早餐：三套任選：（1）牛奶250克，花捲25克，豆腐伴菠菜（菠菜50克，豆腐絲25克），煮雞蛋一個50克。

（2）牛奶250克，發糕25克，拌芹菜100克，煮雞蛋1個（雞蛋50克）。（3）豆漿（鮮豆漿250克），饅頭（麵粉25克），鹹鴨蛋（鴨蛋50克，有鹹味即可，不可太鹹）。

午餐：三套任選：（1）米飯100克，肉片炒西葫蘆（瘦精肉50克，西葫蘆100克），素炒油菜香菇（油菜150克，香菇15克），蝦皮紫菜湯（蝦皮5克、紫菜2克）。

（2）米飯100克，紅燒雞塊（雞肉100克），素炒小白菜（200克）。菠菜湯（菠菜50克，紫菜2克）。（3）發麵餅（麵粉100克），氽丸子菠菜150克（瘦精肉100克、菠菜150克），拌豆芽（綠豆芽100克），西紅柿雞蛋湯（西紅柿50克、雞蛋50克）。

晚餐：三套任選：（1）饅頭（標準粉75克），肉沫雪裡蕻豆腐（瘦豬肉25克，雪裡蕻50克，豆腐100克），素炒冬瓜（冬瓜150克）。

（2）米飯（大米75克），肉炒青筍絲（瘦豬肉50克），拌黃瓜豆腐絲（黃瓜100克，豆腐50克）。（3）米飯（大米75克），肉炒芹菜（瘦豬肉50克，芹菜150克），拌海帶絲100克，絲瓜湯（絲瓜75克，紫菜2克）。午餐與晚餐間可以加餐水果，種類有橙子、西瓜、草莓、蘋果梨、重100克，任選一種。但血糖控制不好的患者暫時不要吃果，可用西紅柿、黃瓜代替。

Tips:餐後配合飲用天然硒蕎子茶降糖效果更好

天然硒蕎子茶是一種富含微量元素硒的茶，硒一個可以幫助改善人體的免疫力，一個還能預防血管老化，保護血管健康。此外，天然硒蕎子茶還含有一種叫做D手性肌醇的物質，它可以刺激胰島細胞分泌胰島素，從而更好的調節血糖。所以這個茶很適合糖尿病患者平時飲用輔助調理。最好是餐後半個小時飲用，長期堅持，這樣才能看到效果。

早餐一杯牛奶，一個茶葉蛋，二兩千層餅，或一個饅頭。或二兩包子，(主食不過二兩)。拌麵、熱乾麵(注:不要芝蔴醬、花生醬。此醬升糖快)。午餐，大米飯二兩，菜，綠豆芽、韭菜炒肉絲炒蝦仁、黃瓜、苦瓜炒肉片或黃瓜、苦瓜斬蛋、冬瓜蝦打點、海米`，清炒葉菜(薯葉、生菜`小白菜…)清蒸各種海、河的鮮魚、蟹、螺、貝、蠔類。涼拌苦瓜、黃瓜、木耳、茄子等冷盤(拌冷盤不放芝麻醬。此物升糖快)。蘿蔔、冬瓜:腐竹燒肉、炒肉:醋溜大白菜、醋溜藕片、藕鞭(蒸煮炸湯的藕升糖快)。少油少鹽，少紅燒，少糖醋，少油炸，少熬湯。少粉蒸。外加一兩好白酒，或一瓶(聽)啤酒。吃完後，休息割，就可以出去開開心地溜溜自己，最少溜五十分鐘以上。爽。

您的問題是求二型糖尿病人每日三餐的食譜。

糖尿病人一日三餐的飲食，與糖尿病人的病情發展有著密切的關係。在2型糖尿病的發病早期，病人主要表現為餐後血糖升高。假如病人的餐後血糖值在10毫摩爾/升以下，空腹血糖在7毫摩爾/升以下，則可先採用控制飲食的方法進行治療。約有三分之一的2型糖尿病患者在發病初期，透過控制飲食就可以把血糖控制在理想的水平上。可見控制飲食是治療糖尿病基本方法之一。合理的飲食會有助於糖尿病患者控制血糖，同時減輕胰島負擔，促進胰島功能的恢復，較輕的患者往往透過飲食療法就能有效的控制血糖。

下面就介紹一下三餐進食標準:

(一)早上吃好、中午吃飽、晚上吃少。

1，早上吃好，是指早晨應攝入充足的營養，如可吃一個雞蛋、半個饅頭、喝一杯牛奶、再加點涼拌菜。

2，午飯吃飽，是指中午這頓飯的食量可以稍加大、營養豐富一些，可吃一些肉類。

3，晚上吃少，因為晚上睡覺需要的能量相對少一些。

(二)，粗細搭配，葷素均衡。

一般情況下，一天宜吃一頓粗糧、兩頓細糧。因粗糧和細糧給人體提供的能量是不完全一樣的，單純只吃粗糧或只吃細糧都不合適。粗糧可選用:玉米麵、小米麵、全麥粉等。細糧可選用白麵、大米。但主食總量應適當控制，一般控制在250~400克，即可，具體視病人的身體狀況和體力勞動強度而定。

(三)，肉蛋奶宜適量，一般每天食用100~150克肉類即可，以魚肉為優選。其次可選用雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉，同時每天可飲用鮮奶250克。

(四)，此外糖尿病患者每天應適當增加蔬菜的食用。(蔬菜的烹飪方法可採用清蒸、清燉、清炒的烹飪方法，儘量少用煎、烤、油炸的方法，以減少脂肪的攝入)。

另外介紹一下正確的進食順序:

宜先吃菜後吃飯，先菜後飯，血糖減半，先飯後菜，血糖翻番。

按蔬菜一一主食一一肉類一一湯的順序進餐，能幫助糖尿病患者不知不覺地控制了進食量。

下面介紹一下糖尿病人健康食譜:

三宜:

1，五穀雜糧:莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等。

2，豆類及豆製品:豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三脂。

3，苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖。

三不宜:

1，不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點等。

2，糖尿病人不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化。

3，糖尿病患者不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重低血糖。

4，糖尿病患者應禁吃白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋頭、藕、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

5，糖尿病患者對富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、羊油、奶油、黃油也應禁食。

以上就是我的回答，不知能否讓朋友滿意。總之糖尿病患者採用飲食療法，對康復十分重要，任何一種型別糖尿病，無論什麼時候都要進行飲食調整。飲食療法也是對抗糖的必要手段，毎個糖尿病患者都必須要堅持終生。