將南瓜蒸熟，用攪拌機打成南瓜糊，或者用勺子壓扁成南瓜泥

材料：南瓜;200G, 玉米麵：150G 麵粉150G，酵母8G 和泡打粉4G

1. 玉米麵和白麵混合，加入酵母和泡打粉，加入晾涼的南瓜泥。

2.因為南瓜泥含有水分，所以要一點一點加水，和成稍稀的麵糊，餳發好的麵糊，根據自己的喜好放上核桃、大棗、枸杞。

3.把電飯鍋擦乾水分，鍋的內壁薄薄的刷一層食用油，把麵糊倒入電飯鍋裡，輕輕的晃動幾下，在麵糊的上面放上喜歡的紅棗或葡萄乾、藍莓乾等，靜置發酵10分鐘左右，再按下煮飯鍵；

4.當煮飯鍵跳起後，保溫10分鐘左右即可；

把電飯鍋取出，倒扣在案子上，發糕自行脫落，切塊裝盤食用。

什麼鍋都一樣～

步驟也都是這個樣子

時間可以自己調節

材料：麵粉300克，玉米麵150克，奶粉30克，南瓜150克，泡打粉2克，酵母3克，白糖30克，紅棗適量。

做法：

1.紅棗泡軟切成兩半去核。

2.南瓜去皮去籽，蒸熟打成泥。

3.麵粉、玉米麵、奶粉和泡打粉混合均勻，倒入南瓜泥。

4.清水化開酵母粉，倒入麵粉中，攪拌成均勻的麵糊。

5.蓋上蓋子，發酵到2倍大。

6.蒸格或者蛋糕模具覆蓋籠布，倒入二分之一面糊，擺上一層紅棗片。

7.放入蒸鍋醒發15分鐘，開火開鍋後蒸30分鐘，蓋5分鐘出鍋。

怎樣做南瓜玉米麵發糕？

我們家都愛吃南瓜玉米麵發糕，鬆鬆軟軟太好吃了，每週一般做兩次都吃不夠。

下面我為分享一下，南瓜玉米麵發糕的做法。

主料：大棗，玉米麵，南瓜，牛奶，雞蛋，酵母粉，泡打粉，白糖，鹽。

1，先把南瓜去皮蒸熟（或者打成汁）備用。

2，把麵粉放在盆裡，然後再把南瓜泥（或者南瓜汁放入麵粉）再加入酵母粉，泡打粉，白糖，鹽攪拌均勻，用溫牛奶合面，用筷子攪成面絮狀，揉成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜發至兩倍大。

3，面發酵好取出，放在面板上，面板上撒面防止粘連，揉搓排氣，在鬆弛10分鐘。

4，再分成六個大小均勻的面積子，揉成饅頭型。

5，再把每個刷上油，把電飯煲裡刷油，然後放在電飯煲裡在醒半小時。

6，然後把電飯煲調至蒸米飯的鍵，再把雞蛋黃取出打成蛋液，再用刷子刷上蛋液，把大棗放在每個饅頭上面點綴，蓋上蓋子蒸十分鐘，好了出鍋。哇，香噴噴的南瓜玉面發糕做好了。

香甜可口，營養美味。