【臺長來答】臺長來聊聊傳說中“隨便做”也會百分百成功的五個園藝堆肥技巧！
有經驗的臺友做堆肥，總能輕輕鬆鬆兩三下就搞定，而新手做起來卻容易手忙腳亂。
那些傳說中“隨便做”也會百分百成功的堆肥，究竟應掌握哪些關鍵?如何才能達到零失誤呢?
廚餘跟堆肥可視為兩個不同的階段。
臺友可以先將廚餘瀝乾，收集一定數量後，再放入堆肥箱直到完熟才取出；也可以將廚餘在堆肥箱中分解於無形，再將其取出另外放置於堆肥箱或花盆。
如此，便能視空間大小，彈性調整想要的容器。
廚餘放久會有異味，1~2天就需處理，所以放廚餘等候瀝乾的廚餘桶不需太大，以能放入2-3天廚餘量就足夠了。
至於堆肥的容器必須較大，一般家庭可選擇20~30升大小的容量，如果收集得到裝潤滑油、地板蠟、飼料的有蓋大型塑膠桶更好，清洗乾淨後也可以當作堆肥箱，並不一定要花錢買。家裡若有大花盆或麻布袋，可用來盛裝半熟的堆肥，等候其自然完熟。
容器越大，桶內升溫越快越高，堆肥的完熟速度也會較快。但如果家中空間有限，或是偏愛造型較時尚、較摩登的容器，也可把堆肥箱縮小至10升左右，但會面臨不易升溫、分解較慢的問題。
如果臺友選擇的堆肥法需要翻攪，那麼箱子大小要多考慮，以免鏟子或圓鍬不方便處理到角落。
邊長大於30釐米、小於1米，是常見的大小。至於高度要考慮操作者的身高，必須方便手持工具翻攪，以不超過1米是較保險的高度。
廚餘當然是切得越細分解越快，但還得考慮時間因素，並尊重個人習慣。
臺長提示：至少將廚餘切到2.5釐米左右，如果時間允許能改以1釐米為標準，那樣會分解得更快。
若遇到骨頭類的廚餘，則最好可以敲碎再置入，因骨頭分解不易，如果直接投入，雖仍會慢慢分解，但畢竟時間太長，效果要很久後才會看到。
有些人喜歡把蛋殼直接倒立擺在盆栽中，雖然並非完全沒有效果，但是即使經過半年、一年，蛋殼的養分也不容易分解進入土壤中，外觀上也不甚美觀。
因此最好先敲碎，再置入堆肥箱中。
像蚌殼、蟹殼、蝦殼也是同樣的道理，用鐵錘敲碎了再放進去吧！
如果臺友不排斥廚餘水的味道，或是想將廚餘水加工當作液肥使用，那麼處理時，只要將廚餘稍微瀝乾後，放入密封式堆肥箱，累積後就能取出廚餘水使用。
反之，要是臺友擔心堆肥有味道，請在處理廚餘時，儘可能將水分瀝乾，再置入廚餘桶中。
臺長建議採用三明治堆疊法，或乾脆使用透氣式堆肥箱，在第一時間便將液肥問題解決掉。
透氣式堆肥箱，市面上最常見的是組合形式，也可以參考“塑膠通氣式堆肥桶DIY”，自己動手做。
方法非常簡單，除了將廚餘桶的桶身及底部打上小孔，記得放置廚餘的順序為樹葉、廚餘、樹葉、廚餘，每次擺放的數量必須能將下層完全掩蓋。
若是用三明治堆疊法，則要在放入廚餘後，加入土壤、半熟以上的堆肥土，或是活菌土，等下回開啟，放入樹葉，再放廚餘，最後再覆蓋土壤。
臺長提示：廚餘的水分如果太多，有氧堆肥可能變成無氧堆肥，甚至發黴喲！
一個20~30升的堆肥箱，在夏天時很快就能夠分解，通常2~3個星期，廚餘便可化為無形。
桶內溫度為40~50℃，如果在室外受到陽光直射影響，還可能超過60℃。這段期間是堆肥養成的好時光。
