黑芝麻對頭髮是有一定的好處，但任何東西都不可能是萬能的，黑芝麻也不例外，這個要看什麼情況引起的白頭髮，並且黑芝麻對於頭髮變黑只是一個輔助作用，不能說吃了黑芝麻頭髮就會由白轉黑了。

為什麼我們會有白頭髮呢？

我們的頭髮之所以是黑色，離不開頭髮中的一個重要成分——黑色素，而黑色素的生成又離不開酪氨酸酶，如果這種酶的活性降低，黑色素就會變少，慢慢的就可能導致頭髮變白。

除此之外，遺傳因素、壓力大、飲食習慣不好都會導致白頭髮增多，還有一種疾病也會導致頭髮變白，那就是甲亢，所以在治療白頭髮之前一定先要弄清楚到底是哪種原因引起的白髮，然後在進行對症治療。當然，如果是老年性白髮，是無需治療的。

黑芝麻可以輔助頭髮變黑

黑芝麻中含有豐富的營養物質，如蛋白質、多不飽和脂肪酸、微量元素等，這些物質都能為黑色素的合成提供原料，並且本身黑芝麻的種皮中也是含有黑色素的，所以如果是因為黑色素減少導致的白髮，吃黑芝麻還是有一定作用的。但也不要指望著光靠吃這些黑色食物（黑芝麻、黑豆）就能解決白頭髮問題，最主要的還是要注意飲食平衡。

若是頭髮本身有了問題，如毛囊壞死，就算是黑芝麻那也是愛莫能助了。雖然黑芝麻對白頭髮變黑有一定的輔助作用，但是也要注意，腸胃功能不好和脾胃虛寒的人不宜多吃。

感謝能回答這個問題，經常吃黑芝麻是可以使得頭髮變黑的，頭髮變黑需要過程，那麼問題來了，也不是單單吃黑芝麻就能讓頭髮變黑。

黑芝麻是大家非常熟悉的食品，其含有豐富的脂肪、蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，有健胃、保肝、促進紅細胞生長、補鈣、美容養顏等作用。那麼，很多人說吃黑芝麻可以讓頭髮發黑，有沒有效果？答案是肯定的。

1、從研究角度看——關於黑芝麻能否生髮、烏髮，其實在國內外都有一定的科學研究。現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

2、從營養學角度看——黑芝麻的礦物質含量比米、麥、大豆及其他乾果類種子含量高，鐵質含量也是菠菜的5倍、油菜的3倍，就攝食鐵質食物的效率來看，芝麻的效果最佳。此外，黑芝麻還含有豐富的維生素B1、B2、B6、E及菸鹼酸，是身體新陳代謝、維持正常功能所必需的物質。這些都是頭髮所需並且有益健康的營養元素。

3、從中醫角度看——中醫認為“發為血之餘，腎之華在發”，說的是頭髮與肝血和腎氣息息相關。中醫理論中，腎虛易引起脫髮或白髮，因此滋補肝腎的食物對頭髮很有好處，多吃黑芝麻可以滋補肝腎，護髮養髮，這一點在《本草綱目》中也有所記載：“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更生”。

需要注意的是，黑芝麻要常吃，但不能大量吃。春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫髮。

其次，黑芝麻潤腸通便的效果是很好的，所以腹瀉的朋友不宜食用，以免加重腹瀉病症。

再則，黑芝麻含脂肪較多，不易被消化，脾胃虛寒、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者是不宜食用的。

你好，很多人以為「 多吃黑芝麻能生髮、 黑髮」。芝麻確實營養豐富。但對付白頭髮，尤其是營養缺乏造成的白髮，重要的是營養均衡。不能把白髮變黑的願望寄託在某幾種食物上。另外，黑芝麻脂肪含量高，想減肥的話也別吃太多。

大家好，我是整形醫生劉長春，今天為大家解答：多吃黑芝麻能讓頭髮變黑嗎？

網傳：吃黑芝麻可以治療白髮、讓頭髮變黑、吃黑芝麻可以生髮，可以防治脫髮。

真相：假的，並不能。

論證：

民間流傳以形補形，以髒補髒，黑豆、黑米、黑芝麻等黑色食物能夠補腎，讓頭髮擁有同樣烏黑的色澤，所以可以用它們來治白髮。從營業學的角度來說：黑芝麻含有蛋白質、亞油酸、礦物質和維生素，並不富含豐富的黑色素。以形補形，以髒補髒這種觀點，並不具備嚴謹科學性依據。

毛髮色素由分佈在毛母質細胞間的黑色素細胞生成，然後將色素輸入新生的毛根上皮細胞中。當毛囊衰老或其他因素導致的毛髮生長障礙時，毛母質細胞活力下降，其中的黑色素細胞活力亦減弱，黑色素分泌量大量減少，使得沒有足夠的黑色素摻入到毛髮的角質化細胞中，因此使得頭髮由黑變灰，由灰變白。

脫髮，頭皮表層一般都有變細、變軟、變黃的毛髮，俗稱毳(cuì)毛。這些毳(cuì)毛是因為當毛囊衰老或其他因素導致形成的，其中最主要的原因是體內的雄激素在5a還原酶的作用下合成雙氫睪酮DHT，DHT干預毛乳頭讓毛囊提前進入休止期，形成了毳(cuì)毛。吃黑芝麻、黑豆、黑米等，並不會讓毳(cuì)毛變黑、變粗、變壯，相反黑芝麻油脂過多，吃多了頭髮油膩、頭皮屑多，加劇脫髮。

參考文獻：

黑龍江衛視：權威闢謠：吃黑芝麻能讓頭髮變黑？假的！