1.我們過春節的時候做夾沙肉，可以把酥心糖剝開糖紙，都放入碗中，由於他酥脆的特性，把它擂成粉狀、做為代替夾沙肉的餡料，因為一般夾沙肉餡料也是黃豆粉在白糖炒制而成，蒸出來一樣香甜可口！

2.過年初一我們一般都要爆湯圓，在春節待客也常用湯圓待客，所以當湯圓的餡料不小心用完了，我們也可用酥心糖擂成粉做餡料，我還吃過喲！

大家好新年我們都買很多的酥心糖，我個人非常愛吃酥心糖每年都買很多，那麼吃不完該怎麼辦呢，下面就給大家分享酥心糖別的吃法，剩下的酥心糖一點也不浪費。

在過幾天就是元宵節了，可以把剩下的酥心糖都扒開，在壓碎，儘量壓的碎一點，在把花生炒熟壓碎放裡在拌上過年每家都有的葷油，葷油就是豬油，用鍋加熱烤出來的，記住葷油不用放太多，只要用手能捏成圓球就可以，在放少許的白糖，要是不愛吃太甜的也可以不放，酥心糖的甜度也夠了，元宵餡就做好了，在準備糯米麵用涼水合成麵糰，在把做好的酥心糖元宵餡包起來，好吃的元宵就做好了。

過年剩餘酥心糖的吃法：

用酥糖改良成其它美食有很多，比如說做糕點呀，做餅乾呀，桃酥，花生酥，之內的，但是做法有點麻煩，由於考慮到不是每家都有烤箱，我向你推薦一個簡單吃法，家裡有兩樣東西就搞定，

平底鍋和麵粉就OK了，

如果一家有烤箱 而且喜歡烘焙給我留著我給你出方子，

先來說說簡單吃法吧，

烙糖饃：

1，食材有，普通麵粉500克，30度的溫水250克，酵母六克，

2，和麵：

用溫水把酵母化開，普通麵粉倒進盆子裡，用酵母水和麵，邊到邊攪拌，攪拌至大面絮狀時，下手把它揉成一個軟硬適中的麵糰，揉搓光滑細膩後，上面抹點油防止表面烘乾，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

3，製作餡料：

趁著醒面的時間，把餡料準備一下

準備酥糖150克，把外包裝先剝掉，裝進超市購物袋裡，沒有其它食品袋都可以，食品袋最要好厚點的，裝好後用擀麵杖慢慢的敲碎，然後再用擀麵杖擀擀，最好把顆粒擀小一點，備用，如果你不喜歡吃太甜的，可以炒點芝麻，把芝麻炒熟後用擀麵杖擀碎，和糖果碎混合和在一起，攪拌均勻就可以包了。

4，揉麵包饃：

把醒發好的面，揉搓排氣，揉搓光滑細膩後搓成長條，再切成大小均勻的小劑子，再把小劑子拍扁，包上酥糖餡料，就像包包子一樣，把它包住，捏緊，花紋朝下，光面朝上，都包好以後，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。

5，烙餅；

電餅鐺插電燒大約一分鐘左右，把包好的生胚放上，大約烙兩三分鐘後，電餅鐺上面的指示燈自然滅掉，小糖饃就烙差不多了，是否熟透需要進一步觀察。

希望以上建議能幫助到你，感謝你的觀看！

吃不了的酥心糖放在冰箱裡冷凍能保質幾個月，這期間來人請客都可以拿出來招待客人。什麼糖都不能多買，買了吃不了過了保質期就得扔掉。