但臺長不建議讓廚餘堆肥箱直接暴曬在太陽下，一是桶身容易氧化損毀，二是廚餘在未經分解完成前，過度日曬可能造成變質。
冬天因為寒流等因素，使得塑膠桶裝的廚餘堆肥容易流失溫度，平均桶溫為20-30℃，因此堆肥形成緩慢。
臺長建議改選木質的堆肥箱，或是使用麻布袋，將廚餘置入袋中後，再放在木箱中，可大幅提升溫度。直接將麻布包覆在木箱外側亦可。
一般夏季，從廚餘開始存放到變成堆肥，需要2-3個月的時間。
採用有氧堆肥的，如果想要速效一些，可以在一個半月左右取出堆肥，以1：3或是1：4的比例摻入泥土拌勻後再使用。
若時間有限，又急著使用堆肥時，可以將半成品的堆肥，大約半桶堆肥加半桶水，稍微攪拌、沉澱後，取上面的液體用來施肥，效果也很好，如果擔心濃度太高，則可再加水稀釋100倍後使用，同樣能達到施肥的作用。
到冬季，堆肥完熟的速度會變慢，大約比夏季多出1倍的時間，換言之，需要4~6個月。
臺長在後面的文章中會慢慢講解各種堆肥方法的詳細步驟。
也不知，臺長講的是否清楚，是否詳細？沒有看明白的臺友，臺長專為你而作一首藏頭詩，或許寫得不好，但能幫助你找到臺長。
更多精彩妙文盡在一首藏頭詩：
微風輕撫花常在
信步神遊南山陽
搜奇覓巧銅雀臺
種紅植綠青雲上
——來挑戰：四句藏頭露尾詩，首字相連+尾字相連，可得八字箴言，召喚臺長真身！來時記得說一句：“臺長，你的秘密被我破解啦”！
【臺長來答】臺長來聊聊傳說中“隨便做”也會百分百成功的五個園藝堆肥技巧！
有經驗的臺友做堆肥，總能輕輕鬆鬆兩三下就搞定，而新手做起來卻容易手忙腳亂。
那些傳說中“隨便做”也會百分百成功的堆肥，究竟應掌握哪些關鍵?如何才能達到零失誤呢?
壹：選擇廚餘桶和堆肥箱的尺寸廚餘跟堆肥可視為兩個不同的階段。
臺友可以先將廚餘瀝乾，收集一定數量後，再放入堆肥箱直到完熟才取出；也可以將廚餘在堆肥箱中分解於無形，再將其取出另外放置於堆肥箱或花盆。
如此，便能視空間大小，彈性調整想要的容器。
廚餘放久會有異味，1~2天就需處理，所以放廚餘等候瀝乾的廚餘桶不需太大，以能放入2-3天廚餘量就足夠了。
至於堆肥的容器必須較大，一般家庭可選擇20~30升大小的容量，如果收集得到裝潤滑油、地板蠟、飼料的有蓋大型塑膠桶更好，清洗乾淨後也可以當作堆肥箱，並不一定要花錢買。家裡若有大花盆或麻布袋，可用來盛裝半熟的堆肥，等候其自然完熟。
容器越大，桶內升溫越快越高，堆肥的完熟速度也會較快。但如果家中空間有限，或是偏愛造型較時尚、較摩登的容器，也可把堆肥箱縮小至10升左右，但會面臨不易升溫、分解較慢的問題。
如果臺友選擇的堆肥法需要翻攪，那麼箱子大小要多考慮，以免鏟子或圓鍬不方便處理到角落。
邊長大於30釐米、小於1米，是常見的大小。至於高度要考慮操作者的身高，必須方便手持工具翻攪，以不超過1米是較保險的高度。
貳：廚餘越小越容易分解廚餘當然是切得越細分解越快，但還得考慮時間因素，並尊重個人習慣。
臺長提示：至少將廚餘切到2.5釐米左右，如果時間允許能改以1釐米為標準，那樣會分解得更快。
