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1 # A花開c
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2 # 玻璃心197732
可以呀,這個前天自己在家做的。只要有最小30升的烤箱,電動打蛋器,和各種做蛋糕需要的食材就能做,而且新鮮美味!
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3 # 詩韻62
自己在家裡是用電飯鍋做的,就像做飯一樣按鍵,做出來還真成功!孩子可願意吃了!而且口感特蓬鬆,特軟,是根據網上的方法做的,你可以試試。
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4 # 亮子141708826
以前的生日蛋糕都是買的,現在都是自己做的,自打有孩子之後,我就想著自己在家做東西給孩子,後來上網買了烤箱和需要的材料,自己在家學著做蛋糕,因為什麼都不會,下載了一個APP,然後照著裡面的方子學,什麼方子都有,我每次都是找的比較簡單的餓學的,你要是有興趣,就可以自己在家做,很方便的,也容易學,另外的話電飯煲也可以做蛋糕,可以試試。
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5 # 跟著小法吃吃的
生日蛋糕可以自己在家做呀,我覺得自己親手做的蛋糕,首先配料很安全健康,沒有亂七八糟的新增劑,而且可以DIY樣式,用心做出來的蛋糕,送人更有新意,更特別~給親一個紮實的英式海綿蛋糕的配方,這個蛋糕比較紮實,可以做慕斯蛋糕的打底,可以做裸蛋糕,裡面放很多水果,也能夠撐得住,或者就這麼烤出來,裝飾一些淡奶油水果,直接吃,也非常美味哦~蛋糕是靠著泡打粉起發的,並不完全依靠雞蛋的打發,所以很適合新手,在家做一個打蛋盆就可以了,材料混一混,做完了不用刷很多碗,簡直懶癌福利~
配方: 首先帶殼稱重三個大個的雞蛋,不管這三個雞蛋多重,只要稱重同等重量的A無鹽黃油、B幼砂糖、C低筋麵粉就可以了~
另外你需要: 1 小勺泡打粉,一小撮鹽,1 小勺香草精,1-2 大勺全脂牛奶 裡面的夾餡兒,不算外面裝飾: 300ml 淡奶油,3 小勺砂糖 新鮮草莓~草莓季過去了呢,親們可以換別的好吃的水果~ 頂部:篩砂糖或者糖粉裝飾
做法很簡單,材料一樣一放進去就可以啦
要注意幾個點,雞蛋一點一點地加進去,千萬不要油水分離,黃油提前分小塊,室溫軟化,打發黃油要到發白蓬鬆的狀態就可以了,粉類一定混合好要過篩~
蛋糕容易粘,蛋糕模具盤邊邊塗黃油輕鋪一層面粉,底部放油紙墊著防黏哦,
最後烤170度20分鐘就好~~拿一個竹籤插到蛋糕中間,拔出來沒有碎屑是乾淨的就烤好了,最後裝飾一下就是美美的海綿蛋糕了~也可以抹面,疊水果、寫字等等做進一步的裝飾哦~,
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可以,前提是你得把材料都買全了。烤箱,低筋粉,雞蛋,牛奶,打蛋器,裱花嘴,淡奶油,色素,等等一系列的東西。