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  • 1 # 茶葉地理

    嚴格意義上講,不鏽鋼保溫杯大部分是由不鏽鋼製成,杯子中間還加了隔熱絕緣的材料,所以具備一定的保溫效能,因而可以較長時間的使水保持一定的溫度,從而使得外出或旅行攜帶開水或溫水提供了便利性。然而,並不是所有的不鏽鋼材料都能完全符合健康標準,有些甚至還達不到304不鏽鋼的標準,而使用不達標的不鏽鋼保溫杯,長期飲水也可能會對健康產生一定的傷害,更不用說是用來泡茶了。

    那麼,地理君再來解析一下不鏽鋼保溫杯或者說是達到304標準的不鏽鋼保溫杯到底能不能泡茶呢?

    依據不鏽鋼保溫杯的設計,為了強化保溫的效果,所以一般會做雙層設計,而這個設計在保溫的同時是以犧牲水的活性為代價的——所以保溫杯中的水存放時間過長,口感一般都不太好,泡茶更是這樣,由於不鏽鋼保溫杯的密封設計,泡在保溫杯中的茶葉口感極差,即使是把泡好的茶葉茶湯倒入保溫杯中,口感也與現泡的茶水相差甚遠——尤其是在保溫杯中長期浸泡的茶水,不光口感差,營養物質流失也較為嚴重。

    因此,在一般情況下,不建議用保溫杯來泡茶,如果實在是萬不得已,只有保溫杯又想喝茶的話,地理君給大家建議一種方法,可以獲得較好的口感:

    利用保溫杯裡的水,可以用來沖泡較淡的綠茶,沖泡時不要蓋上蓋子,保溫杯裡的水溫大多不會太高,在70-80度,這個水溫可以泡一點兒淡綠茶或淡紅茶,沖泡約3-5分鐘左右,不要蓋上蓋子,即將茶湯倒出飲用,沖泡完成即可把茶渣從保溫杯中倒出。這樣可以獲得相對較好的口感。

    如果真的要享受一杯好茶,還是不建議用保溫杯來沖泡,畢竟現在可以隨身攜帶的行動式套裝茶具也不少,選購一套隨身攜帶也不錯。只是這開水需要的裝備更復雜一些。

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