若遇到骨頭類的廚餘，則最好可以敲碎再置入，因骨頭分解不易，如果直接投入，雖仍會慢慢分解，但畢竟時間太長，效果要很久後才會看到。
有些人喜歡把蛋殼直接倒立擺在盆栽中，雖然並非完全沒有效果，但是即使經過半年、一年，蛋殼的養分也不容易分解進入土壤中，外觀上也不甚美觀。
因此最好先敲碎，再置入堆肥箱中。
像蚌殼、蟹殼、蝦殼也是同樣的道理，用鐵錘敲碎了再放進去吧！
叄：水分多寡決定發酵環境如果臺友不排斥廚餘水的味道，或是想將廚餘水加工當作液肥使用，那麼處理時，只要將廚餘稍微瀝乾後，放入密封式堆肥箱，累積後就能取出廚餘水使用。
反之，要是臺友擔心堆肥有味道，請在處理廚餘時，儘可能將水分瀝乾，再置入廚餘桶中。
臺長建議採用三明治堆疊法，或乾脆使用透氣式堆肥箱，在第一時間便將液肥問題解決掉。
透氣式堆肥箱，市面上最常見的是組合形式，也可以參考“塑膠通氣式堆肥桶DIY”，自己動手做。
方法非常簡單，除了將廚餘桶的桶身及底部打上小孔，記得放置廚餘的順序為樹葉、廚餘、樹葉、廚餘，每次擺放的數量必須能將下層完全掩蓋。
若是用三明治堆疊法，則要在放入廚餘後，加入土壤、半熟以上的堆肥土，或是活菌土，等下回開啟，放入樹葉，再放廚餘，最後再覆蓋土壤。
臺長提示：廚餘的水分如果太多，有氧堆肥可能變成無氧堆肥，甚至發黴喲！
肆：控制溫度才能養好肥一個20~30升的堆肥箱，在夏天時很快就能夠分解，通常2~3個星期，廚餘便可化為無形。
桶內溫度為40~50℃，如果在室外受到陽光直射影響，還可能超過60℃。這段期間是堆肥養成的好時光。
但臺長不建議讓廚餘堆肥箱直接暴曬在太陽下，一是桶身容易氧化損毀，二是廚餘在未經分解完成前，過度日曬可能造成變質。
冬天因為寒流等因素，使得塑膠桶裝的廚餘堆肥容易流失溫度，平均桶溫為20-30℃，因此堆肥形成緩慢。
臺長建議改選木質的堆肥箱，或是使用麻布袋，將廚餘置入袋中後，再放在木箱中，可大幅提升溫度。直接將麻布包覆在木箱外側亦可。
伍：冬天堆肥完熟速度慢一般夏季，從廚餘開始存放到變成堆肥，需要2-3個月的時間。
採用有氧堆肥的，如果想要速效一些，可以在一個半月左右取出堆肥，以1：3或是1：4的比例摻入泥土拌勻後再使用。
若時間有限，又急著使用堆肥時，可以將半成品的堆肥，大約半桶堆肥加半桶水，稍微攪拌、沉澱後，取上面的液體用來施肥，效果也很好，如果擔心濃度太高，則可再加水稀釋100倍後使用，同樣能達到施肥的作用。
到冬季，堆肥完熟的速度會變慢，大約比夏季多出1倍的時間，換言之，需要4~6個月。
臺長在後面的文章中會慢慢講解各種堆肥方法的詳細步驟。
也不知，臺長講的是否清楚，是否詳細？沒有看明白的臺友，臺長專為你而作一首藏頭詩，或許寫得不好，但能幫助你找到臺長。
更多精彩妙文盡在一首藏頭詩：
微風輕撫花常在
信步神遊南山陽
搜奇覓巧銅雀臺
種紅植綠青雲上
——來挑戰：四句藏頭露尾詩，首字相連+尾字相連，可得八字箴言，召喚臺長真身！來時記得說一句：“臺長，你的秘密被我破解啦”！