題主是否諮詢煉蜜的問題？

我只知道一個張仲景用蜂蜜通便的故事。

醫聖張仲景少年時跟隨老師學醫，一日，來了一位口乾舌燥，高燒不退，打不起精神的虛弱病人。老師斷為‘熱邪傷津，體虛便秘’而導致發病。需要用瀉藥排出乾硬的結便，他想常用的瀉藥大黃排便勁大，效果好，來的快。但病人已極度虛弱，不敢用，怕病人受不了，發生意外，一時卻拿不出好主意了。

此時，張仲景急中生智，想了一個辦法，找來一個銅碗，取一大勺蜂蜜用微火煎熬起來，不時用筷子攪拌以防熬糊，最後熬成黏稠的蜜膏，稍冷卻後，用手捏成粗如手指，兩頭尖細，長約兩寸的細條，再把蜜條輕輕塞入患者肛門，以潤燥滑腸，促使腸壁慢慢蠕動，又不引起腸劇烈活動而傷身，並讓病人喝水臥床休息。

用這辦法，直腸蠕動越來越強，排出了一些臭氣，沒過幾天便排出腥臭難聞的積便。病情頓時好了大半，人也有精神頭了。

這個故事，就是微火加熱蜂蜜，使水分進一步減少，而達到特別濃稠，滴水裡都不化，而可以藥用。我尋思煉蜜也是這個微火加熱吧。

蜂蜜煮熱和不煮熱功效應該是一樣的。對於一些體質虛的和胃寒的人，還是建議加熱一下，但溫度不能超過60度，溫度太高了，蜂蜜裡面的有益元素就會消失一部分。

純天然蜂蜜煮熟後，就相當於高溫加熱了，蜂蜜經過高溫後活性酶和營養物質就被分解了，也就是說沒有任何營養了，也不會有什麼作用了，所以說吃純天然蜂蜜切記，不要煮熟了吃，衝蜂蜜的水也不要燙嘴為宜！這樣才會保證蜂蜜的營養完整，對身體才能起到保健作用！

經常有消費者提出“生蜜”好還是“熟蜜”好的問題，蜂蜜在中藥上的應用，按其用途可分為生用和熟用，生用是指直接食用，多口服，如用於潤肺止咳，治療老年人病後虛弱、便秘及外用燙傷；熟用是經過煉製後，用於蜜炙、制丸和收膏。

不是的，關於細菌一說還是有爭議。因為人體要是沒有細菌的幫助的話是不能正常工作的，只要細菌的值在一定的範圍內就可以了了。蜂蜜只能用溫水，熱水會喪失它原有的營養成分

我們農村獲得真蜜蜂非常容易，非常奇怪用涼水拌水非常甜很芳香，我們中國喜歡喝鮮開水，但用鮮開水拌蜜是不甜的。蜂蜜對便秘、失眠等確實有緩解作用。

雖然蜂蜜拌鮮開水不甜但把它涼到20攝氏度時甜味會恢復，但沒有直接用涼水拌的口感那樣好了。從這個情況可以看出蜂蜜遇高溫後它的質量已經被破壞了，所以蜂蜜高溫加熱後保健效果已經沒有加熱前好了。建議蜂蜜不要高溫加熱，可以使用涼開水或者純淨水拌蜂蜜、這樣適合中國人喝開水的習慣和飲水健康。我們農村用井水拌拌蜜非常棒。

蜂蜜是蜜蜂採集的各種能分泌花蜜的花，而且很野生植物確實有藥用價值，但蜜一定是藥量達不到的。不然醫生和藥店就採用了，不過保健作用一定是很好的。它對便秘、失眠、解酒、非常用幫助。