肝臟的主要功能是排毒和代謝，所以說肝癌患者在吃的量的方面要節制，千萬不要暴飲暴食。飲的方面，酒、碳酸飲料等堅決不能喝，；吃的方面，忌諱進食過於油膩、過於麻辣、過於滾燙食物，少食泡菜、辣白菜以及醃製熏製肉品和菜品；建議多吃點新鮮水果和蔬菜，多食富含維生素、胡蘿蔔素、纖維素和微量元素的食物，譬如綠色蔬菜、西葫蘆、蘆筍、胡蘿蔔、花菜、香菇、絲瓜、海帶、南瓜、薏米、捲心菜、萵筍、打算、絲瓜、白薯、山藥以及豆類食品。

中醫認為，癌症與痰凝氣滯有重要的關係，所以，首先適宜多用具有軟堅，化痰，散結作用的食物，其次，癌症的病機又與氣滯血凝密切相關，所以，也宜食用具有活血化痰消積作用食物，第三，熱毒也是引起癌症發病的一個重要因素，因此多食用具有清熱化痰，解毒作用食品，總之，治治療癌症，適宣扶正祛邪，養生，養肝，護肝氣，忌食辛酸刺激性食用，香燥溫熱等，如公雞，鯉魚，豬頭肉，蝦子，老鵝，狗肉，海魚。等食物，

醫學研究表明，癌症的治治療方法與飲食有著直接的關係。

1，癌症多食維生素食物可以增強抗癌能力，所以，肝癌病人適宜多吃富有含維生素A，B族維生素，C，及葉酸，胡蘿蔔素A，食物，此外，癌症還宜食用瘦肉，蛋類，牛奶，羊奶，鮮魚，豆製品優質蛋白質食物。以增強機體免疫系統功能效果，有的明顯減少癌症發展。

2，患者癌症的人適宜食用下列食譜。

l，黃豆芽，杞子，靈芝孢子粉，黃豆食物這些食物增進營養，控制癌症發展有一定益處。促進造血功效，增強體質，益氣補血，抑制腫癌的形成，起到抗癌症狀作用，

2，牛奶，牛初乳，(正品)，核桃，獼猴桃。香蕉，玉米，大蒜等，食物，適宜癌症，以上的食物總之，是一科抗癌症食品，

3，胡蘿蔔，韭菜，花椰菜，海藻，等食品，具有抗癌症狀作用，，，，。

WKZNN：

1.清蒸香菇鱈魚

食材：鱈魚100克、新鮮香菇3朵、蔥1根、姜2片、色拉油1大匙、鹽1/3小匙。

香菇低脂、低膽固醇、低熱量，含蛋白質、B族維生素、維生素D、鈣、甸、鎂、鉀、鐵等成分，營養價值高。其中B族維生素有助於肝臟的新陳代謝，多糖體可調節免疫力，抑制腫瘤細胞的生長。鱈魚含優質蛋白質，豐富的EPA、DHA和維生素A，可降低細胞發生癌變的機率。香菇中的維生素D與鱈魚中的維生素A一起作用，可調節人體的免疫功能，預防癌症的生成，或阻止病況的惡化。

2.小黃瓜炒豬肝

食材：豬肝片50克、小黃瓜50克、胡蘿蔔25克、從1根、姜1片、鹽、澱粉各1/4小匙、色拉油2小匙，醬油1小匙。

豬肝富含維生素B1、維生素B2，有助於肝臟的新陳代謝。小黃瓜含豐富的維生素C、維生素E，可提高人體免疫力，保護血管、抗癌防老，兩者一起食用能強化身體代謝排毒的功能。

