怎樣栽培無公害大蔥?

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栽培無公害大蔥，就是採用蔬菜無公害栽培技術規程進行大蔥生產，控制因農事操作造成的人為汙染。栽培無公害大蔥，對栽培環境的氣體狀況、土壤條件、灌溉用水質量、肥料、農藥使用標準等都有明確要求。

（1）對氣、土、水的要求 無公害大蔥生產對產地環境的要求必須符合NY 5010《無公害蔬菜產地環境標準》的規定。NY5010對大氣、土壤、水源等都作了詳細具體的規定。

無公害蔬菜產地環境空氣質量應符合表2的規定。

表2 環境空氣質量指標

注1：日平均指任何一日的平均濃度。

注2：1小時平均指任何1小時的平均濃度。

無公害蔬菜產地灌溉水質應符合表3的規定。（2）農藥使用標準 無公害大蔥對農藥的要求是：優先使用生物農藥、植物源農藥；其次採用高效低毒低殘留農藥；嚴禁使用高毒、高殘留農藥和“三致”（致癌、致畸、致突變）農藥。

禁止使用的農藥品種：有機胂類殺菌劑福美胂（高殘留），有機氯類殺蟲劑六六六、滴滴涕（高殘留）、三氯殺蟎醇（含滴滴涕），有機磷類殺蟲劑甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磺、甲胺磷、甲基異硫磷、氧化樂果（均屬高毒），氨基甲酸酯類殺蟲劑克百威、涕滅威、滅多威（均屬高毒）；二甲基甲脒類殺蟲殺蟎劑殺蟲脒（慢性中毒、致癌）等。

提倡使用的農藥品種：微生物源殺蟲、殺菌劑，如Bt、白僵菌、阿維菌素、中生菌素、多氧黴素、農抗120等；植物源殺蟲劑，如菸鹼、苦參鹼、印楝素、除蟲菊、魚藤、茴蒿素、松脂合劑等；昆蟲生長調節劑，如滅幼脲、除蟲脲、卡死克、撲蝨靈等；礦物源殺蟲、殺菌劑，如腐必清以及由硫酸銅和硫磺分別配製的多種藥劑等；低毒、低殘留化學農藥，如吡蟲啉、馬拉硫磷、辛硫磷、敵百蟲、雙甲脒、尼索朗、克蟎特、蟎死淨、菌毒清、代森錳鋅類（噴克、大生M-45）、新星、甲基託布津、多菌靈、撲海因、粉鏽寧、甲霜靈、百菌清等。

有限制地使用中等毒性農藥：主要品種有樂斯本（中國允許使用，但是日本對樂斯本的殘留量要求較嚴，最好不要使用）、抗蚜威、敵敵畏、殺螟硫磷、滅掃利、功夫、殲滅、殺滅菊酯、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯等。

為了減少農藥的汙染，除了注意選用農藥品種以外，還要嚴格控制農藥的施用量，應在有效濃度範圍內，儘量用低濃度進行防治，噴藥次數要根據藥劑的殘效期和病蟲害發生程度來定。不要隨意提高用藥劑量、濃度和次數，應從改進施藥方法和噴藥質量方面來提高藥劑的防治效果。另外，在採收前20天應停止噴灑農藥，以保證產品中無殘留，或殘留不超標。

（3）肥料使用標準 施肥的原則是：要將充足的有機物肥料和一定數量的化學肥料施入土壤，以保持和增加土壤肥力，改善土壤結構及生物活性，同時要避免肥料中的有害物質進入土壤，從而達到控制汙染、保護環境的目的。生產無公害大蔥的施肥標準可根據大蔥的特點、肥料性質，並參考《生產綠色食品的肥料使用準則》，因地制宜地進行施肥操作。

允許使用的肥料種類：有機肥料如堆肥、廄肥、漚肥、沼氣肥、餅肥、綠肥、作物秸稈等有機肥；腐殖酸類肥料如泥炭、褐煤、風化煤等；微生物肥料如根瘤菌、固氮菌、磷細菌、矽酸鹽細菌、複合菌等；有機複合肥；無機（礦質）肥料如礦物鉀肥、硫酸鉀、礦物磷肥（磷礦粉）、鈣鎂磷肥、石灰石（酸性土壤使用）、粉狀磷肥（鹼性土壤使用）；葉面肥料如微量元素肥料、植物生長輔助物質肥料；其他有機肥料。凡是堆肥，均需經50℃以上發酵5～7天，以殺滅病菌、蟲卵和雜草種子，去除有害氣體和有機酸，並充分腐熟後方可施用。

限制使用化學肥料：生產無公害大蔥不是絕對不用化學肥料（硝態氮肥要禁用），而是在大量施用有機肥料的基礎上，根據大蔥的需肥規律，科學合理地使用化肥，並要限量使用。原則上化學肥料要與有機肥料、微生物肥料配合使用，用化肥作追肥應在採收前30天停用。

慎用城市垃圾肥料：城市垃圾成分極為複雜，必須清除金屬、橡膠、塑膠及磚瓦、石塊等雜物，並不得含重金屬和有害毒物，經無害化處理達到國家標準後方可使用。每年每公頃用量黏土地不得超過45000千克，沙土地不得超過30000千克。

合格肥料才可使用：商品肥料和新型肥料必須是經國家有關部門批准登記和生產的品種才能使用。

怎麼樣種植無公害大蔥，怎樣防止病蟲害？

剛好前段時間參觀了一家綠色果園，順便了解了一下無公害農產品，綠色農產品和有機農產品的區別！

其實無公害農產品的標準最低，在種植過程中可以使用國家允許使用的農藥，化肥，催熟劑等，但對於使用的劑量和殘留有一定的標準，只要檢測結果低於國家規定的標準，都可以稱之為無公害農產品！

綠色農產品的要求相對較高一些，在種植過程中嚴禁使用化肥，農藥，食品新增劑等，一般種植綠色農產品為了防止病蟲害，都會在播種前集中使用一次殺蟲劑殺滅土壤中潛伏的害蟲，在農產品生長過程中，採用人工殺滅剩餘少量害蟲的方法，綠色農產品生產過程中，雖然禁止使用化肥，但允許使用農家肥和有機肥！

最後是有機農產品，有機農產品是絕對禁止使用任何農藥，化肥，除草劑，激素等人工合成物質，並且在地塊產量上有數量的嚴格要求，因此，有機農產品是最難種植，成本最高的！一般種植有機農產品的農場都會先養地3年左右，按時除草除蟲翻土，不種植任何作物，不允許任何人工合成物質汙染地塊，3年地塊養好後，再將地塊分成數份，輪流種植養地！有機農場種植的農作物產量低，成本高，所以市面上一般見不到！2014年曾經在北京參觀過一家有機農場，一斤青菜售價80元以上，農場員工都是開車直接送菜上門的！

題主如果只是想種植無公害大蔥的話，病蟲害應該不難防治，只要使用國家允許的低毒殺蟲劑，按國家規定的劑量噴灑，種植過程中再勤快點，防治病蟲害不難的！