火龍果具有自交結實性，但自花授粉坐果率較低，火龍果花多為夜間開放，其雄蕊與花柱等長或較短，家庭種植則昆蟲數量少，蟲媒傳粉的成功率也較低，因此，需進行人工輔助授粉。大量種植若遇陰雨天氣，也要進行人工授粉。但燕窩火龍果是什麼鬼❓

燕窩火龍果外觀呈黃色 原產哥倫比亞 是近幾年備受追捧的高檔水果 在雲南的西雙版納 文山的馬關 硯山等地有種植 燕窩果無需人工授粉 因為它的雌蕊和雄蕊一樣長 花謝的時候 它能夠自花授粉 但是 如果人工授粉 它的果形會增大 掛果率會增加 這就需要根據種植者的需求自行決定

火龍果花的花型很大，全長約45cm，花冠達25cm，重量在350～500g之間。在晚上十時後全開，第二天清晨9點太陽出來後就凋謝，是名副其實的“夜仙子”，火龍果的花每朵重約半斤至1斤，可用來清炒、煲湯或做生菜沙拉。烘乾後可長期儲存，香脆可口。火龍果花泡水煮沸、加冰糖，冷凍後飲，口感更香更醇，勝過菊花茶。挑選 火龍果的挑選（國產）果肉為白肉的，好吃，奶白色果肉。 （進口）果肉為紅肉的，好吃，顏色鮮紅。 過熟的火龍果用手輕壓，會軟軟的，切開後可能會有爆漿的危險。 國產和進口從肉眼來看，可以用它身上多長出來的“觸手”來分別。短短的且很密集，就是國產的。長長的不是很密集，就是進口的。

之前不懂，以為火龍果跟別的水果一樣開花就能結果了，結果爸媽說了我才知道，老家樓頂那幾棵火龍果也分需要授粉的和不用授粉的品種讓他們給我砍幾根嫁接蟹爪蘭，結果都砍了免授粉的……紅心白心的都砍來了

需進行人工輔助授粉。

火龍果具有自交結實性，但自花授粉坐果率較低，火龍果花多為夜間開放，其雄蕊與花柱等長或較短，家庭種植則昆蟲數量少，蟲媒傳粉的成功率也較低，因此，需進行人工輔助授粉。大量種植若遇陰雨天氣，也要進行人工授粉。

人工輔助授粉的操作如下：

1．花粉的採集：火龍果屬雌雄同花，需保留95%以上的花，才能保證產量。因此，不能把花摘下來，也不能扔搖振樹體的方法來採集花粉，而應在傍晚花開後或清晨花凋謝前，用消毒過的毛筆或毛刷將火龍果不同品種（以多品種的混合花粉較好）的花葯和落在花瓣上的花粉輕輕刷至消毒過的表面皿中，隨採隨用，以免失去活力，影響授粉效果。若有特殊原因確需備用的，必須裝入玻璃瓶內，瓶塞加蠟封，放在冰箱0~5℃的條件下儲存。白肉型火龍果始花的時間要比紅肉型晚一個月，有條件的可以在花粉多時將花粉收集起來貯藏備用。

2．授粉方法：主要是人工點授，即將採集好的花粉充分混合均勻，用毛筆蘸花粉點授柱頭，使花粉均勻塗抹在柱心處。

一、什麼是燕窩火龍果

燕窩果也叫黃龍果、麒麟果，這種麒麟果其實也是火龍果的一種，不過顏色是黃皮，而且市場上燕窩果的價格也是相當昂貴的，每個不足一斤，售價要60元左右，可以算得上水果貴族中的“戰鬥機”。

燕窩果和普通火龍果的區別並不大，就是黃皮的火龍果啦！但是味道和口感是不一樣的，燕窩果的果肉會軟一點，所以才會說像是燕窩的口感，燕窩果的價格很高，不是火龍果能夠比的，一顆就要60元，燕窩果的產量很低，這也是它很貴的原因之一，不像火龍果那麼的高產。

大小：

火龍果按顏色可分為三個品種，黃皮白肉（燕窩果）、紅皮白肉、紅皮紅肉，其中燕窩果個頭最小，而紅肉火龍果則最大。

果肉：

白肉火龍果和燕窩果的果肉都是白色的，但燕窩果的果肉偏黑一些，大部分是受到籽的影響。

含糖量：

燕窩果的含糖量也非常高，經過測試它的糖度為20.0%，火龍果的減肥效果，這個含糖量和香蕉已經相差無幾了，而紅肉火龍果含糖量為15.4%，白肉火龍果的含糖量最低只有12.0%。

外觀：

最後就是燕窩果的表面有很多小刺，我們在拿燕窩果或者切它的時候，要小心一些也可以提前把它拔掉，這樣就不會刺進我們的手中。

透過上面兩點的回答，相信其實大家心裡已經有了答案。燕窩火龍果當然是需要人工授粉的！其實不管是紅心的、白心的、還是燕窩果，說到底都是火龍果的其中一個品種罷了。

基本上在火龍果坐果階段，想要提高火龍果的坐果率，都需要進行人工授粉。火龍果具有自交結實性，但部分品種自花授粉坐果率較低，像燕窩火龍果這樣的品種就更加需要了。由於火龍果花多為夜間開放，昆蟲數量少，蟲媒傳粉的成功率也較低。因此，需進行人工輔助授粉。特別是遇到陰雨天氣，更加要進行人工授粉。那麼人工授粉的方法是這樣的：先採集花粉；用雌花柱頭直接黏花粉，或用毛筆(棉籤)蘸取花粉塗在雌蕊柱頭上。一般來說最佳的授粉時間：可在傍晚花開或清晨花尚未閉合前進行。

火龍果屬雌雄同花，需保留95%以上的花，才能保證產量。因此，不能把花摘下來，也不能扔搖振樹體的方法來採集花粉，而應在傍晚花開後或清晨花凋謝前，用消毒過的毛筆或毛刷將火龍果不同品種（以多品種的混合花粉較好）的花葯和落在花瓣上的花粉輕輕刷至消毒過的表面皿中，隨採隨用，以免失去活力，影響授粉效果。若有特殊原因確需備用的，必須裝入玻璃瓶內，瓶塞加蠟封，放在冰箱0~5℃的條件下儲存。白肉型火龍果始花的時間要比紅肉型晚一個月，有條件的可以在花粉多時將花粉收集起來貯藏備用。

火龍果在我國，目前只有海南島南部熱帶地區，陸地栽植才可以開花結果。人工授粉比較保險，其實蜜蜂等也可以授粉。不知你是那裡的朋友，如果達不到熱帶溫度，一般不會結果。

火龍果都是要人工授粉的，燕窩火龍果也不例外，說白了，也就是火龍果的一種罷了。火龍果其實是有有自花授粉功能的，但是坐果率很低，火龍果開花多在夜間，夜間昆蟲活動少，蟲媒授粉成功率很低，透過人工輔助授粉可以大大提高座果率。人工授粉的程式一般是先採集雄花粉，用毛筆或棉籤粘取花粉塗在雌花蕊柱頭上，在傍晚開花或早上花朵閉合前進行。