增加亮度的粉末）。使兩者的工作原理略有區別。但這並不是造成微波爐不能替代烤箱的原因。後面我會細說明。

一、微波爐的燒烤管（也叫光波管）實際上就是石英燒烤管（屬於

玻璃管）。

優點

啟動後，升溫快，基本不需預熱，就可達到相應標準的溫度。

缺點

1 石英管是由管內的石英粉末高速摩擦產熱（類似家用燈管原理），

所以石英粉末會有消耗，有可能在石英管使用期內需要更換。

2 石英管由於外部是高硬玻璃材質，如遇冷熱突變，可能會造成爆裂。

烤箱的燒烤管是紫銅燒烤管，屬於金屬管。（有少數烤箱也使用石英

燒烤管）

優點

1 紫銅管是電阻產熱，（類似老式電爐絲加熱原理，但內部構造不同）

所以本身經久耐用

2 由於材質屬金屬，受外界環境因素影響很小，不易損壞。

缺點

啟動後，大致須30左右時間，達到相應的標準溫度。

所以從所用材料上來說，是個有千秋。

這是兩者的相同之處。微波爐的燒烤和烤箱的燒烤最大的區別其實很簡單也很明顯。

微波爐的烤管只在微波爐爐腔內的上面有一般是2根.

而烤箱是在烤箱內上下共有4個烤管.

這就會造成用微波爐烤出來的東西又硬又幹的根本原因了。

簡單的數學邏輯，差2根燒烤管，熱能會相差近50%，烤同樣的東西用的時間會長近50%（數值應該不會相差那麼多，但例子比較貼切。）

烤的時間越長，水分蒸發的越多，也就會越幹（硬）。

二者能達到的溫度及均勻度相差極多.

微波爐的燒烤只是針對叫薄的食物進行烤制,比如肉串,吐司,雞翅等.

烤箱則是薄厚都可以,舉個微波爐根本做不了的食物,如烤制面包.微波爐是做不出來的.

所以光波爐是不可以當烤箱用的。

光波爐實際上是利用一種燈發熱，再利用高效能的反射盤把發出的熱能集中傳遞到一個能耐高溫的玻璃面板上。透過這個玻璃面板，高速將熱量傳遞到滿載食物的需要加熱容器內。

烤箱有兩種一種是熱風，一種是加熱管，工作原理是電能轉化為熱能達到加熱目的.

工作原理不一樣，所以兩者不能通用，光波爐的使用範圍相對要少.烤箱使用範圍大.

不完全可以。

光波爐本質上還是微波爐，主要利用微波引起食物內部分子頻率增強形成內加熱，光波爐頂多增加了高溫光在外加熱而已。

但是烤箱是利用傳統加熱方法，透過高溫環境將食物從外部加熱。

雖然可以單獨使用光波功能加熱，但是其加熱方式和加溫環境有著本質的不同，兩者出產的食品質量上也有不小的差距，簡單來說就是不好吃。

因此不推薦光波爐當烤箱用。

在某些情況下

是可以的

但在多部分是不可以的！我們瞭解一下他們的區別

烤箱和微波爐的區別一：加熱原理不同

烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱。

烤箱和微波爐的區別二：加熱效果不同

微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易幹，比如放個饅頭進去，加熱後拿出來可能就不會想吃了，完全沒有軟乎乎的感覺，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。

烤箱和微波爐的區別三：側重點不同

微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。

烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。

綜上所述，微波爐還是不能當成烤箱使用，[靈光一閃]這邊友情提示一下：要注意的是，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑膠的器皿。

光波爐可以當烤箱用，因為光波爐使用光來發熱。烤箱和光波爐基本原理一樣。烤箱是用加熱版發熱。用途是一樣的，就是體積大小不一樣。

不完全可以。光波爐本質上還是微波爐，主要利用微波引起食物內部分子頻率增強形成內加熱，光波爐頂多增加了高溫光在外加熱而已。但是烤箱是利用傳統加熱方法，透過高溫環境將食物從外部加熱。

當然不可以。他們的加熱原理不同：烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。