大蒜性溫，味辛；入脾、胃、肺經。溫中行滯；解毒；殺蟲。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

此外大蒜還可抗癌防癌，但是大蒜的補腎效果想必知道的人並不多：

不要對偏方走火入魔。不要盲目崇拜相信偏方。只要正常的生活，正常的吃飯，正常的工作，正常的運動，正常的休息即可。過份崇拜相信偏方會導致各種意外。因為每個人的體質是不一樣的，對各種偏方的接受程度也是不一樣的。有的人陽虛，有的人陰虛，有的人胖，有的人瘦，有的人高，有的人矮，有的人身體好，有的人身體有毛病，不盡一致，沒有統一標準。所以要因人而異。最後補充一句，大蒜吃多了也許啥也沒補好，把胃口吃壞了是第一個壞處，哈哈哈哈哈哈哈哈哈

大蒜泡酒？首先，大蒜平時吃的話，確實對身體健康有很大益處。而長期飲酒，對身體到底有害有益，我想都應該知道。所以，這兩樣摻雜在一起，到底能有什麼好處，誰做過實驗？有理論依據嗎？反正我是不信……

酒泡大蒜，可以改變蒜的口味，吃起來爽口。經過酒的浸泡，大蒜中的有機成分被釋放出來，更容易人體的吸收，利用。經過酒的浸泡，大蒜中的大蒜素含量比較多，它可以改善心腦血管的功能，降解脂類物質，降低膽固醇的利用。大蒜素等有機物也能防癌抗癌，特別hi對預防胃癌效果最好。大蒜中的含硫物質，能有效殺滅癌細胞。抗菌殺菌效果也可以提升。酒，有促進血管微迴圈的作用，酒中的一些物質，可以有效化解血栓，有活血化瘀之功效。大蒜與酒兩種與血管有益的作用，相互促進，效果會加大的。

首先，它對心腦血管方面的疾病很有幫助，可以降低膽固醇，抑制血小板的聚集，可以調節血壓，預防動脈硬化。

其次，它可以改善因為腎氣不足引起的渾身無力，也可以促進精子生成，提高精子的質量。這大概是對男士最大的好處了吧

大蒜泡酒的益處多多，對於體力勞動者有緩解疲勞的作用，還有殺菌以及利尿等作用，大蒜泡酒還有清腸有利排毒的作用，失眠的人可以經常吃大蒜泡酒有利於睡眠了，而且還有保護肝的好處，大蒜泡酒具有保健的作用，平時可以經常用大蒜來保健，

生吃熟吃要按自己身體獎況份量而吃，北方人從祖輩到今天吃大蒜大蔥沒有事，南方我從部隊起吃了50年腸炎痢疾根除了，但生吃嘴出氣有異味，不能靠近人說話。總知用這大蒜好處很多。

喝酒之前喝點這個，老婆再也不怕我貪杯啦，喝酒之後喝點更解酒哦

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具有消除疲勞的功效，可以提升睡眠的質量，有助於睡眠，第二種，具有降血壓的功效，用來治療高血壓，第三種，大蒜泡酒中含有大量的大蒜素和核黃素，具有防癌，抗腫瘤的功效，第四種，大蒜泡酒可以用來治療感冒，第五種，具有強身健體的功效