我們知道減肥的本質就是個體的“能量支出大於能量攝入”。沒有特殊情況下，能量支出對於一個人來講可以看成是固定的，只要減少能量攝入就可以了，當能量支出和攝入差值達到3500kcal時就可以減掉一斤體重了。對於一個身高165釐米，60公斤輕體力勞動的女孩來說，每日的能量需求大約為1800kcal。每棒玉米的玉米粒約四兩，能量大約有200kcal，如果每餐吃三棒，三餐吃掉九棒玉米的話，就是1800kcal，能量的支出和攝入是平衡的，體重不會有變化，如果你吃的更多的話，體重不降反而增長。那好，我就餓著點唄，少吃幾棒能不能行呢？那就每餐吃兩棒吧，那就是每天六棒，能量1200kcal，每天能量支出大於能量攝入，差值是600kcal，三天是1800kcal，理論上也就能減少半斤體重。什麼，我啃了三天玉米棒子，看見玉米都要吐了，只瘦了半斤？

那有沒有什麼好辦法既健康又可以吃點好吃的呢？有啊！六棒玉米1200kcal能量，我們可以每天吃這麼多樣的食物（生重）：三餐每餐一兩主食（吃土豆、地瓜、山藥、芋頭等根莖類蔬菜時要減少其他主食的攝入），每天一斤蔬菜（多選深色蔬菜，體積大水分多的），瘦肉二兩，一個雞蛋，一袋牛奶，一兩豆腐，每天的烹調油量20克（別不在意這個，不然前功盡棄）。還有小秘訣，如果你每天能有點小運動，比如快走半個小時，還會額外增加約200kcal的能量支出，長此以往，很是可觀啊。說來說去，減肥還是要靠均衡的飲食和適量的運動！

單一飲食很難減重，即使減下來也容易反彈。少吃多餐，葷素搭配粗細搭配，肉類以瘦肉或雞肉魚肉蝦牛肉，食物種類儘量多而雜，你可以吃四頓甚至五頓飯，但每餐七分或者八分飽，每頓飯間隔四個小時，19.00以後不吃少喝，平時喝白開水或者茶，一切飲料零食全部戒掉，堅持一個月，你會有變化。

三天只吃玉米能瘦下來嗎？

人是雜食動物，攝取食物的種類越多對健康越有利，越不容易導致營養缺乏。營養缺乏會帶來很多疾病喲，還會影響壽命。玉米屬於粗食雜糧，蛋白質不足，連吃三天，會厭倦，誰受得了？胃腸道也受不了。生活要美好，有樂趣，有幸福感。再說了，三天之後你打算怎麼樣？恢復原狀嗎？那你的體重也會回到原來的狀態。

瘦是一個長期的機體代謝的過程，三天的效果不明顯，可能減少的只是水分。

午飯主食應該在米麵中選擇，可以是饅頭、玉米發糕、麵條等，吃六分飽就好，配菜多以蔬菜為主，建議吃圓白菜、胡蘿蔔等，有營養又不長胖，再加一點瘦肉，可搭配一杯果汁，飯後在走廊處走動，幫助消化有助於瘦身，還可以吃痩立美代餐，它瘦身非常棒，

最好自己帶飯吃，乾淨有營養，吃快餐一定要以清淡為主，每天做好葷素搭配均衡，自然瘦的就快。

對與胖人來說減肥太難了，生活當中有好多朋友都喜歡吃玉米

餓了就吃水煮玉米，堅持三天。理論上可以瘦。水煮玉米相對其他碳水化合物類主食來說，確實熱量比較低，每百克玉米的熱量大約為112千卡，一個成年人一頓吃2根煮玉米就差不多感覺飽了，2根煮玉米的可食部（玉米棒子當然不能啃了）約有140克左右，一天的話，大約可以吃420克的煮玉米，熱量不足500千卡！而一個成年人每天維持正常的基礎代謝、體力活動消耗等的能量供應至少要達到1000千卡以上，這個數值僅僅針對身材非常瘦小、幾乎沒有什麼體力活動的特殊人群，一個正常體型、從事輕體力活動的成年人每天的能量需要量應該保持在1500-2000千卡，這樣比較下來，每天靠啃煮玉米得到的500千卡的能量遠遠滿足不了一天正常的生活需要，這麼大的能量缺口，當然會讓你瘦！

只吃玉米營養不均衡，並且如果玉米吃多了一樣會胖的，因為玉米屬於碳水化合物，熱量也不低，所以要想減肥還得合理飲食，三分練七分吃，蔬菜，碳水，水果，都要吃，關鍵把握好量，熱量低的食物吃多了也會胖的，所以均衡營養和合理的飲食才是減肥的核心。

