從市場角度來看，國內現在最大的消費應該還是白酒。威士忌這幾年在營銷推廣方面也投入不少，消費者的認知度高了，市場接受度也會高。威士忌這幾年炒作的比較厲害，價格也不斷飆升，但這畢竟還是比較小眾，幾千上萬一瓶的威士忌不是一般的工薪階層消費的起的。

從消費上來說，喝白酒都是在飯桌上，很少有人在飯後開瓶白酒單獨喝。可以想想一下吃飽飯了，幾個朋友每人拿一大杯白酒別喝別聊天是什麼一種場景。但是餐後喝威士忌就比較普遍。

喝酒也有區域性和年齡層，廣東福建等地喝白蘭地比較多，喝威士忌的以年輕人為主。

沒有這一說。威士忌怎麼能夠算是烈性酒呢，現在想喝五十度往上的只有喝國產酒，洋酒一般都是在三十七度上下，外國人還兌水喝，六十八度紅星甑流往哪兒擺？所以你愛喝什麼喝什麼，但是千萬別提什麼烈性酒。嘿嘿

好喝才是硬道理。威士忌和干邑雙修以後放棄干邑主攻威士忌也是因為，威士忌更好喝。

換個角度說就是現在時代不同了。現代人更多的關注個體的享受了。不論是喝酒還是做事都更加註重自己的享受，所以才造就了“好喝才是硬道理”。

白酒的市場一直集中在個人服從群體，乙方服從甲方，說白了就是怎麼不舒服怎麼來，那麼你說人家會怎麼選？白酒最多在應付場面的時候應付一下，場面結束了，誰還願意給自己找不痛快啊？

一方面隨著國外文化的慢慢侵入，是有不少人喜歡上了威士忌和白蘭地。文化搭臺經濟唱戲，還是老外玩的溜。另一方面50元就能買到進口交完關稅的英國桶陳3年威士忌，口感還不錯，但是我們白酒行業有多少是40塊以內就口感不錯的真梁釀造的大牌酒？沒有。我們大多數白酒廠從來都沒有想做一款符合大眾的好喝的酒，只想賺個快錢！不是3精1水就是賣個高價，沒有誠意。

這可能是你個人身邊接觸威士忌比較多的原因！國內酒水市場白酒一直是佔比較大的，雖然近年開始興起單一麥芽威士忌，但還談不上超過白酒，甚至不到零頭！

本人鍾愛白蘭地，也許是因為喜歡水果芳香的原因。

在我看來糧食酒都是用來買醉的，不適合愜意的小酌幾口。

酗酒傷身，價效比太低。

舒適的靠著，聞著淡淡的葡萄香，唇齒間流過絲絲甘甜，放下疲憊換一種心情，這才是生活。

洋酒可以加冰喝，變相稀釋了，降了度數。

洋酒假酒少，假的一口就喝出來。

白酒度數低的全是勾兌的，太害人。

不知大家同意否

白酒是中國人的餐酒 葡萄酒是西方的餐酒 威士忌是餐後酒 中國沒有這種酒文化 若是流行一幫人在小酒館或咖啡館聚在一起神聊 肯定會搞很多事情出來 創新和造反都有 哦 啤酒是通殺的 所以我們的啤酒市場早就被攻陷了

本人至小就喜歡喝酒。基本什麼酒都喝，酒量也在中上（高度白，兩到三斤）。但隨著時間的推移，我近幾年慢慢不再喝白酒了。歐爾要喝，基本是黃酒，威士忌，自調雞尾酒。

歸其原因：

1，傳統白酒文化越來越變成群魔亂舞的聚會……在白酒桌上現在更多的是對上級甲方的恭維，是借酒壯膽後的裝B；酒逢知己千杯少的快意，早不知所蹤；

2，我們自己號稱中國白酒如何底蘊深厚，其實這都是文化自戀者的幻覺。建國後酒廠統一國家經營，市場化後各大酒廠在為了所謂做大做強的口號下，強行統一標準。這些使得中國白酒卻越來越沒個性.......醬、濃、清、米、鳳等香形下面各酒廠的酒，基本一個味，可以說沒啥品飲的價值了；

3，因為國產白酒的個性喪失，定位上也就只有了優、中、平三個檔次。價格上各大酒廠只注意千元以上的產品了（其實也沒啥差別）。平價的酒現在是啥水平，不說也罷……

反觀洋酒（紅、白、威、蘭、伏、金啤等）。個性突出，價格區間合理......從幾十到幾百幾千到上萬，你都能找到合適自己的產品。同時，作為香氣、口感等，洋酒也比較適合自己獨飲.......喝酒是為了自己舒服，不是為了別人。

以上說的“洋酒”，特指國外的釀酒技術釀的酒。其實因為啤酒，我國餐桌上的主流，早就不是白酒了。

威士忌至少在橡木桶陳釀三年以上才可上市，而白酒很多陳釀不足二年就上市了。威士忌口感柔不衝，不辛辣，琥珀色的顏色令很多年輕人喜愛。今年春節期間一直在喝半島產區出品的吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌，三次蒸餾，酒香濃郁，價效比高，是一款不錯的入門級威士忌，可作口糧酒。

先普及下，威士忌就是啤酒蒸餾酒，白蘭地是紅酒蒸餾酒，茅臺是高粱酒，五糧液是糧食混釀酒，這樣好記憶。關鍵大多數白酒是酒精勾兌酒，勾兌這詞是國粹，簡單理解有兩層意思，第一是大言不慚，為了保證批次質量進行調味勾兌，第二是酒精需要增香進行的各種新增劑行為。其實大多數白酒你主要喝的是酒精加水，酒精以玉米地瓜甘蔗為主，與高粱，大麥，葡萄相差很遠，影響酒的品質核心是原材料，最好的大麥釀造最好的啤酒，最好的葡萄釀造最好的葡萄酒，最好的高粱都被茅臺五糧液拿走了，你能天天喝茅臺嗎？所以很多年輕人為了感知釀造之美，就去選擇威士忌白蘭地啥的了。