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  • 1 # 飲食的誘惑

    韓式炸雞,風味到底獨到在哪兒?

    第一,在於它要重複炸兩次。裹緊外殼的雞肉在第一次出鍋後先靜置,幾分鐘後再下鍋,多加這一道工序,就能確保它的表皮鬆脆,且能炸透,不會出現帶著血絲的紅肉現象。

    第二,是韓式炸雞的殺手鐧,醬汁。韓式炸雞的雞肉幾乎是原初滋味的,在下鍋前不會事先醃製入味,除非有極端的食客告訴店家,不刷醬汁,店家才會事前添些佐料,以饗其願。原教旨主義的醬汁是同樣被尊為“國醬”的甜辣醬,刷在沁著油香的外殼上,再撒上些芝麻,即可享用。外皮兒酥脆可口,口口掉渣;雞皮在高油溫下被馴服,乾脆沁香,入口咀嚼,最終化為豐腴的脂質;中間的雞肉被呵護完好,於是綻出真容,鮮嫩爆汁;醬汁裡的甜口提鮮,辣口解膩,各個元素融合,難怪能征服眾人。

    受歡迎的還有奶香芝士口味的,更加放大了炸雞的香,但店家做法不一,有的是用芝士粉撒在炸雞外,有的則直接將芝士放在炸雞上加熱,吃的時候可以拉出的芝士絲,口口濃郁,迷醉無數食客。除此,還有蜂蜜芥末的,甜爽可人。蒜香黃油的,也別具風味。韓國人吃炸雞喜歡點兩個不一樣的味道,這種套餐叫“半半”。所以可大致得出,韓式炸雞俘獲口舌的方式是工序和調料上的精心。

  • 2 # 歡歡歡歡2333

    外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁!淋醬好吃種類多樣!韓式辣醬辣中帶甜,蜂蜜芥末又甜又香,芝士濃郁適口!還有各種口味,配上可樂啤酒,這味道,巴適得很!

  • 3 # 輕輕的我的寶貝

    蜜秘雞地是在被大家議論的同時也陷進了騙子的言論,但是蜜秘雞地作為源於韓國本土風味的韓國美食,就十分的出類拔萃,也是不可能和騙子混為一談的。蜜秘雞地的味道是傳統和創新的發現,加入了芝士,水果,蔬菜,海鮮等不同的配料,大大的豐富了蜜秘雞地的產品種類,讓大家的選擇更加的多樣化,蜜秘雞地的醬汁也是非常多的,湯汁紅潤酸甜,炸雞外酥裡嫩,誘人滋味不可多得。炸雞的油量也恰到好處,沒有過多的油分,不用擔心汲取油量而變胖,蜜秘雞地是時尚與健康同在的美食。和騙子美食對消費者的敷衍不一樣,蜜秘雞地的醃肉技術就十分的有技巧,加入牛奶使雞肉變的更加嫩滑,經過炸制後變的香甜。

    光是這樣的優點,蜜秘雞地就和騙子不再在一個檔次了,所以選擇韓式炸雞就要選蜜秘雞地,來自星星的炸雞會給你韓劇般的真實,韓國的時尚潮流讓更多人變成了韓食發燒友,所以蜜秘雞地更是你追求韓國時尚的選擇。

    在這騙子橫行的社會里,蜜秘雞地是拋棄騙子謊言脫穎而出的真實,它就是韓式美食的守護者,只要有它在就一定會讓你遠離騙子美食的欺騙,只要有它在就一定讓你吃到最有韓國風味的炸雞。

  • 4 # 劉大冰1

    原味、辣味、蒜味等,炸雞初次走進韓國人的生活是在1984年KFC入駐首爾鍾路。但是為了迎合韓國人的口味,通常炸雞都會配有辣醬、辣椒粉、醬油、蒜等調料

  • 5 # 曉煒wwe

    公認最好吃的幾種炸雞,韓式炸雞上榜,網友:意料之中!提到炸雞的話,相信很多人都是特別喜歡吃這種美食的,但是炸雞的熱量太高,估計很多女士在春天的時候正在減肥,所以已經很久沒有吃過這種美食了,現在提到的話是不是有流口水的感覺呢?即使流口水也要給大家介紹,其實在減肥期間看到各種美食對你才是真正的考驗,只要你能抵擋住這些美食的誘惑,那你絕對會成功減肥的。

