因為老家在德州和聊城的搭界，所以，對於德州和聊城都略有了解。德州的扒雞，聊城的驢肉，高唐的老豆腐，都是不可不說的美食！

但是今天不談這些美食，為啥？因為，現在的我覺得那些都low爆了。作為外賣市場的新興主力，無論是從民意還是價格上，都比較傾向大眾。那麼，這麼一款大眾化的產品怎麼能不火呢？

我的家鄉在山東，山東最有名的特色小吃就是山東雜糧煎餅.

山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色：香，裡外全脆，味美，主要以回味感為主。食為先山東煎餅非常薄，以五穀雜糧為原料製成。健脾養胃促進消化.煎餅含豐富的蛋白質，澱粉，粗纖維，碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵，鉀及人體所需的各種氨基酸，維生素，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能夠清除體內垃圾，具備排毒養顏的功效，還能促進血液迴圈降血脂，健脾養胃促進消化，對吃膩了大魚大肉的現代人來說，就是一種健康食品。

武漢特色小吃有：武漢特色熱乾麵，炸醬麵，三鮮豆皮，重油燒梅，牛肉牛雜粉面，武漢湯包，灌湯蒸餃，武漢市煎包一絕，漢口汽水包，湖北石頭餅，武漢米粑，武漢公婆餅，土家醬香餅，滷製品，精武鴨頸，燒烤，面窩，油燈，酥餃，糯米雞等。

鄭州作為標準的中原城市，美食可以說是融合南北。但要說起鄭州的特色美食，不得不提這幾樣：

燴麵：燴麵當屬鄭州的美食名片之一了。其中有十大名面之稱的蕭記燴麵和鄭州老三記之稱的合記燴麵都是不二之選。

拉麵：儘管蘭州牛肉麵才是拉麵的代表，但是蘭州拉麵最早的起源是在河南。在鄭州，最具特色的拉麵要楊記清芳拉麵，屬於傳統拉麵的一種；但是近幾年，一種新式拉麵在鄭州聲名鵲起，就是有健康拉麵之稱的百宴菌菇拉麵。菌菇湯相對於傳統拉麵倒是別有特色，最主要的是不用拉麵劑，吃起來很是放心。

黃河大鯉魚：黃河大鯉魚是鄭州的特產。要說黃河大鯉魚怎麼吃才好，當屬紅燒。在鄭州做的比較好吃的紅燒黃河大鯉魚推薦穀雨春紅燒黃河大鯉魚，魚肉有層次感，勁而不膩。

蒸餃：老蔡記蒸餃是鄭州老三記之一，據說早在1960年，國家領導人毛主席就對這道美食讚不絕口。皮薄餡兒實。

燜餅：葛記燜餅同樣是鄭州的老三記之一，葛記燜餅當屬鄭州美食之一。

胡辣湯：說起鄭州特色美食，不得不提胡辣湯。沒有固定的品牌，隨便一個小店都是美味。

我的家鄉是延邊朝鮮族自治州首府延吉市，我的家鄉知名小吃當然是被舌尖上的中國排名中國十大面條的延吉冷麵，當然還有很多特色小吃，比如全州拌飯，元奶奶包飯，以勒包飯，米腸，打糕，烤肉，營養保健的玉米麵條。

徐州小吃還真的比較多:雲龍湖阿喆米線、豪紳牛肉湯、中國燒烤羊肉串。

1、雲龍湖阿喆米線生意真是火爆，吃飯點最好不要去，要排隊很久。生意這麼好口味當然不錯，但是生意好的原因應該不止此一，它的牛肉大概是一兩，在市場買這一兩牛肉也要5元以上，再加上肉醬等等，所以它不僅口味好，而且也很實惠。地址在雲龍湖的北岸碼頭。

2、豪紳牛肉湯。徐州的牛肉湯都做的不錯，但是要說比較好的，要數豪紳牛肉湯了。它煮出來的牛肉原汁味很正，不是靠材料、新增劑做出來的。本人見過它的湯鍋底，好多牛大骨，而且煮肉時不放那麼多材料，原湯味十足。夫妻店，人好，湯好，菜好，生意好。地點在豪紳嘉苑南門西旁。

3、二妮菜煎餅。這個徐州到處都是分店，就是地地道道的菜煎餅，自選菜，根據口味要求她給調好，都是時令蔬菜，剛做好的菜煎餅才好吃，酥香有營養。地點很多，夾河街、蘇堤路……

我老家山東濰坊。

濰坊和樂是很有特色的小吃。

和樂是用一種專用工具硬是將面生生的從工具的眼裡擠出來的，那出來的麵條是圓柱型的，配以雞鴨肉、甜酸等輔料而成。

老濰縣肉火燒把用花椒水泡過的肉餡包進軟麵糰撕成的小麵糰裡，收邊做成扁圓形的火燒坯，再放進爐裡。隨著一次又一次的翻烤，豬肉裡的肥油滋潤到了蔥花、雞蛋糕、海米剁成的泥餡料裡面而成。

老濰縣肉火燒是濰坊人最常吃的早餐，外地人一般吃不習慣，因為口味太重。

特色是，烙餅卷肉，吃的時候沒有鍋。這個真的不是火鍋，就是捲餅。但這個捲餅和一般的捲餅又不一樣。

回答完畢~

感謝

我家鄉在廣東一個18線小縣城。

沒錯，他就是橘紅之鄉~~

我的家鄉位於福建省南平市的順昌縣，這裡是著名的齊天大聖祖地，森林覆蓋率全國名列前茅，素有天然氧吧之稱。 特色小吃屬灌蛋最為出名，把肉餡灌入生鴨蛋的蛋黃內，並保持蛋的完整性，已列入國家非物質文化遺產名錄。 還有元坑粗麵，仁壽扁肉高陽鍋巴，米凍粿，燒饅等等都非常的有特色

我的家鄉有什麼特色小吃和美食？重慶火鍋，怪味胡豆，酸辣粉，辣子雞，重慶小面，合川桃片，麻辣雞塊，山城小湯圓，毛血旺，紅糖餈粑，河水豆花，菊花酥，烤腦花等等