現在醬香型白酒這麼受推崇，主要是因為醬香白酒獨特的釀酒環境，加上傳統工藝，長期貯藏，科學勾兌，精心釀製，釀造出了香而不豔、低而不淡、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久等特點的醬香白酒。

1、生產原料綠色

茅臺鎮醬香型白酒採用本地小紅糧為原料，在整個種植過程中不使用化學肥料、農藥。從用料上就有效的控制醬香型白酒的品質，好酒配好料。

2、釀造工藝特殊

醬香白酒的生產工藝及其複雜，需歷經端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，整個生產週期長達一年，醬香酒釀造工藝。

3、恆溫恆溼窖藏

生產完成後，並不直接包裝出廠，需經過歷時3年的窖藏才能包裝上市，窖藏環境保持恆溫恆溼，有利於白酒的二次發酵，形成更多對人體有益的微分子，從而使醬香型白酒在飲用時不上頭、不口乾，恆溫恆溼窖藏。

4、飲用不傷肝

醬香型白酒的酸度高，是其它白酒的3至5倍，而且以乙酸和乳酸為主。有益刺激肝臟產生金屬硫蛋白，其對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

所以一瓶好的醬香酒釀造的過程是需要花費很長的週期才能做好，茅臺秉承匠心，只為做更好的醬香酒。

醬香型白酒是我國特有的一種香味，釀造工藝的不同，造就了這種特殊的香味，醬香味的白酒有貴州茅臺，貴州習酒，四川郎酒，江蘇梅蘭春等等。

在這些眾多的醬香型白酒中，以貴州茅臺最為上品，入口柔和，香味突出，空杯留香，自然的純正醬香味兒。富含1000多種微生物，對人體健康有著很好的輔助作用。

第一次喝醬香型白酒，千萬不要大口悶，否則你會永遠拒絕醬香型白酒的。先聞，再品，最後入口，讓整個嗅覺，味覺都適應了，也就整個人都適應了，對醬香型白酒就愛上了。

好的醬酒成本並不低。而一瓶好的醬酒需要經過我30多個環節.160多個工藝，貯存5年之久才包裝出售。低價醬酒一般都不是正宗的坤沙酒，一分錢一分貨！