你好，我是一名普外科臨床醫師，肝癌是一種惡性程度較高，預後較差的疾病，據有很高的消耗性疾病，所以肝癌患者飲食必須要注意補充營養物質，尤其是蛋白質的補充。

第一，飲食原則，早期及中期儘可能多攝入蛋白質類的食物，晚期患者如肝昏迷或者肝腎綜合徵前兆時，應嚴格控制蛋白質等含氮類食物的攝入，但是需要高糖，低脂類食物為患者提供能量代謝所需。如果患者合併肝硬化失代償期，應控制鈉鹽的攝入。如果合併有門脈高壓、胃底及食道靜脈曲張，儘量避免進食乾果類較硬的食物，以半流食或者軟食為主。

第二，肝癌患者具體飲食，注意補充各種維生素A、C、E，K。以新鮮水果，蔬菜，胡蘿蔔，獼猴桃，菜花，蘆筍，黃花菜。另外肝癌患者可進食動物肝臟，補充維生素A。

第三，因為肝癌屬於消耗性較大的疾病，需要嚴格控制患者的營養狀況，最簡單的辦法就是測量體重，補充營養的同時注意水電解質的補充。肝癌患者往往食慾較差，進食量比較小，必須提高膳食的熱量及容易消化的脂肪以及甜食，比如蜂蜜，蔗糖以及植物油，奶油等，多吃富含優質蛋白的，比如瘦肉，豆製品，奶類及蛋類食品，以補充消耗的體內白蛋白。但是在肝癌晚期患者，肝功能較差時，要減少蛋白質的攝入，防止出現肝性腦病等併發症。

第四，必要時可適當攝入提高免疫力，抗腫瘤能力的食物或營養品。

以上建議，僅供參考。

患病是每個人最難過的事情，尤其還是最兇險和難以治癒的惡性腫瘤，比如肝癌等腫瘤，肝癌是我國常見的惡性消化道腫瘤之一，死亡率也是僅次於胃癌和食管癌，這種疾病不僅嚴重威脅著患者的健康，在進行抗腫瘤治療的事情，患者還需要承受手術、放化療等帶來的副作用，不僅忍受這心理上的痛苦還要忍受身體上的折磨。因腫瘤是巨大的消耗性疾病，肝癌患者因消化系統功能下降，日漸消瘦，所以，晚期肝癌飲食康復也就尤為重要的了，如何能夠透過飲食給患者帶來能量的補充，起到增強體質的作用，也會對患者的治療有所幫助的。

當患者接受一系列治療後，不僅要承受副作用的折磨，機體自身也會有一定的損耗，就需要患者保證足夠的營養，維持健康的體重，均衡飲食，多進食新鮮蔬菜，尤其是綠葉類新鮮蔬菜。

低脂飲食也是晚期肝癌飲食康復護理的重要一點，高脂飲食會影響和加重患者的病情，而低脂飲食可以減輕患者的噁心、嘔吐、腹脹等症狀，如果患者食慾較差，也可以稍微進食高膳食的熱量和容易吸收的脂肪和甜食，一定要保持平衡飲食，增加營養。

另外，晚期肝癌患者還可以盡是一些優質蛋白飲食，比如如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少，因晚期肝癌患者肝功能下降，進食蛋白質的時候也應該有所控制，避免過多飲食蛋白質引發肝性腦病。

肝癌患者因食慾低下，嘔心嘔吐等情況，難免會不思飲食，這時候就要注意飲食的多樣化，高營養化，少量多餐，避免辛辣刺激飲食、避免油炸油煎、避免堅硬等飲食，方式消化道出血、肝性腦病等併發症的發生。另外，如果肝癌術後出現腹水的情況，飲食上應該嚴格控制鈉的攝入，應該給予低鹽或者無鹽飲食，可以吃些赤豆、鵪鶉蛋、海帶、青蟹、黑魚等食品。

以上就是晚期肝癌飲食康復的基本原則，除此之外，還應該積極配合醫生的治療方案，定期複查，肝癌患者還應該保持積極的心態，養成良好的生活作息習慣，不要存在太大的心理壓力，要有足夠的信心，一定可以和病魔抗爭到底!