珍珠奶茶其實沒有想象中那麼複雜噢，準備好材料，在家隨時隨地想喝就能喝啦！

用料：紅茶包4包、牛奶150克、水700克、糖80克、珍珠適量、淡奶油50克

步驟一：珍珠可以用木薯澱粉加紅糖和水來做，也可以淘寶買，將珍珠煮20分鐘變軟後用清水沖洗掉沾稠的部分備用。

步驟二：先將紅茶包冷水下鍋煮沸。

步驟三：大約煮20分鐘湯色變紅即可，將其過濾一遍雜質，加入糖攪拌均勻。

步驟四：用一個較大的容器加入牛奶和淡奶油。

步驟五：再將煮好的紅茶加入充分攪拌均勻

步驟六：最後加入適量的珍珠就可以啦，裝入袋後放入冰箱冷藏即可。

這個其實是看個人的，是買成品的還是自己動手做出來的是有區別的。買半成品的回來自己要煮熟才可以，

具體操作是開水1：100待水燒開之後加入珍珠進行攪拌然後小火慢煮時間是煮到20分鐘然後關火加上蓋子燜20分鐘，然後把它撈起來用清水洗乾淨最好多洗幾遍然後倒入甘蔗糖攪勻就可以了。簡單上手

珍珠奶茶很好做啦。總共需要材料：木薯粉、紅糖、紅茶、牛奶、白糖。

首先，如果你不想自己做珍珠，就去淘寶買;如果想自己做，就準備木薯粉和紅糖。步驟如下：

1. 木薯粉放在碗中備用。

2. 紅糖倒鍋中，小火加熱，稍微炒一下，然後加入清水，小火煮沸。

3. 把煮好的紅糖水倒入木薯粉中，攪拌均勻，開始有點硬，慢慢拌至無干粉。

4. 在案板上撒一層木薯粉，這樣可以防粘，取一小塊兒剛剛拌好的紅糖木薯粉，搓成一個個小球，放到撒了粉的案板上。

5. 燒一鍋水，煮沸後，放入做好的珍珠，先用大火煮開，再中小火煮20分鐘，最後關火燜10分鐘，只要不夾生就行。(悶的過程中不要開啟鍋蓋,以免熱氣跑出,這樣珍珠會悶不透))

6. 將珍珠浸泡在涼水中備用。（浸泡在涼水中可以讓珍珠變得Q彈）

7.如果希望珍珠甜一些，可以把水倒掉，放糖進去攪拌即可。

珍珠這樣就完成了，接下來是茶的部分，準備紅茶、牛奶、白糖，步驟如下：

1. 清水煮紅茶，我建議把紅茶放在紗布裡包裹起來再煮，這樣就不用過濾了，煮至茶湯變成紅褐色即可，撈出紅茶。

2. 加熱牛奶，放入紅茶汁中，茶奶比例1:3或者1:4都行，前者茶味會淡一些，口感更劃一些，後者茶味會濃一些，這個根據個人口味可以適當調整。

3. 再加入珍珠和白糖，一杯珍珠奶茶就做好啦！

用牛奶可以做珍珠奶茶，製作方法如下：

主料：西米50g，紅茶1小袋，牛奶適量

輔料：蜂蜜適量

步驟一、清水和西米按照3：1的比例入鍋煮開。

步驟二、煮開之後燜10分鐘。

步驟三、10分鐘後撈出西米濾幹水分。

步驟四、另煮一鍋開水，加入西米小火煮10分鐘。

步驟五、撈出西米濾幹水分。

步驟六、紅茶包放入杯子。

步驟七、衝入適量的開水。

步驟八、倒入煮好的西米。

步驟九、加入適量的牛奶和蜂蜜，攪拌均勻。

步驟十、製作完成。

1、準備好木薯粉與紅糖，在熱水煮沸之後加入紅糖，趁熱的時候放入木薯粉。

2、一點點倒入木薯粉，並且一邊倒一邊攪拌，直到攪拌成團為止。

3、然後就將這些木薯粉像搓湯圓那樣搓成小珍珠。

4、放入煮沸的水中煮15分鐘左右，之後關火悶上15分鐘就可以了，煮出來的珍珠都是半透明狀的。

5、按照自己的喜愛加入牛奶沖泡奶茶，最終將悶好的珍珠倒入即可。

現在的網紅奶茶店特別的多，一杯奶茶價格還是挺貴的，便宜的12元，貴的要近30元，今天跟大家分享一下在家裡就可以喝到網紅的奶茶。

首先準備食材：珍珠材料-木薯粉100-200克（多做點也是可以的）、黑糖塊6-8塊、清水             

奶茶材料-紅茶或紅茶包、冰糖、清水適量、鮮奶兩盒

下面開始製作珍珠，將清水和4塊黑糖倒入鍋中煮沸，必須煮沸！不煮沸的水加進去不成團的，不是木薯粉買錯了，是因為水沒有煮沸。把煮沸的黑糖水倒入裝有木薯粉的盆內，用筷子攪拌讓粉全部吃到水；此時盆裡的粉一定是團狀的，放在案板上揉勻即可。乘熱將粉團擀成麵餅，切成長條、再切粒，然後搓圓，搓的時候撒些乾粉，防止黏手。沒使用的麵糰要用保鮮膜包住，防止乾裂。準備適量清水再放上4塊黑糖燒開，倒入粉圓，煮熟至浮起再燜5分鐘。（做珍珠奶茶的珍珠需要撈起放入冷開水中過一下，這樣會很Q彈）

現在可以煮奶茶了，鍋中放入冰糖炒至冒小泡倒入水燒開，放入紅茶或茶包煮沸，燜煮2分鐘後紅茶顏色就全出來了，再倒入2盒牛奶煮沸關火，

準備一個漂亮的玻璃杯，放上剛煮好的珍珠，將奶茶倒入杯中，喜歡喝冷的也可以加上幾塊冰塊。一杯特別好喝的焦糖奶茶就做好了。