    下面就來給大家分享幾種公認最好吃的炸雞,第1種就是韓式炸雞了,韓式炸雞上榜,可以說是在很多網友的意料之中的,因為前幾年一部韓國電視劇將韓式炸雞推廣到了全世界,它就是《來自星星的你》,每次女主角千頌伊心情不好的時候,就特別喜歡吃韓式炸雞配啤酒,那段時間這兩種食物火了起來,成了很多小店裡邊的標配食物。

    第二種就是HATTIE B"s 重辣炸雞,它是美國炸雞的代表,在美國的美國地方都有這家店面的分店,店面不大,但是做出來的地方風味炸雞非常美味。雖然名字上帶油重辣兩字,但是在美國它不算最辣的炸雞,而且對於我國的吃貨來說,吃起來根本不算辣。

    第三種就是Popeyes炸雞,大力水手炸雞,這款炸雞也是美國人發明的,在美國有很多連鎖店,就是專門供應炸雞的,在我國這款炸雞店面相當少見,至少我所在的城市沒有,不過吃過的人都說吃起來相當不錯。

    第四種就是德克士炸雞,很多人都說肯德基的炸雞太鹹,但是德克士的炸雞卻味道剛好,外酥裡嫩。不過德克士的生意在中國並不是很好,很多人德克士的回頭客都是衝著炸雞去的。不知道你們認為最好吃的炸雞是哪種呢?

  • 6 # 使用者110250926886

    題主你好,希望你喜歡

    曾經有段時間呆在首爾,平時也喜歡約上三五好友來到炸雞店,點上幾杯啤酒,談談人生工作與感情。

    韓式炸雞與我國略有不同,因為韓國人喜歡吃炸雞,所以炸雞的口味有很多,種類繁多,可以說一條馬路上最多的就是炸雞店了,吃的也都是年輕人。

    韓式炸雞有原味,甜辣醬味,芝士乳酪味,大蒜炸雞等等

    熱騰騰的炸雞配上啤酒真的很舒服,首爾炸雞價格也是挺貴的,也只能偶爾出去打打牙祭。

    我最喜歡的是大蒜炸雞,最近在首爾也挺火的,非常濃郁的大蒜味,我本人喜歡蒜味的任何東西,蒜味配上炸的酥脆的雞肉,真的非常好吃,起碼國內目前還沒遇上這樣的炸雞!

    希望題主有機會嘗一嘗!

  • 7 # 美食小廚大劉

    提起炸雞,很多人想到的大概就是肯德基、麥當勞,這些是美式炸雞,那麼韓國BGC布萊恩炸雞作為韓式炸雞又與美式炸雞有什麼區別呢,為什麼在中國,韓式炸雞開始流行起來呢,那麼作為韓式正宗炸雞加盟品牌的韓國BGC布萊恩炸雞到底哪裡好,能夠收到很多中國熱的歡迎呢?

    最重要的一點,大概就是口感新鮮,很多快餐行業講究的就是一個“速度”,所以作為美食炸雞的那類品牌,強調的是一個快字,方便快捷,所以對於很多美食,屬於半成品,辦成品很快但是影響了美食獨特的口感,而韓式炸雞,在醬料和裹粉的過程中,有著韓式正宗的炸雞技術工藝,所以這是最根本不同於美式炸雞之處,現炸現吃的方式,保證了炸雞美食新鮮的口感,精確特殊的炸雞工藝更代表了韓式炸雞的特色,這讓炸雞的口感層次更加的豐富,保證了韓式炸雞的“布”一樣的美食體驗,這也是韓國BGC布萊恩炸雞作為傳統正宗炸雞迄今能在中國達到200多家的加盟店的原因。

  • 8 # 凱西加拿大

    韓式炸雞分很多口味,可選原味椒鹽、韓式辣味、BBQ、甜辣、特級辣等多種選擇!還要配上蔥絲和醃蘿蔔丁~韓式炸雞可以稱得上是炸雞界的老大!

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