臭豆腐、奶茶、涼粉、麻辣燙……這些都是孩子們的最愛，它們味道好，還夠便宜，價格多在1元，有的僅需0.5元。每個學校附近總有那麼兩三個路邊攤，三三兩兩圍著不少學生，老闆忙得不亦樂乎。

這些小吃看上去都很可口，但買小吃的學生們可能沒有注意到，這些鄰近馬路的路邊攤，有的連最基本的防塵措施都沒有。

這些路邊攤小吃是否衛生，選材用料是否安全，在食品安全事件層出不窮的今天，都得打一個大大的問號。

一走出校門，就直奔路邊攤

學校邊上兩家文具店的老闆，把一摞摞文具、玩具、零食放到了店門口早就支起的小桌子上，張羅著即將到來的生意。校門口沿街，各種流動攤點也陸續開始營業了。路邊的流動攤點以銷售食品為主，有麻辣燙、冰淇淋、壽司……它們共同的特點是便宜，花幾元就能買上一堆。

在一處售賣冰淇淋攤點前，一輛腳踏車、一隻泡沫箱就是攤主的全部家當。泡沫箱裡，幾隻保鮮膜裡裝著顏色不同的冰淇淋；攤主用一把小勺，從保鮮膜內舀出一球冰淇淋，放在之前準備好的圓筒中，這樣便可以出售了。

在兩家文具店內，琳琅滿目的小零食大多隻要0.5元或1元，還有不少同樣廉價的文具 、玩具。零食外包裝乍一看都很規範，實則其中有部分零食“暗藏玄機”———缺少生產相關資訊的標示。

16：20，陸陸續續有學生走出校門。那些沒有家長前來接送的小學生，一出校門就扎進文具店裡買零食、玩具，或是在街邊流動攤點前購買食物，幾乎無一例外。

“媽媽，我想吃雞柳。 ”一位小男生路過一處賣炸雞的攤點，請求母親買一包雞柳給自己當零食，立馬遭到拒絕。“路邊攤很不衛生，吃了對身體不好，不能買。”這位母親說完，拉起兒子的手扭頭就走。

會適當買。

我現在是一個大三的學生，比較喜歡吃路邊攤，尤其是那些物美價廉的，我如果有了孩子，我想我能理解孩子想吃路邊攤的心情，偶爾吃一點也不是不可以啊。有不少家長堅決反對孩子吃路邊攤，孩子只能遠遠的看著，這事情根本看不住，如果孩子想吃想法設法都能吃到，不如就帶著孩子吃，然後適當灌輸一些路邊攤的做法，以及衛生問題。我會為了我的孩子學習做路邊攤在家裡，比如烤冷麵、臭豆腐、涮面等等，用健康的調料，做出好吃的小吃，慢慢的孩子會脫離路邊攤，偏愛我的小吃哦。

講道理我不會，但是可能會有那麼幾次例外，畢竟和打預防針一個道理，可以增強增強免疫力嘛。

路邊攤有啥好吃的，不如自己去做，又健康又好吃。

接我兒子放學的時候，就有路邊攤，城管有時候趕有時候不趕，不趕的時候小朋友們都把小吃車給團團圍住了。自家孩子看到了也會很想吃，不給吃就會鬧，會很委屈，他會想為什麼別人可以，我不可以？不健康為什麼別的小朋友都吃了，即使跟他解釋了，講了道理，他心裡也會覺得不舒服，假如哪天家長不在，他手裡又有錢，肯定會每天買的，孩子就是這樣，越不讓吃越去吃。所以偶爾吃一次還是可以的，不要隔三差五的買這麼勤就好了

路邊攤販的食物儘量不要給孩子吃,本身衛生環境不是很好,並且孩子胃腸道消化功能較差,所以也易引起孩子消化不良 , 胃腸炎 等不適,所以儘量不要給孩子吃路邊攤販的食物,避免引起不適.西安唯典小吃培訓中心的小編為此還專門收集了一些關於路邊攤小吃的資料，看完之後在決定到底給孩子能不能吃路邊攤的食物：

1、炸雞塊、雞排

雞肉原本是一種比較適合孩子吃的肉類，除雞皮外，肉質蛋白含量高，脂肪含量少，可是如果用炸的話，會破壞雞肉的組織，而且在油炸的過程中，雞肉會滲入過多的油脂及其他新增料，這會導致雞肉的脂肪量提升，熱量增大，特別容易促使兒童發胖。大多路邊炸雞攤雞肉進貨渠道不明，甚至他們自己都不知道這些雞肉原材料是怎麼生產出來的，用地溝油、過期雞肉做出來的炸雞塊、炸雞排，你還敢讓孩子吃嗎？

