首戰必勝"是新店開業的重要問題。解決成功開業問題必須採取"人氣-商氣-商機"層遞法，即在理念上採取三個操作步驟：激發人氣、營造商氣、沉澱商機。激發人氣主要依靠三個方法：禮賓舉措、慶典活動、新聞造勢。營造商氣就要緊緊圍繞著"銷售額=交易筆數×客單數"公式，在"禮賓"、"會員"、"幸運"、"娛樂"等節日性概念上大做文章。沉澱商機我們可以透過"低買高送，交易延伸"的方式實現。把上面三個理念性步驟整合起來，在同一個時空內實施策劃，企業開業就會體現出知名度、驚奇度、美譽度效果，同時，也可以大大地提高銷售額。

如何撰寫促銷方案？一份完善的促銷活動方案分以下部分：　　

一、活動目的：對市場現狀及活動目的進行闡述。市場現狀如何？開展這次活動的目的是什麼？是處理庫存？是提升銷量？是打擊競爭對手？是新品上市？還是提升品牌認知度及美譽度？只有目的明確，才能使活動有的放矢。　　

二、活動物件：活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定群體？活動控制在範圍多大內？哪些人是促銷的主要目標？哪些人是促銷的次要目標？這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。　　

三、活動主題：在這一部分，主要是解決兩個問題：　　

1、確定活動主題　　

2、包裝活動主題　　降價？價格折扣？贈品？抽獎？禮券？服務促銷？演示促銷？消費信用？還是其它促銷工具？選擇什麼樣的促銷工具和什麼樣的促銷主題，要考慮到活動的目標、競爭條件和環境及促銷的費用預算和分配。　　

在確定了主題之後要儘可能藝術化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業目的，使活動更接近於消費者，更能打動消費者。幾年前愛多VCD的“陽光行動”堪稱經典，把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護消費者權益的愛心行動。　　

這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創新，使活動具有震憾力和排他性。　　

四、活動方式：這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：　　

1、確定夥伴：拉上**做後盾，還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”？是廠家單獨行動，還是和經銷商聯手？或是與其它廠家聯合促銷？和**或媒體合作，有助於借勢和造勢；和經銷商或其它廠家聯合可整合資源，降低費用及風險。　　

2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標物件參與。刺激程度越高，促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據促銷實踐進行分析和總結，並結合客觀市場環境確定適當的刺激程度和相應的費用投入。　　

五、活動時間和地點：促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上儘量讓消費者有空閒參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發動促銷戰役的時機和地點很重要，持續多長時間效果會最好也要深入分析。持續時間過短會導致在這一時間內無法實現重複購買，很多應獲得的利益不能實現；持續時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，並降低顧客心目中的身價。　　

六、廣告配合方式：一個成功的促銷活動，需要全方位的廣告配合。選擇

1、宣傳造勢，聯合開業聖誕，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。 

  2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對本企業 忠誠度。3、透過服務比賽、菜品以及廚師比賽、成本節約，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性 。   4、透過促銷，提升公司營業額。5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，   形成大的轟動效應。