第一，任何東西都是進步的，但是凡事有一個度，首先肉夾饃味道比較大，對於一部分商務洽談的人來說，那個味道比較不友好，因此，賣可以，但是建議分開比如可以分為西餐區和中餐區。

第二，容易讓人產生混淆，我是來吃肉夾饃還是喝咖啡，還有這咖啡店賣的肉夾饃是不是也很昂貴？因此建議，做好區分的工作。

第三，招牌的製作，不要單獨給肉夾饃打牌子，選單在中餐區，標註出來肉夾饃即可！

現在，有些人創業為了標新立異有創意，總是會出現一些千奇百怪的想法，這就是一個很明顯的案例。

中國的餐飲歷史悠久，美食享譽全球，各地名優小吃各具特色，隨著時代的發展，餐飲市場不斷洗牌加劇了業態更新迭代的速度，我們需要與時俱進，需要有創新和創意，但是，大家不要忘記，任何美食的核心點仍然是“好吃”，而“好吃”的定義是什麼？我相信一百個人會有一百種解釋。

我做餐飲幾十年了，風雨路上見證了餐飲業內的人，事，物，至今仍在路上不斷學習和深耕，由衷的希望今後能看到更多更好又能顛覆

餐飲傳統行業的餐飲品牌走向輝煌。

沒有問題。

當然你不能原封不動的就在咖啡店裡賣，畢竟咖啡是一種外來品，所以可以要把它改良一下，使肉加饃從包裝、擺盤更加西化，就像義大利餡餅一樣 ，這就比較達了[呲牙]

還能怎麼看？

　　也沒誰誰誰規定說，咖啡店就一定非得是高大上，就一定非得是音樂甜點小資，就不能有肉夾饃了。

　　古話說得好啊，存在即道理！

　　你能讓咖啡肉夾饃彼此間的味道隔閡消除，讓人覺得，咖啡甜點不是絕配，咖啡肉夾饃才是絕配，那是你的能耐啊！

　　是不是？

　　很多東西都是靠人去想的，你不想他不想，誰去搞創新？也許千百年後還有人說，當初那個想出咖啡配肉夾饃的人，真是個人才啊！

　　當然啦，你要是一時頭腦發熱，強行將倆東西組合在一塊兒，一苦一鹹硬搭，那就沒辦法了，畢竟這年頭抬槓的人，也活得挺滋潤不是？

這個問題問的很有意思。咖啡店在大家的印象中，應該是比較優雅和小資的場所，而肉夾饃一般就比較接地氣了。

咖啡店賣肉夾饃，我的理解，老闆是想做一種創新組合，說實話，餐飲行業不好做，不搞點創新和創意難以吸引年輕人的眼光。

關於創意和創新，我是十分贊成的。我自己也很愛去嘗試一些新鮮推出的食品組合，比如我之前寫過關於成都這邊的一些新奇咖啡和甜點，大家可能覺得咖啡和花椒、或者蛋糕和辣椒之間沒得啥子必然的聯絡，更談不上將他們組合在一起了。

關於某家咖啡館的“花椒咖啡”

有一家咖啡館，推出了一款花椒咖啡，成品端上來的時候，氣泡水裡面泡了一截藤椒，再加上一杯意式濃縮。喝的時候將藤椒拿出來，倒入咖啡。覺得很奇特的組合，卻並不乏和諧。我覺得這款飲品是合格的一杯創意咖啡，或許我還會推薦給其他的小夥伴。

不怎麼樣的創意組合

但是，一些所謂的“創意”卻是兩樣不相干的東西生硬的組合在一起，他們之間沒有融合，不能碰撞出火花，怎麼看怎麼彆扭。比如我嘗試過一家辣椒戚風蛋糕，老闆也是想做一個創新。但是辣椒跟甜品的味道沒有融合好，甚至連蛋糕本身的口感都不合格。蛋糕裡吃不出來辣椒的味道，只是在奶油表面放了一顆二荊條。是想讓我就著辣椒吃蛋糕嗎？我個人認為這就是一個失敗的作品。再比如一款甜椒拿鐵，只是將容器換成了一顆甜椒，拿鐵還依然是拿鐵。我回去嘗試一次，不會再去第二次。（沒有任何指代某家哦，只是說說自己看法而已）

至於說咖啡店賣肉夾饃，究竟是哪種方式，就不得而知了。如果能讓咖啡與肉夾饃碰撞出火花，能找到那個融合到一起的“點”，當然未嘗不可呀～不過如果僅僅是想又吸引愛喝咖啡的顧客和愛吃肉夾饃的顧客，那可能就只能說“呵呵”了。

我知道成都有一家咖啡館，他們家還賣蛋烘糕。蛋烘糕是成都有名的街頭小吃，蛋卷一樣的邊緣酥中間軟的蛋皮，中間加上各種配菜，比如，榨菜絲、土豆絲、肉鬆、酸辣豇豆顆顆、各種水果醬，等等，反正種類多得很，據我所知，他們家生意還挺好。你說他們又是怎麼樣將咖啡和蛋烘糕結合在一起了呢？其實也很簡單，他們做的是社群型的咖啡店，價格很接地氣，質量卻不減。適當降低咖啡的身段，再在蛋烘糕上做點文章，提高蛋烘糕的身價，兩樣的身價就接近了呀～