紅豆發芽了最好不要吃，但可將其泡在水裡長成豆芽吃。因為紅豆和綠豆一樣，是可以發成豆芽菜的，且不含任何毒素，裡面含有纖維素、鈣、鐵、鉀等多種微量元素，是不錯的養生食物。不過不要泡太久，且要經常換水。

觀察發芽的紅豆，如果帶有腐爛或黴味等異味的就直接扔掉，這樣的紅豆芽不能吃，否則容易出現食物中毒症狀。把完好的紅豆芽撈出瀝乾水分，然後放到鋪了稻草的瓷器或者木箱裡面。

紅豆泡水後發芽就不能吃了。

1、常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。 而紅豆是木本科植物種子，發芽後會含一些對人體有害的物質，不能再隨便食用了。所以市面上沒有紅豆芽賣。

2、發芽的豆芽裡面在發芽的過程中，尤其是放在袋子裡的那種，空氣當中的吸收了有害物質，在袋子裡密閉的時候產生了亞黴酸菌，對人有害。

　　紅豆發芽後是不能吃的。

　　因為紅豆和綠豆雖然看著很像，但是他們從植物學上來區分他們又是不一樣的，常吃綠豆黃豆發出的豆芽，但綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。

而紅豆是木本科植物種子，發芽後會含一些對人體有害的物質，不能再隨便食用了。所以市面上沒有紅豆芽賣。發芽的豆芽裡面在發芽的過程中，尤其是放在袋子裡的那種，空氣當中的吸收了有害物質，在袋子裡密閉的時候產生了亞黴酸菌，對人有害。

如果紅豆出現的發芽最好不要吃，發芽之後有可能會出現有變性嚴重，有可能還會出現有中毒反應，出現有噁心嘔吐腹瀉，紅豆主要是有一定的祛溼作用，如果平常溼氣重，最好是用一些質量比較好的紅豆，配合加點茯苓，薏苡仁，白朮煲湯喝，還可以做一下中醫拔罐療法。

紅豆發芽了，不要吃，可以將其泡在水裡長成豆芽吃，因為紅豆和綠豆一樣是可以發成豆芽菜的，且不含任何毒素，裡面含有纖維素，鈣，鐵，鉀等多種微量元素，是不錯的養生食物。

紅豆發芽了不要吃，但可將其泡在水裡長成豆芽吃，因為紅豆和綠豆一樣，是可以發成豆芽菜的，且不含任何毒素，裡面含有纖維素、鈣、鐵、鉀等多種微量元素，不過不要泡太久，且要經常換水 。觀察發芽的紅豆，如果帶有腐爛或黴味等異味的就直接扔掉，這樣的紅豆芽不能吃，否則容易出現食物中毒症狀。把完好的紅豆芽撈出瀝乾水分，就可以炒著吃了。

紅豆發芽以後是不可以繼續食用的，不可以食用

大家可以在市面上經常看見有賣綠豆芽和黃豆芽的。

但是我相信各位幾乎沒有人見過買紅豆芽的吧！這是這是因為紅豆芽含有微量的（毒素），如果被人食用以後就會出現腹脹，胃脹氣等現象。更有人會出現腹痛等一系列不良反應！

所以大家在家中如果發現自家的紅豆發芽了，最好不要繼續食用！

你好！大家好，關於紅豆發芽了能不能吃呢？發芽的話肯定不能吃的，因為怎麼說呢？吃了之後對身體有害的。再加上這個市場上面本來就沒有賣那個紅豆芽嗎？如果買紅豆一直封密著放到潮溼的地方，久了都會發芽的。空氣中吸收了有害物質，在袋子時候就產生了亞美酸菌，建議不要吃，謝謝大家。

有些東西是專門在發芽之後吃的，但是有些東西只要一發芽就絕對不能吃了，紅豆是備受人們喜歡的一種東西，經常在夏天的時候，人們就不想吃飯，所以用紅豆粥來當晚飯，但是紅豆在發芽之後就不可以食用了，因為豆芽裡面是有毒的，吃力對人體是有害的，另外呢食用之後還會出現胃脹的現象，有些人甚至還會肚子痛，所以當紅豆發芽之後，最好不要繼續食用

豆芽發芽也就是豆芽本身了,所以是可以拿來吃的,並不會對人體造成什麼危害,而且對人體的營養也是特別的豐富。

因為豆子中有植酸、單寧等影響鐵吸收的“反營養物質”，使得豆子中的鐵吸收率比較低。當豆子發芽時，植酸和單寧會被分解，從而降低了對鐵吸收的抑制作用。而且發芽會產生大量的維生素C，維生素C能促進鐵的吸收，加上植酸和單寧被分解降低了抑制作用，因此，豆子發芽會大大促進鐵的吸收。

不可以！！！ 綠豆黃豆是禾本科植物的種子，作為糧食可以實用。 但紅豆是木本科植物種子，含一些對人體有害的物質！ 未驚處理，勿隨便食用！

如果紅豆出現的發芽最好不要吃，發芽之後有可能會出現有變性嚴重，有可能還會出現有中毒反應，出現有噁心嘔吐腹瀉。

紅豆發芽了建議不要吃，但可將其泡在水裡長成豆芽吃。因為紅豆和綠豆一樣，是可以發成豆芽菜的，且不含任何毒素，裡面含有纖維素、鈣、鐵、鉀等多種微量元素，是不錯的養生食物。不過不要泡太久，且要經常換水。

觀察發芽的紅豆，如果帶有腐爛或黴味等異味的就直接扔掉，這樣的紅豆芽不能吃，否則容易出現食物中毒症狀。把完好的紅豆芽撈出瀝乾水分，然後放到鋪了稻草的瓷器或者木箱裡面。

用噴壺往上面灑水，再在箱子上面蓋上一層稻草，保證避光，將箱子密封好。溫度控制在20℃～25℃，每天噴水3～4次，空氣溼度保持在80%～90%，大概一週左右紅豆芽就長得跟平時買的綠豆芽差不多高，就可以採摘吃了。