東北燉菜最容易。有幾句口訣記住了就可以，就是正宗東北人。起鍋燒油，蔥薑蒜八角大料花椒，倒入俺大娘送的肉，放入配菜，生抽老抽蠔油鹽，最後放入生命之泉，大火燒開小火咕嘟。覺得差不離就開吃，千萬別忘了要雙擊。

當然是東北的大飯包，可以用白菜，香菜，大蔥，土豆泥，辣椒醬，在加上地道的玉米餅，一個飯包就能將肚皮撐起來，那真是吃了一回，包你想吃第二回。兩個字，美味！！

當然是豆角燜面了，有菜有飯，有好吃，好吃不貴經濟實惠：

豆角燜面的家常做法

1.你們好啊今天我又來了，今天呢我來介紹一道面，這道面就是豆角燜面，這道面是我很喜歡的面，小時候都很喜歡吃的，這個是很有回憶的，像我之前都是經常吃的，但是後來上班了，就很少吃的了，有的時候都是去姥姥家，她就會知道我要吃的，然後就給我做好，所以是很多回憶，現在有時間的話都會去姥姥家，現在不是讓她給我做了，現在基本上都是我給她做，然後讓她吃的，但是有的時候她都不讓我做，她說我做給你吃啊，小的時候姥姥就很疼我的，什麼都讓我先吃的，雖然說現在長大了。

2.但是她現在也很疼我，什麼吃的或者好東西都留給我，等我去她家的時候，就全部拿出來給我，好啦，不說這麼多了，現在先把需要用的食物，還有材料拿出來，這個時候先拿出兩百克的扁豆，然後在準備二百六十克的麵條，十克的蔥還有十克生薑，十克的大蒜五十克的五花肉，十克的鹽還有五克的老抽，十克的生抽，十克的白糖，十五克的料酒，兩個大料還有十克的雞粉，十五克的耗油，這個時候拿出扁豆，然後把兩頭的筋去除，在用清水洗乾淨。

3.這個時候拿出蔥然後切成蔥末，在拿出蒜切成末，拿出生薑然後切成末，這個時候在拿出五花肉，把五花肉洗乾淨，洗乾淨之後再切成片，這個時候拿出鍋把火開啟，在填入十五克的色拉油，在開大火等到油燒七成熟的時候，在填入兩個大料，填入五十克的五花肉，然後翻炒在一起，等到炒出香味的時候，在填入五克的蔥，五克的生薑還有五克的蒜，這個時候等到肉顏色變成白色的，在填入扁豆開大火翻炒一分鐘左右，然後在填入十五克的料酒，在填入五百克的清水和十克的鹽，五克的老抽，十克的生抽，十克的白糖，十克的雞粉，十五克的耗油，然後大火燒開，等到燒開之後。

4.在把面填入裡面，鋪在菜的上面然後在開中火，然後燜十五分鐘之後，這個時候就可以把火關上了，然後拿出盤子把鍋裡面的面，填入盤子裡面，這個時候可以填入蔥末，還有大蒜末，這個時候就可以嘗一嚐了，這樣面的做法就完成了，我是很喜歡這樣做的面的，而且像我平時都是吃麵食的，但是吃這種做出來的面很多的，但是我小姐妹基本上都是下麵條吃，並不是這樣做的。

5.有一次我給我小姐妹，做了一次我的小姐妹就很喜歡吃的，但是我並不是很有時間給我的小姐妹做的，因為都是比較忙的，有的時候見面都要很久的，有的時候我的小姐妹也會給我做法吃，但是因為見面不是很多，所以現在都很少做了，基本上現在都是出去吃了，我記得第一次出去吃這的時候，找了很久的但是還是找到了，而且還是很好吃的，哈哈哈，還有就是在油上面有青煙，大量的上升的時候就是七成熟的，那這面的分享就完成了，等到有時間的時候在分享別的，親愛的你們拜拜啦。