炸雞漢堡店帶熱風迴圈的電烤箱，WAWA廠家專業講解熱風迴圈烘箱的功能特點
講到烤箱，我相信很多人都不會陌生，但是漢堡店和炸雞店等這些店專用的烤箱卻是叫熱風迴圈烤箱，為什麼不用家用的烤箱呢？
在炸雞店裡，我們很少會看見工作人員把雞翅和雞腿放在烤箱烤的過程，所以我們很少看見過這些炸雞店或者是漢堡店裡面用的烤箱到底是長什麼樣，或者是為什麼他們的烤箱可以烤出這麼好吃的雞翅和雞腿等。
熱風迴圈烤箱，顧名思義就是裡面帶有風扇，而且風扇是對著食品吹，這樣的話起到一個均勻透熱，讓雞翅或者雞腿的每一個地方都能夠享受到熱度是一樣的，所以出來的口感也是十分可口的，除了有熱風迴圈功能，還有加溼功能，就是可以給到雞翅加一定的水分，確保雞翅的色澤和口感都能夠充分的發揮出來。
熱風迴圈烤箱也被人們稱為熱風迴圈烘箱，原理都是一樣的，只是叫法不同，而熱風迴圈電烤箱又在工業上被應用很廣泛，所以很多都是比較大型的熱風迴圈烤箱，而一般漢堡店和炸雞店就用不了那麼大的電烤箱，一般是用四層或者兩層的熱風迴圈烤箱，這種烤箱相當於家用的烤箱相對來說會比較大，但是又比工業的小，所以是區分了商用和家用還有工業三個應用場景。
那麼WAWA的熱風迴圈烤箱不僅僅是用來烤東西，因為設計時考慮到應用範圍，所以WAWA的熱風迴圈烤箱的溫度可以自由變換，最高溫度可達180攝氏度以上，針對於30-50攝氏度一般這個溫度適用於發酵用，50-70攝氏度用來解凍，70-90度用於烘乾，90-180攝氏度用來烘培，180攝氏度以上用於烘烤，關於這一系列的控制，WAWA的熱風迴圈烤箱也是採用智慧面板將這些功能也都一一整合在一起了。
操作上會更加方便，而且可以可以烤很多的東西，不鏽鋼打造的外觀也是格外的耀眼，也比較容易清洗，在加上熱風迴圈的各種優點，WAWA熱風迴圈烤箱也在這個領域做出了一定的傑出貢獻，與眾多的大型連鎖店都有很好的合作，當然WAWA的產品基本上都是連鎖店定製，所以在質量上已經得到了大家的認可，在加上WAWA工廠是上萬平方米，在整個西廚裝置行業也是數一數二的大型工廠。
炸雞漢堡店帶熱風迴圈的電烤箱，WAWA廠家專業講解熱風迴圈烘箱的功能特點
講到烤箱，我相信很多人都不會陌生，但是漢堡店和炸雞店等這些店專用的烤箱卻是叫熱風迴圈烤箱，為什麼不用家用的烤箱呢？
在炸雞店裡，我們很少會看見工作人員把雞翅和雞腿放在烤箱烤的過程，所以我們很少看見過這些炸雞店或者是漢堡店裡面用的烤箱到底是長什麼樣，或者是為什麼他們的烤箱可以烤出這麼好吃的雞翅和雞腿等。
熱風迴圈烤箱，顧名思義就是裡面帶有風扇，而且風扇是對著食品吹，這樣的話起到一個均勻透熱，讓雞翅或者雞腿的每一個地方都能夠享受到熱度是一樣的，所以出來的口感也是十分可口的，除了有熱風迴圈功能，還有加溼功能，就是可以給到雞翅加一定的水分，確保雞翅的色澤和口感都能夠充分的發揮出來。
熱風迴圈烤箱也被人們稱為熱風迴圈烘箱，原理都是一樣的，只是叫法不同，而熱風迴圈電烤箱又在工業上被應用很廣泛，所以很多都是比較大型的熱風迴圈烤箱，而一般漢堡店和炸雞店就用不了那麼大的電烤箱，一般是用四層或者兩層的熱風迴圈烤箱，這種烤箱相當於家用的烤箱相對來說會比較大，但是又比工業的小，所以是區分了商用和家用還有工業三個應用場景。
那麼WAWA的熱風迴圈烤箱不僅僅是用來烤東西，因為設計時考慮到應用範圍，所以WAWA的熱風迴圈烤箱的溫度可以自由變換，最高溫度可達180攝氏度以上，針對於30-50攝氏度一般這個溫度適用於發酵用，50-70攝氏度用來解凍，70-90度用於烘乾，90-180攝氏度用來烘培，180攝氏度以上用於烘烤，關於這一系列的控制，WAWA的熱風迴圈烤箱也是採用智慧面板將這些功能也都一一整合在一起了。
操作上會更加方便，而且可以可以烤很多的東西，不鏽鋼打造的外觀也是格外的耀眼，也比較容易清洗，在加上熱風迴圈的各種優點，WAWA熱風迴圈烤箱也在這個領域做出了一定的傑出貢獻，與眾多的大型連鎖店都有很好的合作，當然WAWA的產品基本上都是連鎖店定製，所以在質量上已經得到了大家的認可，在加上WAWA工廠是上萬平方米，在整個西廚裝置行業也是數一數二的大型工廠。