牆裂推薦：西紅柿

西紅柿是現在飯桌上非常常見的一種蔬菜了，既可以做菜，西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒雞蛋，也可以當成水果吃，或者用白糖涼拌也是非常美味清爽。我從小對西紅柿就情有獨鍾，怎麼吃都吃不膩。後來長大了，一個人在外漂泊，用西紅柿給自己做頓飯，就代表了家的味道。經常在加班回到住處，給飢腸轆轆的自己做一碗西紅柿雞蛋麵，滿足自己的胃，也滿足自己的心。

或者在住處，週末邀請三五好友小聚，飯桌上總是少補了西紅柿的身影，西紅柿炒雞蛋幾乎是次次光碟，冬天就會提前燉一鍋西紅柿牛腩，冬天適合喝些熱氣騰騰的湯，裡面也愛加點薑片，驅寒，大家喝完臉蛋都是紅撲撲的，身體裡外都暖和了；若是夏天，總喜歡白糖和西紅柿一起涼拌，拿一個大碗，西紅柿切在裡面，撒上白糖，拿個勺子吸溜吸溜的吃掉，最後的汁水酸甜酸甜的，任何冰淇淋、冷飲都不如一碗涼拌西紅柿更能俘獲我的心。

所以，在我心裡，西紅柿不僅僅是既能當水果又能當菜吃的食物，它是我的心頭最愛。

“”首先是人人都認同的，西紅柿，黃瓜，然後是綠心蘿蔔，四川的白地瓜，秋葵，藕都可以當水果吃。

西紅柿，黃瓜就不說了。北方的綠心蘿蔔完全可以當水果吃，有些地方就當水果賣。四川的白地瓜 和紅薯沒有一點關係，它也是地下根莖植物，白顏色有一層皮保護著裡面的“肉”。剝下皮就可以吃，脆脆的，甚至比梨都脆。水分很足，不是很甜。

秋葵嫩的時候可以當水果吃，口感不是很好。嫩藕也可以生吃，味甜，還能清熱祛火。大柿子椒，不管紅色 綠色都可以當水果吃，一點都不辣，有些叫燈籠椒。只能想起這麼多了。