這個辦法我試過

我試了兩天

但是效果不好

並且還是頭暈眼花的

真的不建議大家使用

三餐還是要認真對待的，即使是在減肥的時候，不然會造成熱量攝入不足，營養攝入不均衡的情況，長期下去會影響內分泌、代謝能力、抵抗力，會造成缺乏症等情況。三餐只吃煮玉米估計只能保證2小時左右的飽腹感，隨後會十分飢餓，另外，吃玉米並不代表就能夠瘦下去，如果你一餐中一根玉米不夠吃，兩根三根地吃的話，估計還會長胖。玉米中膳食纖維豐富，膳食纖維能夠抑制脂肪、膽固醇吸收，能夠促進腸胃蠕動，幫助緩解便秘，但玉米是富含澱粉的食物，澱粉最終轉化為葡萄糖，如果短時間內無法利用所有的葡萄糖，就會在胰島素的作用下囤積為糖原、脂肪。

另外，玉米種富含維生素B族，膳食纖維、碳水化合物和一部分無機鹽成分，但更多的營養成分它並未涉及，比如更多水溶性維生素成分、脂溶性維生素成分、蛋白質、其他微涼元素，例如鐵、鋅、鈣，它都是不足的，長期只吃玉米肯定會造成營養缺乏症狀，造成各種身體的不適和病症，寧願傷害自己的身體也要做這種可能無法減肥的事情，那是多麼傷啊。要減肥的話，根據自己每日所需的能量來權衡一餐中的攝入量，每天可以減少500~1000卡的熱量攝入，增加全穀物類食物、優質蛋白、蔬菜的攝入量，用禽肉、魚蝦肉代替畜肉，避免高油高脂食物的攝入。配合適當鍛鍊，這樣才是科學的減肥方法。

這種吃法，若是瘦下來，你要慎重考慮一下這種瘦法會不會引起營養不良，因為健康的減肥是需要營養均衡的條件下，脂肪發生分解，從而身體裡的脂肪減少，體重下降，這才是可以。

玉米與減肥的關係

玉米是具有協助減肥的作用，那是因為它含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，不容易餓，同時可以抑制脂肪的吸收，促進便便排出而已，若是真正想健康減肥，但吃玉米，就容易缺乏蛋白質，還有各種維生素和礦物質，導身體發生營養不良的症狀。

要想減肥，玉米應該怎麼吃：

在減肥期間，可以用玉米代替部位的主食，或者窄汁，當做零食一餐，少吃多餐，攝入足夠的蛋白質，保證肌肉的不流失，還有要攝入足夠的蔬菜和水果，讓身體有足夠的營養進行吸收，提升機體的新陳代謝，促進脂肪分解，還有要配合上相應的運動量，消耗體內多餘的熱量，這才會讓玉米起到健康減肥的作用。

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答案是當然可以！為什麼？原則上只要吃足夠多的玉米，只要能量沒有減少也不會瘦呀？原則上是這樣的，但是你要計算一下你能不能吃得下那麼多的玉米！

我們正常一餐大概會吃多少食物呢？一碗米飯，一盤菜，差不多就是這個量了。我們計算一下我們全天攝入的食物的重量吧，以中國居民膳食指南為例，每天我們會攝入的食物如下：

谷薯類250~400克

蔬菜400~500克

水果200~350克

禽畜肉40~75克

水產類40~75克

雞蛋40~50克

牛奶300克

大豆及堅果25~35克

植物油25~30克。

大概加一下是1320~1815克。當然，這些食物都是生的重量，在烹飪之後食物的重量也發生了變化，比如做米飯的時候加了水，增加了重量，蔬菜和肉在烹製的過程中丟失了水分，會減少重量，這麼一增一減其實也就差不多了。那我們暫且就按找1300—1800克來計算吧。吃1300克~1800克淨重的玉米會發生什麼呢?

100克的玉米的能量是112千卡，1300克玉米的能量大概就是1456千卡的能量，這對比膳食指南對於女性每天的1800千卡能量推薦，減少了300多千卡呢！能量有缺口，當然可以瘦！而且，就算你買的玉米再好吃，只要餓了就吃玉米，不超過一週，你可能再也不想看見玉米，甚至聽見這兩個字都會覺得噁心想吐！

說了這麼多，只是想說明一個道理，不管是隻吃玉米、只吃茄子、只吃香蕉、只吃黃瓜、只吃水煮魚、只吃蘋果，還是隻吃任何東西，都是可以減肥的，因為這種只吃什麼的減肥方法有一個專屬名詞，叫做——不適口減肥法，只要只吃什麼，在一段時間內都會讓你快速地瘦下來，但是，你雖然體重減輕了，但隨之而來的更多的健康問題卻產生了，你可能因為營養不良導致面板鬆弛、貧血、掉頭髮、情緒低落、暴躁易怒甚至女生“大姨媽”出走，這些都是不能忽視的不適口減肥法的副作用！

