用蜂蜜醃製檸檬片，醃製三天後，在喝的時候，等待開水不燙嘴時，加入蜂蜜檸檬汁，這樣喝特別清香甘甜還不苦，營養又美味！

如果是新鮮檸檬泡水的話，要選取比較新鮮的，將檸檬清洗乾淨，擦乾水分，切成薄片，一個大概能切15片以上，當然還要看檸檬的大小，放入碗或者盒子裡(密封好)放入冰箱（也可以同時加入蜂蜜或者白糖醃製），等你想喝是拿出放入杯子兩到三片，加入300毫升左右的水(注意不能太燙會破壞維生素等營養成分並且導致發苦)，根據口味加入白糖蜂蜜等調味即可

一、去除外皮，因皮帶天然油有苦味，外皮還會有農藥之類有毒物質，去除吃食較安全。

二、切檸檬時把籽取出，因籽帶苦味，泡出來的汁有苦味。

三、用溫開水泡也沒有苦味，溫度不要超過50度就行，做好後加些蜜糖會更好喝。

1.將檸檬切片，把檸檬外皮去掉（因為不去掉外皮會微苦）

2.熱水，等待1~2分鐘，不要用沸水泡檸檬，要等開了後2~3分鐘才可以泡。

3.泡進杯子或者瓶子，等待3~5分鐘後，可以飲用了。

4.帶溫水後，加入蜂蜜。

檸檬切片，稍微用少許鹽醃製片刻便可去除檸檬自帶的苦澀味，然後泡入溫水便可。檸檬苦澀味來自外皮，也可將檸檬放置桌子上用手來回滾動使得外皮與桌面進行摩擦也可去除苦澀味。

平時泡的檸檬水個人感覺不會太苦，因為我平時都是一杯水（500g）就放兩片檸檬，然後用的是燒好的涼白開沖泡的，如果你覺得泡的檸檬有苦澀味的話可以按以下幾個方法試試

1：將檸檬的表皮去掉，只取果肉沖泡，比較檸檬皮確實是有苦澀味的，

2：可以在水中加入少量的白砂糖或者薄荷葉也可以減輕苦味，

3：泡檸檬時水可以多一些，將檸檬的味道稀釋一些，味道就會淡一些

4：有條件當然可以選擇加蜂蜜，味道也是不錯的

我平時都是加冰塊和薄荷葉一起泡，味道超讚，大家可以試一試，還有可以和小金桔一起

檸檬的清洗一定要特別注意，一定要清洗乾淨，可以用熱水泡一下，然後切片，一層檸檬，一層蜂蜜，可以再加些冰糖，冰箱放置一天，就可以泡水了。

檸檬泡水味道酸甜可口對止咳化痰、支氣管炎、消暑解渴，美容等有保健作用。由於檸檬皮籽都有苦味，選皮薄水分豐富檸檬片注意用量再加些蜂蜜口感更棒。

皮雖苦但不要去掉了；因為檸檬皮的保健價值比果肉更高，檸檬籽可以去掉它沒有什麼保健價值。檸檬泡水按800毫升水半個檸檬片的用量。苦味稍淡一些而且不影響口感效果。這苦味可以承受，如果不喜歡苦味可以加2克到3克冰糖、最好是加蜂蜜了。

蜂蜜具有止咳，潤肺，緩解便秘，緩解失眠、美容等保健作用。它和檸檬保健作用有些相同所以兩者搭配是再好不過了。注意蜂蜜和冰糖下水時不同喲，冰糖需要鮮開水熱水時和檸檬片一起下水泡，而蜂蜜則需要檸檬片泡好後水溫降到20攝氏度時下水攪拌均勻喲。下面介紹一個最好的檸檬水方法。

找一個大口瓶子，選皮薄水分豐富的檸檬果切片，將切好的檸檬片裝進去大約裝到瓶子的一半左右，再將蜂蜜倒滿，用蜂蜜醃製2到3天這樣蜂蜜裡有檸檬味道了，需要飲用時可以直接倒蜂蜜就可以了。這樣苦味相當小口感自然最棒。不過小孩子兒童連皮一起泡就是加了蜂蜜也不會喝了，可以只用檸檬的果肉多用蜂蜜讓小朋友喝。

如果是鮮檸檬切片，把籽去掉，不要用熱水泡，用熱水肯定苦，要用涼白開水，想要口感好可以加蜂蜜。我一般都是把檸檬先用鹽洗，擦乾外皮（不能有水，有水醃會壞掉），切成薄片，去籽，找乾淨的玻璃罐，一層檸檬一層蜂蜜醃製，做好密封放入冰箱，3天后就可以飲用了，記住不要用熱水，先用涼白開把蜂蜜檸檬開啟，然後再兌點熱水（不要過燙）一杯蜂蜜檸檬水就做好了，很方便，味道也不錯的