胰島素分泌延遲，是胰島素抵抗的一種表現形式，是指體內胰島素分泌高峰出現了障礙，本來應該在吃飯後1小時達到分泌的高峰期，而出現胰島素高峰延遲以後，可能就要兩到三個小時甚至更久。而餐後高血糖對人體的危害是最大的。

胰島素抵抗是指各種原因使胰島素促進葡萄糖攝取和利用的效率下降，機體代償性的分泌過多胰島素產生高胰島素血癥，以維持血糖的穩定。

胰島素抵抗的原因，除去遺傳因素，主要就是肥胖，尤其是中心性肥胖。肥胖主要與長期運動量不足和飲食能量攝人過多有關，2型糖尿病患者診斷時80%伴有肥胖。

所以如果能夠控制飲食和加強運動，保持血糖長期平穩，就可以改善胰島素抵抗，改善胰島素分泌時相。當然改善的並不是所有人。

首先我們來明確胰島素分泌延遲是什麼。

都知道，胰島素是調節血糖的重要激素，血糖升高時，胰島素就相應分泌增多，使血糖保持在正常範圍內。二者之間保持著動態平衡。

如果血糖升高時，此時該分泌增多的胰島素卻遲到了，那沒人能調節血糖，就會使血糖持續增高，出現高峰。

胰島素分泌延遲，說到底，是胰島的功能問題。對於2型糖尿病來說，大都是胰島素分泌減少或胰島素抵抗，目前來說，尚無法徹底治癒的。

既然胰島素無法很好的及時調節血糖，那患者就要透過其他方式來調節血糖，使之穩定在正常水平上。飲食、運動和藥物是必要方式。

患者透過這些方式調節後，血糖穩定了，雖然很難改善胰島素分泌問題，但卻有利於患者自身健康，能夠大大降低糖尿病併發症的風險。

要是胰島功能分泌異常，經過醫院檢查，確定是糖尿病，必須用降糖藥物干預。平常還要控制飲食和加強運動。能做到保持長期平穩，或者某種程度的降糖。糖尿病是終身服藥的疾病，沒有完會治癒的可能。

首先必須肯定和鼓勵的是，經過飲食和運動控制血糖長期能保持平穩，這個非常難得。

至於胰島素分泌延遲，在血糖過度升高的時候，當胰腺不能及時分泌胰島素。來應對餐後升高了的血糖，而是由於功能衰退，在餐後兩小時左右胰島素分泌才分泌出來，這就是降血糖的激素跟升高了的血糖的錯位。這個結果就是餐後高血糖。

當你飲食和運動已經能讓血糖保持長期平穩，那就是說胰島素的分泌跟血糖升高，已經能匹配。所以暫時不必考慮胰島素分泌延遲的問題。

胰腺有一部分細胞有可能在休眠的狀態，它的恢復也是需要時間的，繼續保持飲食和運動的好習慣。看看哪些方面還可以再加強，讓胰腺得到充分的休息。

對於很多糖尿病病程短或者是體重過重的人來說，當透過飲食和運動控制血糖達到平穩，那麼胰腺的功能和胰島素抵抗的狀態就都會得到改善。

所以糖尿病控制，歸根結底是建立在科學運動健康飲食的基礎之上的。能做到這兩點實屬難得。