減肥不能忽視健康，更不能以犧牲健康為代價！⚠️健康的減肥應該是更注重健康的飲食搭配，幫助你改變不良飲食習慣，只有習慣徹底改變，才能夠保證減肥不反彈，真正成功瘦身~！

作者：劉松麗，首創《習慣減肥法》，幫助近千人改變飲食習慣，養成健康減肥好習慣。國家二級公共營養師，大連市營養學會理事。營養培訓講師，健康管理師培訓講師，主講《公共營養師培訓教材》、《健康管理師培訓教材》；自主開發《實用快速配餐技術》、《食品標籤的秘密》、《習慣減肥集中營》等課程。

作答減肥話題的時候我經常看見很多朋友會問：

三天只吃香蕉、三天只吃蘋果、三天只吃燕麥、三天只吃水煮菜……………………能瘦多少斤？

好吧，今天我就誠懇告訴大家，拋開一切和健康有觀點先不談，即便是能瘦，過兩天後你又會胖起來，所以這些減肥方式都是不可取的。

我並不想說能瘦多少斤的問題，第一，減肥並不是幾天，幾個月，幾年的問題，減肥是一項長時間的工作，它的目的是要改善我們現在讓體型出現肥胖或者不健康的習慣，養成正確和健康的飲食和生活習慣，它可能是一生的事情。我們每天吃了什麼，怎麼活，這些決定了我們外表、體型、體態看上去是怎麼一個樣子，如果說一旦用某些手法“減重”成功了，一旦回到原來的飲食和生活，馬上就會回到以前的體型，那還減啥肥啊，就是在生活中找了一段小插曲來演奏演奏。

另外，任何東西吃多了都不一定能減肥，特別是主食類、水果類。要想減肥，除非一天攝入的熱量小於消耗熱量，能量達到負平衡，這樣才能慢慢瘦。主食、水果中富含較高的糖分，糖分累積過多也而已大量轉化為脂肪。所以，要管的不是吃了什麼，而是吃的熱量是多少的問題。即使一天只吃零食，攝入的熱量少，那照樣是可以減肥的，而在負平衡這個基礎上，我們應該儘量保證營養均衡，所以，不應該只吃一種食物。

這取決於你吃多少、身體活動量如何、每天喝了多少水。想要嚴謹細緻的確定能瘦多少斤，估計只有身體力行的這麼吃三天，才能回覆你。

但是，“臣妾做不到啊”。不能為了答一道題犧牲我的胃！所以我做了以下的假設，翻開了我家的冰箱。

鮮玉米沒找到，這個包裝食品還有營養標籤，正好用於計算能量。

如圖所示，這一包玉米有四個鉛筆大小的小段，總重750克。按照營養成分表的資料，這一袋玉米能提供815千焦能量，換算成千卡大約為195.6千卡。（1KJ=0.24Kcal）

以我的飯量，如果一頓飯吃一袋，大概是能飽的，那麼一天就會吃掉三袋（飯量因人而異，僅供參考）。這一天的總能量攝入會保持在586.8千卡。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，一箇中等身材輕體力活動的城市女性，一天的能量攝入要在1800千卡，如此一天就減少了1213.2千卡。三天下來就減少了3639.6千卡。

想要減低一千克脂肪，需要減少7000千卡能量。如此，三天下來，理論上是可以減少0.5千克脂肪。也就是說單純從脂肪角度來說，這麼吃三天，你會減掉一斤脂肪。

然而，身體在如此低能量飲食的情況下不僅減少的是脂肪含量，為了維持機體的血糖穩定，身體會分解體內的蛋白質，促進糖異生。也就是說，在如此減掉一斤脂肪的同時，可能還會減少一斤的蛋白質，加上隨著蛋白質丟失掉的體內水分，理論上三天總共會減少5斤左右的體重。

然而，請思考一個問題，減肥的目的是什麼？你是希望體重忽高忽低，還是希望可以保持平穩的健康體重？

減肥的最終目的，是維持體重在一個適宜的、健康水平。

三天的時間可以如此堅持，三天之後呢？壓抑的食慾一旦找到時機，蓬勃的胃口會讓你把這三天少吃的全都吃回來。人不僅不會變美，反而面板會被弄得鬆弛、彈性降低。

因此，比起“減肥”這個詞來說，“管理體重”是一個更適宜的詞彙。如何健康的管理體重，從吃的角度上看，還需建立均衡的飲食模式。對於大部分城市女性來說，按照中國居民膳食寶塔的底線來吃，就可以保證一天1600千卡的攝入量——不高不低，利於長久管理體重。

