三白——鹽、糖、脂肪
鹽是人體必的微量元素，人體的新陳代謝都需要鹽的參與。可以說，沒有鹽，一個人的生命就完蛋了。當然，多吃鹽，也會引發很多疾病。吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，每日食鹽攝取量應低於5克。糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。脂肪雖然在我們體內發揮著重要作用，但如果不加控制，身體內的脂肪供應一般還是供大於求的，所以我們要多在“節源”上面下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學、健康。
三黑——蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機體免疫力，可預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝。
長壽老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”另外玉米、堅果、豆類、蕎麥、海藻、綠茶、海參、蜂蜜等都利於長壽。
綠茶有助於抑制心血管疾病 ，茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。尤其是茶多酚中的兒茶素及其氧化產物，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而清除血液垃圾毒素。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。
《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。每天一杯枸杞蜜，能夠讓您的腎臟日益強大。
三白——鹽、糖、脂肪
鹽是人體必的微量元素，人體的新陳代謝都需要鹽的參與。可以說，沒有鹽，一個人的生命就完蛋了。當然，多吃鹽，也會引發很多疾病。吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎臟的負擔。一般來說，每日食鹽攝取量應低於5克。糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。脂肪雖然在我們體內發揮著重要作用，但如果不加控制，身體內的脂肪供應一般還是供大於求的，所以我們要多在“節源”上面下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學、健康。
三黑——蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機體免疫力，可預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。黑木耳黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝。
長壽老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱生病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”另外玉米、堅果、豆類、蕎麥、海藻、綠茶、海參、蜂蜜等都利於長壽。
綠茶有助於抑制心血管疾病 ，茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。尤其是茶多酚中的兒茶素及其氧化產物，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而清除血液垃圾毒素。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。
《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。每天一杯枸杞蜜，能夠讓您的腎臟日益強大。