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1 # 欣欣
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2 # 康復匯
海鮮養殖的人不是一定得痛風,但比一般人得痛風的機率和可能性要大一些。海鮮養殖的人每天都和海鮮打交道,海鮮是非常美味和有營養的食物,平時的飲食中也避免不了吃海鮮的習慣,而海鮮又是高嘌呤和高蛋白質的食物,這兩個都是引起痛風的主要誘因。
大家都知道痛風是人體對嘌呤代謝異常,最後血尿酸增高發生一系列組織病變的一種疾病。高蛋白食物的長期和大量攝入人體容易處於弱酸的環境中,也就是尿酸結晶的形成提供了便利的先決條件。而經常吃海鮮的人血液中尿酸無法正常及時地排出體外,沉積在體內的各個部位,出現痛風的症狀。
痛風疾病根本上也是一種生活方式疾病,飲食是非常重要的原因。如果在吃海鮮的時候再喝點啤酒,確實很愜意,殊不知啤酒中的成分成為了尿酸不能代謝的催化劑,與海鮮中的嘌呤和蛋白髮生反應,為以後的健康埋下了隱患。如果長期處於這樣的飲食習慣中,又沒有運動的習慣,體內代謝並不能完成這樣高負擔的飲食,也就出現了問題。
要避免痛風就要控制日常飲食中高蛋白、高嘌呤食物的攝入,尤其是海鮮食品,雖然美味有營養也要適度食用,適可而止過猶不及,任何好吃的都是這樣,吃多了身體負擔不了,痛風嚴重的患者,四肢的痛風關節問題讓患者無法下地行走,給生活也造成了很大的影響。
吃海鮮時不要喝啤酒這是需要注意的一點,還要注意用水煮一下海鮮能去掉嘌呤和苷酸,也要多喝水幫助代謝處體外,同時搭配吃一些與海鮮沒有排異反應的蔬菜和水果,減輕尿酸鹽的沉澱。
我也是做海鮮養殖的。今年35歲,在海邊開養殖場謀生,我喜歡每天收工之後在自家的養殖場前面支起一張小桌子,開啟幾罐啤酒,配上海蠣、蝦蟹、海魚,吹著有點鹹味的海風,這是我一天中最享受的時刻。
作為海邊人,啤酒喝海鮮是我最喜歡的食物,一天的勞作之後吃上這些覺得身上的疲憊感都去了一大半,再睡上一覺,第二天又是精神百倍地幹活。
但是那天和往常不一樣,我半夜是被一陣劇痛痛醒的,我感覺自己的腳大拇指關節非常痛,而且還感覺到頭痛發熱、口乾舌燥。這種疼痛不是一般的疼痛,是非常劇烈的痛,所以我天一亮就去了醫院。
檢查結果出來,我的尿酸比常人要高出許多,疼痛的關節處沉積了大量的痛風石,醫生暫時先開了一些消炎鎮痛和減少尿酸生成的藥物,並叮囑我不能再喝酒了,海鮮也要儘量少吃。
後來一個老中醫跟我說蒲公英是一種藥食兩用的植物,可以用做降尿酸、治療痛風的食療方。用蒲公英,淡竹葉,葛根,茯苓,小薊,百合,木瓜,玫瑰茄按比例配製的蒲公英紅金梅茶降尿酸很好,適量飲用有利於尿酸鹽從尿液中排出,對病情有利。
醫生還說:我們是沿海城市,我每個月都會接到做海鮮養殖或者是海鮮買賣的人,來做尿酸檢查。痛風的形成,其實與生活、飲食習慣關係密切是因為沿海地區常吃海鮮,男人比女人經常飲酒,海鮮和酒精就是痛風的兩大誘因,恰好這兩樣東西都是我常年吃的,所以痛風才會找上門。
所以大家一定不要長期吃太多的海鮮和啤酒,得了痛風就是受罪啊。