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1 # 呆子的窩窩
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2 # 紅土湛江海明君
1.金鉤（主打：中式蒸包；地點：世貿後面的小巷）
2.週記（主打：拉粉；地點：中山一路對著創業路的位置）
3.喜盈門（主打：鴛鴦糊、豆腐花、西米露、梨汁膏；地點：光復路）
4.粗口姨牛雜（主打：牛雜；地點：赤坎區圖書館對面）
5.一食中情（主打：薯撻；地點：體育場後面）
6.亦回味（主打：烤雞翅；南方一橫路）
7.張廖餅家（主打：無水手撕麵包；地點：南方一橫路）
8.甜然（主打：糖炒栗子；地點：南方一橫路）
9.巫記（主打：鹽焗手撕雞、牛梅皮；地點：擁軍路潮州塘）
10.成記（主打：白切雞、白切粉腸、白切豬肚；地點：灣南路與東園路交叉口）
11.衣記（主打：白切閹雞；地點；華盛新城）
12.水井頭（主打：油條、海鮮撈麵、蛤螻粽；地點：大眾路）
13.四爹（主打：簸箕炊；地點：中興街）
14.北橋鴨仔飯（主打：鴨仔飯；地點：北橋一橫路）
15.甜沁（主打：鮮奶燉蛋；地點：海田西二路）
16.豔姐（主打：初戀牛肉飯；地點：文化廣場）
17.吳記（主打：牛肉撈麵；地點：文化廣場）
18.裕記（主打：鰵魚湯；地點：海棠小區）
19.永香（主打：沙蟲湯；地點：調順島）
20.一仔（主打：牛腩面；地點：躍進路與春風路交叉口）
21.清梅（主打：明火粥；地點：春風路）
22.明記（主打：牛腩粉；地點：新江三橫路）
23.彈丸之地（主打：魚蛋；地點：光復路與躍進路交叉口）
24.安安（主打：蛋撻；地點：赤坎迎賓館旁邊）
25.正宗螺螄粉（主打：螺螄粉；地點：幸福路）
26.馬貴（主打：煎餃；地點：大德一橫路）
27.妙姐（主打：中式糕點；地點：新江三橫路）
28.鳴記（主打：雞煲；地點：大德路）
29.欽記（主打：牛骨髓湯；地點：北橋和潮州塘路口）
30.肥姨（主打：燒排骨；地點：車管所路口）
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3 # 三一懶貓貓
馬岡瀨粉
中秋佳節，馬岡、龍勝各家各戶都有吃瀨粉的風俗習慣，因其地方做的瀨粉風味獨特而傳至周邊鄉鎮。馬岡瀨粉呈圓絲狀，潔白，直徑3—4毫米，鮮美可口，口感韌滑、較爽。食法是用冷水浸2—3小時後煮食，可加入各種湯水或醬油、花生油拌勻
豬仔薯（幹）
主要產於蒼城鎮潭碧，有200多年的種植歷史，攀援莖，塊根肉質嫩白，品質佳。甚有清暑、潤喉、去積滯的 功效。切片曬乾，可煮糖水，口感甘涼，亦可配豬骨熬湯佐膳
赤坎鴨粥
烹製鴨粥要選用上等精米外，在鴨的選用上考究鴨齡、肥瘦均應適中，以保證肉質鮮嫩。烹製時將精米放入水中熬煮，待將熟時再把半熟的鴨肉放入同煮，直至全熟。此粥保持了鴨肉原有的香味，口感清爽，老少皆宜。
三扣糖水
三扣糖水就是紅豆，綠豆，西米三合一。後來還有個N扣。基本到過赤坎的朋友都不會錯過這個糖水。最好吃的就是英姑和芳記的了。
赤坎煲仔飯
赤坎古鎮飄香煲仔飯，是使用明火煲出來的，原汁原味。
煲仔飯是廣東城鄉隨處可見的食品，但赤坎款式最多，味道最濃，製法最巧妙，風味最獨特，是廣式煲仔飯中最地道的。吃煲仔飯，要到赤坎，到赤坎，不可不吃煲仔飯。赤坎的開平巷煲仔飯店又多又集中，經營各種煲仔飯的餐館沿巷一字排開，有臘腸飯、臘肉飯、臘鴨飯、黃鱔飯、塘蝨飯、鰍魚飯、滑雞飯、田雞飯、牛肉飯、海鮮飯等，每到開飯時間，檔檔各出奇招招徠食客，吆喝聲、招呼聲不斷，場面非常熱鬧，經常是座無虛席。這些飯店門前均擺開十幾個爐火熊熊的爐子，各種餡料擺在門口臺子上，任人選擇，即點即煮，當面烹調，絕無虛假。看煮煲仔飯，等於看藝術表演，師傅在幾十個爐前左右騰挪，雙手上下翻飛，不停翻動煲蓋，下米、放水、放肉類、放蔥花芫荽，操作有條不紊，快而不亂，令人歎為觀止。
赤坎豆腐角
豆腐角是一種以豆腐為主要原料的地方傳統小吃，在廣東開平擁有悠久的歷史，其中以赤坎鎮的“豆腐角”最為有名。豆腐角製作方法簡單，但吃起來卻異常鮮香，製作時先將豆腐切成小方塊，再在這些豆腐塊中放上新鮮魚腐，然後放至平底鍋上熱油煎炸，煎炸時應適時翻動，待至金黃色時即可。豆腐角口感爽滑，外脆內酥，熱吃味道尤佳。
最後，強烈推薦甜品咖啡店 咖朋啡友。裡面的心太軟蛋糕很好吃。
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早餐
：我們來到赤坎區大眾路水井頭
早餐
店（北橋
附近）。這家早餐
，每個人都讚不絕口。每天水井頭都坐滿了人享受著一天裡的第一餐，這裡的早餐各種各類，應有盡有，選擇多多，湛江的各種早餐都可以在這裡找到。腸粉
、拉粉、油條、排骨
、牛腩粉
、豬雜湯、牛肉湯
等等，味道也是讓人百吃不厭，回味不窮。 午餐： 乘坐27路公交車到達終點站，來到赤坎區東山村裡的農家菜--安香飯店。為什麼選擇中午過來？因為晚上是幾乎沒有座位的，你會發現，飯店門口停放了很多小車，由於比較偏僻，大家都是靠著吃貨們的口耳相傳，開著車特意覓食過來的。它家的菜很有自己的特色，消費低，每一個菜都一流。推薦薄荷雞、白切鵝
、鹹蛋番茄
、粉腸
等。另：別錯過它家的香芋飯，很香很美味哦！下午茶：
我們來到赤坎區光復路的喜盈門甜品店。這家甜品店也是老字號了，店鋪已經很陳舊，可老闆從未想過開分店，只此一家。它家的鴛鴦湖、花生糊、
芝麻糊
、豆腐花
最出名，每天都很多人前來品嚐。晚餐：
來到湛江，當然不能不試下
湛江雞
。湛江雞
的吃法有多種，白切雞
、燒雞
、乞丐雞等，現在我來介紹下在赤坎區大排檔裡的雞煲。赤坎區921路轉過去益民路上（大德路附近），近10年老檔的薄荷雞煲，59元一煲雞，可以選椰子、五指毛桃等湯底，吃到一半還可以加薄荷來喝
雞湯
，風味甚是特別，另外，這裡的自制牛肉丸和豬肉丸味道也不錯。