春天，生機勃勃，木旺，而人體對應的肝臟屬木，跟著也旺，情緒也在興奮著點。春季要喝綠茶，能清熱洩火，抑制興奮情緒，對肝是有益處。

春天喝的是什麼茶有講究，也與每個人體質有關，要分清能喝什麼。茶有綠茶，紅茶，花茶，等等之分，冬天只有喝紅茶，其性質溫和暖胃，春天也只有喝綠茶，綠茶清熱解毒，又解酒，其性寒涼。

人體質本有寒，手腳冰涼，如繼續又喝綠茶，涼上加涼，對人體健康影響大，所以要分辯寒熱，植物都有其偏性一面，屬寒涼，或屬溫熱性質，我們就是用其性寒熱調整陰陽平衡。

飲茶一般是用沸水沖泡，加蓋泡5分鐘後飲用，一個人靜靜的品賞，放鬆心情，調節情緒，寧靜致遠。

麴院春風啜茗天,竹爐欖炭手親煎。小砂壺瀹新鷦咀,來試湖山處女泉。

《潮州春思》這是清末臺灣愛國志士丘逢甲的巔峰之作，形象生動地描寫了潮州人在曲徑深處的院子裡“嘆春”的“工夫茶”活動。

春風復甦，陽氣升發，春天飲茶自然有很多好處，我們一一來看

一、解春困

春天時節人們通常會感覺到睏倦乏力，統一表現為春困現象，多喝一些茶可以提神，緩解春困帶來的不良影響。尤其是綠茶或者花茶，甘涼而兼備芳香辛散之氣，春天的綠茶尤為提神，春困自消

二、正氣

春天正氣是很好的時節，多喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內氣息行走，使體內的氣息流暢，比較建議喝一些茶氣比較重的茶。

三、去寒氣

經過一個冬天，天氣寒冷，身體中難免會積累寒氣，趁著春天來臨，陽氣升發，多喝一些茶，可以幫助我們祛除冬天積下的寒氣

四、養肝

春季人體的新陳代謝比較旺盛，從而引起肝火旺盛，讓人做事急躁，容易發火，而春天又是養肝的大好季節，透過飲茶可以清肝，柔肝，疏肝，護肝。

春天，天氣暖和，萬物生長，但對人來說，易出現“春困”，精神不振等。這時候，飲茶，茶中所含的咖啡因（一杯茶約含100mg）能興奮人的大腦皮層，延腦和脊髓，（主要是大腦皮層），提神醒腦，使人思維活動迅速，清晰，消除“春困”，精神振奮，能堅持進行持久的腦力活動，聯想更完善，感覺更敏銳，運動機能提高；茶葉中的茶礆能加深呼吸的深度和頻率，咖啡因還能消除肌肉疲勞；對心血管也有雙重作用，與茶礆一起能擴張心冠狀動脈和支氣管，並有利尿作用；咖啡因還有促進食慾，增強代謝作用；茶葉中的鞣酸對胃腸粘膜有收斂作用等等。因此，春天飲茶，可解除“春困”，消除疲勞，提高工作效率。順便說一句，夏天飲茶，有消暑降溫作用（這是題外話）。