田晶 註冊營養技師/國家二級公共營養師/王興國營養特訓班五期學員。

不會瘦，因為玉米越吃越餓，除了把自己弄的人不人鬼不鬼的其他的沒用，每天精神壓力大一點少吃一點，保持每天在一萬步左右一個月下來不瘦才怪。我三月份上班的時候一百二十斤三月尾店面裝修，四月中期店面裝好開始為期半個月的促銷活動，五月初去稱了一下，還有一百斤

兩三斤左右，玉米也要控制量，不管吃什麼，量要控制好，才有效果。個人建議科學減肥，玉米只是相當於主食碳水化合物，應該還要攝入蛋白質，維生素，結合才能有效減重，不影響身體健康，不易反彈！我家有個在減肥的，20天瘦了7斤，期間也有沒控制吃的多的時候！但是還是堅持下來減了部分，本就體重基數大！

不會的，第一天體重會降一點，第二天開始體重不會變，況且頭會特別的暈，所以別試了。我現在 三餐照樣吃， 晚上跑五公里，76天瘦了16斤。

我正減肥呢！極端的方式不太可取，有的瘦了，你再正常吃兩頓也都變回來了！說說我吧

1晚飯不吃了，有時候餓會在3點左右喝袋酸奶

2早飯，午飯，想吃什麼可以正常吃！記得比以前少吃，我以前吃飯吃到10分飽，現在7.8分左右，就不吃了

3拒絕垃圾食品油炸的！肥肉，多吃蔬菜

我減肥之前122，半個多月了，我現在115

這取決於你吃多少、身體活動量如何、每天喝了多少水。想要嚴謹細緻的確定能瘦多少斤，估計只有身體力行的這麼吃三天，才能回覆你。

但是，“臣妾做不到啊”。不能為了答一道題犧牲我的胃！所以我做了以下的假設，翻開了我家的冰箱。

本人已經吃了半個月了，不過不是隻吃玉米。早餐正常吃，中餐有時吃米飯，有時粗糧饅頭，晚飯就一根玉米完事，飯後小區散步半小時。沒吃主食就吃些肉，青菜大口吃，不過就這麼努力，才瘦五斤，減肥好心酸好心酸哇(⊙o⊙)哇

為了減肥，什麼招也能想出來，這就好比“久病亂投醫”一樣，很多女生們為了能減肥，能試的，都試了，最後不但減肥沒成功，反而身體的健康出了問題。

三天只吃水煮玉米可以瘦嗎？

乍一看，肯定會瘦，但事實上不一定！來看看：

第一、水煮玉米的碳水化合物確實比一般穀物類主食低很多，每100克只有22.8克，能量在112kcal,而且還富含膳食纖維,每百克在2.9克，可以說是非常利用減肥的，也是非常適合於減肥人群食用的主食類之一。如果在整體飲食中，能代替一部分主食來吃，確實可以減肥。

我們說吃某一種食物吃了易肥胖，主要取決於兩點，一個是食物本身所含的能量多少，一個是你吃食物量的多少，這樣看來，鮮玉米本身的能量較低，以一般人來說，一餐可以吃到2個棒子就差不多飽了，玉米可食部分在46克，一個棒子可食部分大約在150-200克，平均每餐吃到2個，三餐大約450-600克，那麼攝入到的能量大於在504kcal-672kcal.,而正常的一個輕體力女性的全天能量攝入在1800kcal，這樣看來，你攝入的能量只佔到了全天的1/3，為極低能量攝入。但是根據每天減少能量500-700kcal,則需要10-14天，才能減掉1kg的脂肪計算，你每天減少1200-1300kcal的熱量，三天時間能減到的脂肪不足0.5kg,真的是微乎其微。

第二，這只是三天，如果你再堅持一定是堅持不住的，因為食物太單一了，會讓你產生厭惡、食慾不振。

第三、這一點很重要，那就是隻吃玉米，根本達不到機體所需要的基本的營養素，危害到健康：

首先，能量、碳水化合物攝入不足，很有可能會讓身體產生酮症，還可能因為血糖的供應不足，出現頭暈乏力等症狀。

其次，蛋白質、脂肪攝入不足，一百克鮮玉米含蛋白質4克，600克玉米只有24克，對於女性來說，每天的蛋白質攝入不能低於55克，更別說脂肪了，如果這樣的吃法再堅持一段時間，很快出現肌肉鬆垮，月經不調，免疫力低下等等，嚴重的出現蛋白質、能量營養不良缺乏症，然後出現水腫，肌肉萎縮、肝脾腫大以及接踵而來的感染性疾病等。想想都可怕！

還是好好的採取科學的減肥方法來減肥吧！