其實不是炕頭吃飯就一定容易上膘，主要還是飲食習慣問題，炕頭吃飯比較慵懶，吃完就歇著，不運動，導致脂肪堆積，所以才上膘

人長膘的核心是運動量和攝入熱量的關係。炕頭飯的核心是一種習慣，而不是吃一次兩次就長膘。人的身體也是有記憶的，改變都是按年來的。所以說，你沒事吃吃飯睡睡覺，不運動，別說在炕頭，就是在山頭也會長膘。炕頭少臥倒，吃飽多跑跑（走走），寄不長胖，也很健康，吃飯的時候多吃點清淡的.。健康就是王道，管他炕頭還是炕尾。

炕頭飯吃了就不想動了，因為暖和，舒服，所以容易長膘

炕，一開始並不指床，東北人的炕指的是用火燒熱管道，加熱炕頭，在炕頭上，孩子們可以寫作業，大人們可以包餃子、切菜、吃飯。因為東北的冬天十分寒冷，農村地區很少有暖氣，只能依靠炕下面的火燒熱炕頭，人們圍聚在炕上，才能保持身體溫暖，所以很多日常活動就集中在炕上。

東北的炕

炕上一般都會鋪上一層地板革，這層地板革可以防止水浸溼炕頭，也不怕火，很多東北男性會在炕上抽菸喝酒，菸灰掉落，地板革也只會有小黑點。而吃飯的時候，飯菜不小心掉在炕上，只要用抹布輕輕一抹，就能把飯菜收拾掉，所以即使是在炕上包餃子，麵粉灑落炕頭，也不用擔心收拾的問題。

炕上包餃子

另外，東北農村的屋子一般面積不大，炕基本上佔據將近一半，人們在炕上活動，剩下的位置用來擺放其他傢俱，就沒辦法擺下飯桌了，所以人們將飯桌改成矮桌子，放到炕上，大家坐上炕，盤腿一座就可以吃飯吃菜，節省了不少空間，還不需要搬椅子，炕上還十分暖和。

東北的炕

炕還有一個好處，就是可以燒各種食物，家裡收穫了玉米、紅薯、土豆，就把這些雜糧扔進炕下面的坑，沒一會就能聞到好吃的香氣，把烤好的食材扒拉出來，就是童年時期最好吃的食物。所以炕不僅僅是吃飯和睡覺的地方，還可以充當一個簡易的廚房，非常方便。

炕上包餃子

對於東北人來說，上炕就是最好的待客之道。炕不僅用來睡覺，還可以用來做飯做菜，吃飯吃菜。若是有不喜歡脫鞋的朋友也不要緊，可以坐在炕邊上，一樣可以吃飯，還不用脫鞋。所以東北人在炕上吃飯的習俗，就這麼保留下來，成為一種獨特的文化。

炕頭飯指在冬季，第一冬季一般吃得相對豐盛些，第二冬季人相對更閒，第三過年過節心情也會舒暢些，等等都是上膘的要素

首先，冬天由於緊鄰春節，家裡好吃的多，加上緊鄰過年，心情好，不免吃的多，再加上各種好吃的的營養，因此體重上升這就是其一了。

第二，由於在炕頭上，冬天天氣好冷不愛外出，吃完飯運動少，吃了就睡，或者躺著玩手機，自然而然吃的多運動少，不自然的就長肉了。

第三，冬天北方都喜歡吃，肉和饅頭稀飯，等等，這些可都是長肉的飲食。

這個我最有發言權，我以前上學那會因為沒啥壓力，所以放假期間總是會一覺睡到家裡把飯坐好。

我所幸直接就端著碗在被窩裡吃飯了。一個寒假漲了20斤，可怕吧！

後來我想了想，為啥會胖這麼快，原因就是因為我坐在熱炕頭上吃飯造成的。