關鍵詞科普：地溝油

武漢工業學院食品科學與工程學院教授何東平指出，目前中國每年返回餐桌的地溝油有200萬~300萬噸。“地溝油”是對從酒店、餐館收來潲水（泔水、殘菜剩飯等）進行加工提煉，去除臭味而流向食用油市場的成品油。潲水油含有黃麴黴素、苯並芘兩種致癌物質，可以導致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢、小腸等部位癌腫。地溝油中的主要危害物之一黃麴黴素是一種強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。

關鍵詞科普：亞硝酸鹽

一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似，並在工業、建築業中廣為使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。

2、臭豆腐

街頭臭豆腐分黑、黃兩種，無論哪種臭豆腐，現在商販的黑加工的製作方法都是令人震驚的：

關鍵詞科普：硫酸亞鐵

受高熱會分解放出有毒的氣體。對呼吸道有刺激性，吸入引起咳嗽和氣短。對眼睛、面板和黏膜有刺激性。誤服引起虛弱、腹痛、噁心、便血、肺及肝受損、休克、昏迷等，嚴重者可致死。

關鍵詞科普：硼砂

過去人們很喜歡包粽子時放一點硼砂泡泡糯米，炸油條也會放一點硼砂，說是做出來的粽子和油條好吃，大概是40年前，因為發現硼砂能致癌，所以國家下令禁止將硼砂新增到食物中，在食物中放硼砂是違法的。所以沒有超標不超標的問題，而是完全不許吃的問題，因為它已經被證明是一種致癌物質。

3、烤麵筋

關鍵詞科普：吊白塊

若食用用“吊白塊”加工漂白的食物，例如麵筋、粉絲、米粉、麵粉、白糖、單晶冰糖、腐竹，就可能引起中毒事故。吊白塊進入人體後，可能作用於某些酶系統，並可能引起機體細胞變異，從而損害肺、肝、腎，以致引發癌症。人經口服吊白塊的致死量為10克。

4、滷鴨脖

關鍵詞科普：淋巴結

淋巴結是一粒粒的粉紅色橢圓形物體，用眼睛就可以看到。這些排毒腺體都集中分佈在鴨頸部的皮下組織中。而食入淋巴結後容易引起內分泌失調，重則引起各種潛伏的疾病。從疾病預防的角度，長期吃帶淋巴結的鴨脖子肯定是不健康的。

5、鐵板魷魚

1、據一位知根知底的“業內人”透露，路邊攤銷售的生海鮮大多來路有問題。看上去很光鮮的魷魚都加入工業用燒鹼、雙氧水進行發泡，使用福爾馬林保鮮。

2、為什麼要用工業燒鹼發制？ 因為食用鹼根本發不出來，勉強發出來也是蔫的。加了福爾馬林才能保證看上去色澤亮堂，吃上去新鮮脆嫩。“一些腐敗變質的海鮮，發出陣陣臭氣，可經過加工處理後模樣完全變了樣，外人根本看不出來！”加入工業鹼、福爾馬林後，體積重量膨脹至原來的2－3倍，顏色也發紅、變鮮了。

關鍵詞科普：工業燒鹼

侵入途徑：吸入、食入。有強烈刺激和腐蝕性，粉塵或煙霧會刺激眼和呼吸道，腐蝕鼻中隔，面板和眼與之直接接觸會引起灼傷，誤服可造成消化道灼傷，粘膜糜爛、出血和休克。

關鍵詞科普： 雙氧水

侵入途徑：面板接觸、吸入、食入。高濃度過氧化氫有強烈的腐蝕性。吸入該品蒸氣或霧對呼吸道有強烈刺激性。眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明。口服中毒出現腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時性運動和感覺障礙、體溫升高等。個別病例出現視力障礙、癲癇樣痙攣、輕癱。

關鍵詞科普：福爾馬林

它是甲醛40％的溶液，作為有毒防腐劑，在醫學上是用來儲存屍體的。這是一種強致癌物，對人體的肝、腎等器官有嚴重損害，國家明文規定絕不可用於食品。小商販們用它浸泡海鮮，可以固定形態，蛋白質凝固後能保持其韌性，保持新鮮的色澤。

