說到隱士與茶，不得不提到茶聖陸羽。
陸羽是一個孤兒，被一個和尚撿到，並賜名陸羽，字鴻漸。
在陸羽之前，茶在中國並不普遍。寺廟一般尊崇“過午不食”，但下午晚上可以喝點茶吃點茶點的，所以茶在寺廟中較為常見。這也為陸羽對茶文化的理解與奉獻提供了條件。
陸羽雖被僧人拾得，但並不想尊重師父的願望皈依佛門，相反卻深受儒文化的影響。最後逃出了寺廟，開始了自由自在的隱居生活。
陸羽開發了很多茶種，還特別將就泡茶用水的品質，形成了一套沏茶流程，併發明瞭24餘樣茶具，逐步將煎茶規範化。由他煎的茶，特別好喝，並且能從所喝之茶中說出個一二三來，一時名聲大噪。另外，他還為茶寫書，創作了《茶論》、《茶經》等，將茶文化推向了民間甚至高堂。
另外，關於陸羽和茶，還有一個神奇的故事。
唐代宗時，李季卿去湖州任官，途徑揚州，碰巧遇到了陸羽，聽說陸羽善於茶道，正好揚州南零江水品質良佳，遂請自己計程車兵到南零取江水，與陸羽煎茶共飲。士兵帶著水回來的時候，陸羽用勺子輕輕攪拌，說：這水雖然也不錯，但不是南零的江水。士兵說：我乘舟到南零深處取得水，怎麼敢騙你。陸羽不說話，讓士兵把水輕輕倒入盤中，一半的時候，他說：從這裡開始才是南零的水。士兵大駭，跪下說：小人取水至揚子江，不慎覆船，南零之水也傾至一半，我怕不水不足，所以又取揚子江水一半，大人真乃神人！唐代宗的時候，李季卿到湖州做刺史，經過揚州，遇到了陸羽。李向來知道陸羽的大名，就邀他一起喝酒。李季卿說：“陸君善於茶，蓋天下聞名矣，況揚子南零又殊絕，今者二妙，千載一遇，何曠之乎！”命令可靠的軍士，執瓶操舟，到南零去取水。不一會兒水來了，陸羽用勺子攪著瓶子裡的水說：“這是江水不錯，但不是南零的水，更像揚子江岸邊的水。”那個軍士說“我駕船深入南零，見的人很多，不敢欺騙閣下啊。”陸羽不說話，讓他將水倒進盆子裡，至半，陸羽制止了他，又用勺子揚著水說：“從這裡開始才是南零的水啊！”士兵大駭，說：我從南零取了水，沒想到走到一半船翻了，水也灑了一半，所以從揚子江又取了一半的水。大人你真乃神人也。由此可見，陸羽對茶的造詣有多深！
大隱隱於市，小隱隱於山。隱士們淡泊名利，遠離喧囂，不僅在行為中，更在靈魂內。
茶茗和酒可以說是必不可少的兩種精神伴侶，隱士們的心境也可透過茶與酒窺探一二。
說到隱士與茶，不得不提到茶聖陸羽。
陸羽是一個孤兒，被一個和尚撿到，並賜名陸羽，字鴻漸。
在陸羽之前，茶在中國並不普遍。寺廟一般尊崇“過午不食”，但下午晚上可以喝點茶吃點茶點的，所以茶在寺廟中較為常見。這也為陸羽對茶文化的理解與奉獻提供了條件。
陸羽雖被僧人拾得，但並不想尊重師父的願望皈依佛門，相反卻深受儒文化的影響。最後逃出了寺廟，開始了自由自在的隱居生活。
陸羽開發了很多茶種，還特別將就泡茶用水的品質，形成了一套沏茶流程，併發明瞭24餘樣茶具，逐步將煎茶規範化。由他煎的茶，特別好喝，並且能從所喝之茶中說出個一二三來，一時名聲大噪。另外，他還為茶寫書，創作了《茶論》、《茶經》等，將茶文化推向了民間甚至高堂。
“於是茶道大行，王公朝士無不飲者”，“天下益知茶飲也。”另外，關於陸羽和茶，還有一個神奇的故事。
唐代宗時，李季卿去湖州任官，途徑揚州，碰巧遇到了陸羽，聽說陸羽善於茶道，正好揚州南零江水品質良佳，遂請自己計程車兵到南零取江水，與陸羽煎茶共飲。士兵帶著水回來的時候，陸羽用勺子輕輕攪拌，說：這水雖然也不錯，但不是南零的江水。士兵說：我乘舟到南零深處取得水，怎麼敢騙你。陸羽不說話，讓士兵把水輕輕倒入盤中，一半的時候，他說：從這裡開始才是南零的水。士兵大駭，跪下說：小人取水至揚子江，不慎覆船，南零之水也傾至一半，我怕不水不足，所以又取揚子江水一半，大人真乃神人！唐代宗的時候，李季卿到湖州做刺史，經過揚州，遇到了陸羽。李向來知道陸羽的大名，就邀他一起喝酒。李季卿說：“陸君善於茶，蓋天下聞名矣，況揚子南零又殊絕，今者二妙，千載一遇，何曠之乎！”命令可靠的軍士，執瓶操舟，到南零去取水。不一會兒水來了，陸羽用勺子攪著瓶子裡的水說：“這是江水不錯，但不是南零的水，更像揚子江岸邊的水。”那個軍士說“我駕船深入南零，見的人很多，不敢欺騙閣下啊。”陸羽不說話，讓他將水倒進盆子裡，至半，陸羽制止了他，又用勺子揚著水說：“從這裡開始才是南零的水啊！”士兵大駭，說：我從南零取了水，沒想到走到一半船翻了，水也灑了一半，所以從揚子江又取了一半的水。大人你真乃神人也。由此可見，陸羽對茶的造詣有多深！
大隱隱於市，小隱隱於山。隱士們淡泊名利，遠離喧囂，不僅在行為中，更在靈魂內。
茶茗和酒可以說是必不可少的兩種精神伴侶，隱士們的心境也可透過茶與酒窺探一二。