幹甜是目前紅薯作為好吃的標準，所以要種植在沙土地裡，水份含量不要太高，其次為保證其甜度，可適當補充鉀元素，比如油渣，有機肥！

我媳婦家山東的，他家紅薯我就幫種過，也收過吃過，而且他們家那邊對紅薯研究很透徹，做紅薯粉條，不過，用來做紅薯粉條的紅薯是白皮或者紅皮的都是白瓤。但是說實話，論好吃，還得是淺粉色皮，淺黃色瓤的那種，好吃。特別面，好吃。尤其是烤出來，，因為糖分特別大，所以就流焦糖都。但是這種好吃的地瓜，產量低，比做粉條的地瓜產量要低一半。所以要種好吃的紅薯，最最重要的就是選對品種，他們家就是用去年種的地瓜品種，提前種在大棚或者有地膜的地方，澆透水，待一個月左右，苗就育好了，這個過程中不能太熱，太熱對苗也不好。要每天通風。選擇沙土地，排水要好，用拖拉機扶上六十多公分高，四五十公分寬的籠。，把提前育好的苗，用剪刀剪30到50公分高。一定記得剪斜口，更容易生根。用手掏坑把苗種在籠上的坑裡，間距50左右。最後一個坑澆點水。把苗周圍的土再培上。一段時間以後就緩苗。苗長大了，還要勤翻動地瓜秧，防止生根太深，影響地瓜長大。兩側都要翻動。發現有蟲子的還要打藥。秋天就等著收穫美味的地瓜了。做個山東特色地瓜糊塗，，我這東北人都吃兩三碗。。

謝邀！紅薯好吃不好吃，並且不是種植上的問題，如是紅薯種和土地，不管任何種植物，想要好吃，就必須先選好種，如果要好吃的紅薯，有一種皮是紅，裡面黃色，我家鄉叫南爪薯，又甜又香很好吃澱粉不多，另外黃土裡種植的東西，比砂土和潮土，種植好吃一點，因為黃土水旱無悠，水份長期保養。

怎樣種紅薯才好吃？

一、我們種植紅薯的時候一定要注意土壤的問題，因為紅薯對於外在條件的要求還是挺高的。因為紅薯對於土壤的要求性很高，植物只有在溼度比較高的土壤才能成長的更好，產量和甜度也會變得更好。所以我們在選擇土壤的時候，還是選擇粘性比較好的土壤才可以。

二、之後我們就要進行耕地工作了，耕地這一步是必不可少的。我們只需把土地翻種一遍就可以了，這樣不但會讓土壤變得通氣性更好，還可以幫助植物以後更好的生長。之後我們還要給土地增加營養，我們在施肥的時候一定要多加磷肥，因為磷肥是紅薯最需要的營養成分，還可以少施一點尿素，尿素也可以讓土地結構性變得更好。

三、我們播種紅薯的時候選擇一個合適的播種時間，才可以讓紅薯生長在一個適宜的季節裡。紅薯的種子就是紅薯，把紅薯切成小塊把皮去掉，這樣可以讓紅薯更快的出芽。種好之後一定要注意紅薯的保溫工作，因為這時候紅薯是最脆弱的。這樣既可以讓紅薯塊兒在一個均勻的溫度中，還可以保證紅薯的自由生長。

四、因為紅薯的生長非常快，過不了多久就會出秧苗，這個時候，如果看到田地裡有缺苗的情況，要馬上種上新的種子。過不了多久紅薯就會成長得非常茂盛。

這樣種植出來的紅薯才會更甜更好吃。

紅薯含有多種維生素以及礦物質元素，被人們譽為“長壽食品”。紅薯在我國很多地方都有種植，紅薯的品種多種多樣不同的品種有不同的用處，有的紅薯適合於鮮食、有的適合於蒸煮、有的適合與烤制、還有的適合於製作澱粉。即使是同一個品種，澆水和施肥的時機不同，紅薯的口感也是有所差別的。

選擇合適的品種。在種植之前，根據用途選擇合適的品種。如果是用於燒烤那麼就選擇適合燒烤的品種，如果是鮮食那麼就選擇適合鮮食的品種。選擇合適的品種，是紅薯好吃的先決條件。

科學的育種。紅薯在育苗的時候一定要選擇脫毒的品種，在育苗之前一定要對紅薯的表面以及育苗用的土壤進行消毒處理。透過這樣的處理，可以有效的減少紅薯的細菌病、真菌病、以及病毒病，我是在一定程度上也可以減少害蟲的侵襲。

施足肥料。俗話說，莊稼一枝花，全靠肥當家。紅薯是用肥大戶，充足的肥料是紅薯生長髮育的保證，是紅薯好吃的基礎。基肥方面以完全腐熟的農家肥為主，氮肥主複合肥為輔助。基肥的用量佔紅薯整個生育期用量的90%，追肥用量佔10%。葉面肥根據實際需要噴施，主要用來緩解中微量元素的缺素症狀。

合理澆水。紅薯不耐澇，澆水不可大水漫灌，小水勤澆保持土壤溼潤即可。在結薯前控制澆水和施肥，防止秧苗旺長。在膨大後期控制氮肥和澆水，並且做好雨季防澇工作，防止紅薯開裂，影響外觀。可葉面噴施磷酸二氫鉀，增加紅薯的甜度。

病蟲害的防治。病蟲害對紅薯的侵害，會明顯的降低紅薯的品質，影響紅薯的口感。對於病蟲害的防治，主要透過對各個生產環節的管控，最大限度地降低病蟲害發生的機率。比如，使用脫毒的品種、對種薯和育苗的土壤進行消毒處理、起壟種植、中耕除草、以及結薯前的控旺等措施，都可以起到很明顯的預防效果。在防治方面，根據病蟲害發生的規律進行提前用藥。總之，病蟲害的防治還是以預防為主。

紅薯是很多人心目中的美食，可以蒸、烤、炸等，都是非常美味的。在市場上經常看到有賣紅薯的，有的表皮光滑莖塊大，有的表皮有蟲蚊而且莖塊小，而且價格也不便宜。

紅薯的品種有白瓤紅皮、紅瓤紅皮、黃瓤黃皮，口感不一，各有各的特點。當自己種植紅薯時，應選擇自己喜歡的品種購置秧苗。如果有出售的打算，種植品種就無關緊張了。

種植的紅薯外觀品相好、口感香甜、產量高，就要從栽種到收穫前這幾個月精心管理。

過完立春之後，農民就開始整地了，準備為種植的農作物打下良好收成。可深耕土壤30公分左右，均勻撒入有機肥料做為底肥，可利用農作物的生長，也可改善土壤酸鹼度。有條件的可以加入草木灰拌勻。

二、種植紅薯要起壟

進入四月，把準備栽種紅薯的地塊開始起壟。如果種植面積大，人工起壟就要早準備，一定不要到時來不及平地栽種，這樣會減少產量。

三、種植紅薯的密度

種植紅薯的密度按每畝3500~3800棵為準，不要種植過密過稀。

四、翻蔓 提蔓

當紅薯秧把壟遮嚴時，也就是7、8月份要進行提蔓或翻蔓，減少不定根的生長，把營養運輸到莖塊上，使紅薯生長更快，翻蔓可改善土壤的光照環境，增加紅薯的甜度，食用時更加美味。