牛羊肉在春節期間的價格會怎麼樣？

其實牛羊肉每年的價格，不必要等到春節就可以看出整體的趨勢。今年的冬天氣溫降得特別快，全國大範圍的強降溫、強降雪已經讓整個北方地區陷入到冰天雪地之中。而到了冬天的時候，就是牛羊肉消費的高峰季節，所以老張認為牛羊肉在冬天的消費需求量應該會比較可觀。

今年的牛肉的整體價格比較平穩，隨著冬天的到來，牛肉的消費也越來越需求量在增大。但是因為這兩年肉牛養殖產業的規模化和集中化不斷成型，肉牛養殖和牛肉供應這產業鏈方面形成了一個相對平穩的動態平衡。隨著下半年來牛犢子價格的飛漲和飼料成本的攀升，老張認為在春節前後的牛肉價格應該會是現在的基礎上上漲15%左右。

再來說說羊肉羊肉的情況和牛肉有相同之處，也有不同之處，羊肉因為前兩年養羊產業的不景氣，造就了現在的肉羊存欄量並不是很高。據有關資料統計，最起碼要到明年的7月份，我國的肉羊存欄率才能恢復到2016年時期的數值。所以目前看來，從入冬以來的羊肉價格在一直不斷的上漲，尤其是青海等地的肥羊，在前兩個月都已經開始了逐步穩定的上漲。所以老張認為，隨著冬天的繼續、春節的來臨那麼羊肉的價格應該能夠上漲30%以上。

還有一個重要原因是今年的豬肉並不景氣，而且因為生豬的運輸出現了各種陰影不利因素，倒就到現在的豬肉消費很大一部分跑到牛羊肉消費這一塊兒。再加上這些年來，大家對身體健康的重視和生活水平的提高，對於牛羊肉的消費偏向於平民化和正常化，所以整體來看牛羊肉的今年的價格趨勢還是非常好的，最起碼養牛的和養羊的都是有利可圖的。

我沒多少了解只能說我長這麼大家裡只買過一次嗎？

1牛肉的價格 熟食的話普遍在40～60之間 這是我瞭解的價格不知道別人價格 或別的地方

2羊肉的話 爸爸買過羊油 為給我們炒油茶，說是暖胃羊油， 但是羊肉感覺也很貴吧……

毫不誇張地說 我家不經常吃，偶爾也算不上，過年的話弄些豬肉 瘦的滷了 涼拌吃 感覺和牛羊肉無差吧 我媽媽做飯很好吃。

春節期間，不要說牛·羊肉貴，只要是吃的都貴，就算青菜也跟著貴，何況牛·羊肉。主要是冬天冷了人們喜歡打火鍋，薩邊爐。

牛、羊肉在春節期間的價格會怎麼樣？牛肉、羊肉在畜禽等肉類中，以口味獨特、營養豐富等特點深受廣大居民喜愛，但由於價格偏高，對於一些居民來講經常食用還是難以接受的。根據對牛羊肉的市場觀察，自從中秋節之後，價格出現了明顯的上漲態勢，瞭解目前羊肉價格大多在28~34元/斤之間，比中秋節期間上漲了2到4元；牛肉價格主流價格大約在30~50元/斤之間不等。從價格走勢上分析，目前到春節期間，牛肉和羊肉價格還會持續上漲，上漲的幅度應該普遍在5~10元之間不等。一、導致春節期間牛羊肉價格上漲的主要因素，就是消費因素。大家知道，春節是全國人民的最重要的傳統節日，因為價格較高，平時買的並不會很多，所以在春節期間，牛肉和羊肉是絕大多數家庭所必需的，以便在家人團聚，親朋好友聚會中，豐富節日的餐桌。受節日消費的影響，牛肉和羊肉的價格上漲，也就成為一種必然趨勢。下面是12月11日羊肉價格，供大家參考：二、大家知道，今年8月份開始我國發生了非洲豬瘟疫情，目前已經蔓延了14個省市，生豬南北調運出現了較大的困難，導致浙江、福建、四川、重慶、貴州等生豬消費省市生豬和豬肉價格大漲，據瞭解四川省的個別地區生豬價格已經達到11元一斤。由於豬肉價高，會拉昇牛肉和羊肉的消費，即使在一些豬肉價格較低的省份，由於一部分居民對非洲豬瘟有所顧忌，也選擇了增加牛肉和羊肉的消費，這也將會拉動牛羊肉的價。三、北方進入秋季之後，尤其是11月份東北風動之後，由於天氣漸涼，很多北方的居民朋友都喜歡吃涮火鍋、烤牛肉羊肉，吃的熱熱乎乎。還有就是四川、重慶等地的朋友們也會把羊肉火鍋作為一種美食。這樣一來，牛肉和羊肉的消費隨著季節的變冷也會逐漸的上升，進而拉動牛肉和羊肉的價格。下面是12月12日牛肉價格，供大家參考。四、據瞭解，2018年養羊的總量偏低，價格上漲，據瞭解最新羊價格達到11.5元/斤。羊養殖量下降的主要原因是2014到2016年期間，價格下跌嚴重，很多牧民養羊不賺錢，然後出現了存欄量的下降，導致價格上漲現在正處在養殖恢復期。以內蒙古錫林郭勒盟為例，截止2018年11月22日，聯盟羊出欄量854.8萬隻，比2017年1018.4萬隻減少了163.6萬隻。