6、麻辣燙

1、麻辣燙鍋底曾驗出罌粟成分，間接“吸毒”你不害怕嗎？

2、燙菜水反覆使用，亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升，並且重複使用不更換。

3、麻辣燙因為衛生不過關，為了防止顧客腹瀉摻PPA，“麻辣燙加止瀉藥”決不是開玩笑。

關鍵詞科普：罌粟、PPA

PPA：治療拉肚子的藥。

7、烤肉串

1、燒烤攤掛羊頭賣貓肉，用病死的鴨肉、流浪貓肉做原材料，在盛有羊尿的盆裡浸泡幾個小時後，用嫩肉粉、各種調料醃製加點羊油、羊肉香精，再經過高溫燻烤，就成了“羊肉串”。

2、烤得半生不熟的羊肉串、豬肉串，隱藏在肉中的旋毛蟲未被高溫殺死而進入人體，會感染旋毛蟲病。

3、據美國一項權威研究結果顯示，食用過多的燒煮燻烤肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，嚴重影響青少年的視力，容易造成眼睛近視。

8、糖葫蘆

關鍵詞科普：焦糖色素

是一種食品新增劑，但是由於它含有砷、鉛、汞等有毒元素，這些元素如果攝入過多，將嚴重危害人體健康。

9、煎餅果子

10、煮玉米

玉米香不怕巷子深，你是不是經常離很遠就能聞到撲鼻而來的玉米香氣？恭喜你！你鼻子很靈！這種遠遠飄來的香氣並不是想象中那麼單純，是因為煮玉米的時候加入了“甜玉米香精”，這種香精可以在玉米剛放進鍋裡的時候就放上，煮熟後，玉米的味道會特別好聞，還可以把香精放進鮮榨玉米汁裡或者冰淇淋裡。

關鍵詞科普：甜玉米香精

主要含有食用香料和食用香精輔料，能在常溫下散發出芳香氣味，其本身是無害的，不過一旦使用過量，就會對人體的消化系統帶來損害。長期食用含有玉米香精的食品，會對肝臟造成損害，使肝臟的排毒等功能衰退，還會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，產生厭食行為。

北京女童吃路邊攤炸雞中毒身亡

幾天前，《北京你早》新聞：1歲女童吃了父親從豐臺區汾莊村路邊攤購買的炸雞後中毒身亡。據醫院診斷，女童死於亞硝酸鹽中毒。事發當天，炸雞攤主就被警方刑事拘留。

廣州五歲兒童吃路邊鴨脖後昏迷

2015年6月5日《羊城晚報》：5歲的小杰吃了路邊流動小吃攤的豆腐皮和鴨脖子後中毒，送到醫院時幾近昏迷，經醫生診斷，小杰是亞硝酸鹽中毒。抓到街邊賣豆腐皮、鴨脖子等小食的劉某，番禺區疾控中心檢測發現，劉某製售的食品亞硝酸鹽含量超標200倍。

成都小學生吃路邊炒土豆中毒

2014年2月18日《成都商報》：龍泉驛區第二小學家長譚先生接到學校發來的一條簡訊，被嚇了一跳：“啊！有學生食物中毒了！”原來，開學報到當天，學校一名三年級學生放學後，在路邊攤點購買了一份炒土豆，晚上回家後覺得身體不適，當晚就被送到醫院救治，診治結果為亞硝酸鹽中毒。

現在應該清楚路邊攤上的食物到底是給孩子吃還是不給孩子吃，你是寶媽，同樣也是監護人，為了孩子的健康。需謹慎！

路攤小吃為了吸引更多小孩，會從顏色、香味、口感在食品中下功夫。殊不知添加了各類的，色素，增香劑等新增物，小孩吃了後很身體很容易被傷害，建議儘量避免。

謝謝邀答。說實話，路過攤的食物，如果從日常保健的角度來講，我是建議孩子不要吃路邊攤上的食物。通常，路邊攤的食物由於價格便宜、賣相好看深受孩子們的青睞。但是不少路邊攤的裝置大部分都很簡陋，大多是無照經營，各類用具基本不清洗，購買的食材是很便宜的邊角料，醋是工業＂冰醋酸＂加色素、水兌來的，辣椒是用色素混上玉米粉等製成。有些用了來路不明的肉，可能用的是地溝油，食物質量難以保證。比如烤羊肉串，一些黑心老闆為節約成本，以很低的價格買回病死貓肉或者鴨肉，透過特殊處理加上一些＂羊肉香精＂，就成了正兒八經的山寨＂羊肉串＂。材料長期暴露在外面，塵土飛楊，為大腸桿菌和其他致病微生物提供了可趁之機，所以不應該給孩子吃路邊攤的食物。