隨著人們生活水平的提高，餐桌上美食由原來的一兩種，變成現在的四五種，葷素搭配吃出營養吃出健康。但有誰知道這些菜是怎麼種植出來的呢？下面我就和大家說一下，種植油麥菜的有效田間管理措施有那些。

首先北方林區每年的5月中旬就可以種植油麥菜。

1一定要用自制的農家肥，不建議用工業複合肥施種。

2把自制好的農家肥用鐵鍁均勻撒在田地裡。

3用鋇鍁起攏，攏寬80公分攏面細土找平

4攏面用鋤頭開淺溝，2公分左右深，行距15—20公分。

5在攏溝處，稀撒油麥菜籽後用細土淺埋菜籽。

6剛埋下地的油菜籽要噴霧澆水。

7待油麥菜出小苗後，幼苗再長几天就可以間苗，株距15公分左右。間出來的苗也可以移栽，但不要傷害根部。間苗過程中有草可一同拔掉。

8油麥菜定期澆水早晚各一次，如果地澇可以不澆水，保持土壤溼潤即可。

9待油麥菜生長到適當高度就可以食用了。

油麥菜的生長過程中和田間管理，不建議用各種化肥及各種農藥，用藥的會有農藥殘留哦！

希望種植青菜的朋友們，要健康的青菜，不要種植數量的蔬菜哦！

油麥菜是一種菊科，尖葉型葉用萵筍，是主要以食用嫩葉、嫩梢為主的蔬菜。油麥菜適應性、生長勢、抗病性均較強，所以種植起來也非常簡單，露地或保護地均可栽種。

一般一個生長週期在45-65天左右，見效快、效益高，很適合短時間內倒茬種植。

選好品種後可進行催芽或直播，播種時土壤要保持溼潤足墒，以保證發芽出苗率。

待苗出齊後要澆一次穩苗水，2-3片葉子時，要及時預防病害的發生。可用代森錳鋅、甲基託布津等藥劑噴施，以起到預防霜黴病的作用。

當幼苗3-5片葉時，要及時間苗並定苗，間除病弱苗、臭美貓，保留健壯苗。株行距保持在10釐米左右為好。油麥菜根系淺、弱，葉片面積大，耗水量多，所以，育苗移栽時要澆足定植水，以保證成活率。

定苗後，每畝追施尿素15公斤左右，提苗生長，追肥後澆水，以保證肥效。並結合情況及時中耕，利於蹲苗和根系的生長，以及預防徒長； 葉片為油麥菜的主要食用器官，所以，能保證葉片的質量是很重要的。進入生長期間，為防止葉部出現病害，可用多菌靈、甲基託布津等藥劑噴施，每週或10天一次，有不錯的預防效果。油麥菜整個生育期間，還應保持土壤的溼潤性，和疏鬆度。

油麥菜採收應及時、適時；採收過晚容易失去食用價值。當油麥菜長到30釐米高，10-12片葉子，莖基部粗達1釐米時，其商品性最好。所以，應結合市場和生長情況及時採收，以達到最佳的產品質量。

想要種植油麥菜，首先必須選擇好優良的品種，對品種進行催芽，在催芽的過程中一定要控制好溫度，溫度一定要高於20度左右才可以有利於油麥菜種子的發芽，如果溫度低於了20度，就不有利於油麥菜正常發芽，催芽的時候將選擇好的種子進行浸泡，水溫應該保持在15度左右，浸泡時間超過24小時以後，把種子拿出來擦乾，放到冰箱中進行冷藏，大概催芽兩三天左右時候，所有的種子就會發芽，發芽的過程中能看到種子，會露出一些白色的種牙，如果有一些種子沒有發芽，就要及時的去除。

選擇好種植的油麥菜種子以後也要對土地進行選擇，最好選擇一些具有光照強以及灌水排水方便的土壤。種植的時候應該根據種植的品種，選擇出合適種植的土壤環境，選擇好土壤以後也要對土壤進行深翻，深翻之前可以利用一些肥料進行施肥，主要以一些氮肥或者是有機肥料與土壤進行均勻的混合。 肥料與土壤混合的翻耕，可以使土壤中的養分增加。尤其要進行大面積種植油麥菜的話，一定要對土壤進行基肥的管理，施肥的目的是為了使後期的生長上得到足夠的養分，讓後期的長勢更加良好可以明顯的提高產量。

由於油麥菜的整個成長週期比較短，為了能夠保證產量提高，就要進行田間的合理管理。當幼苗定植成功完成以後，就要及時的補足水分，而且還要達到土壤中的養分充足，足夠的施一些肥料就可以使養分更加充足，一般在幼苗生長到十釐米左右的時候，每畝地可以使用七十公斤左右的碳酸氫氨進行追肥，肥料的規格一定要固定好，如果肥料太多的話。很容易傷到幼苗的根莖，使幼苗出現一些生長緩慢的現象，導致了葉子吸收養分過足，變成發黃的情況，如果肥料過少，不會使幼苗生長勢提供更多的養分，也會影響到產量。