1.看茶葉

有些黑心的商家會用刺五加的葉子來冒充丁香茶葉，因為刺五加的葉子幹了之後和丁香茶葉很像。不過有一個區別，細心的朋友可能會發現，刺五加的葉子上是有一些細細的白毛，泡開了之後看得比較明顯，而丁香茶葉上是沒有白毛的。

此外，丁香茶葉才是日常飲用的丁香茶，花蕾喝果實都不是，那主要是藥用的，不宜日常喝。

2.看廠家

3、看包裝

產品包裝需要經過嚴格的審查，才能在各大線上商城銷售。也就是說，產品實物包裝是不能造假的。丁香茶的配料表上標註原料為“丁香葉”，而有些造假的丁香茶產品寫的是“丁香”、“桃金娘科丁香”等，明顯是將原料模糊化，實際上，他們的產品有可能是用香料熏製的綠茶!

簡介 丁香茶主要成分為桃金娘科科植物常綠喬木丁香樹的乾燥花葉，亦可作為中藥藥材。花葉含丁香油，其中主要為丁香油酚。又含鞣質、齊墩果酸等。中藥丁香原產印度尼西亞、馬來西亞及東非沿海國家，我國主要產地為長白山藥谷。

以花大油足，花葉以嫩綠者為佳。主要用於泡茶或者入藥，其藥理作用為養胃抗菌，健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。

紫丁香茶、丁香（雞舌香）即丁香。陳藏器以雞舌香為丁香母。宋時按沈括考究諸義直是丁香無疑。《齊民要術》雲：雞舌香，世以其似丁子故一名丁子香。應劭為漢侍中，年老口臭。帝賜雞舌香含之，後來三省故事郎官日含雞舌香欲其奏事對答芬芳。古代“沉檀”的一種原料。

丁香茶，適合所有人飲用，尤其對於胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反覆沖泡飲用即可。

① 一看。新茶葉呈嫩綠色，老茶葉呈深綠色，葉緣呈鋸齒狀，有16至32對齒，葉端呈凹形，其嫩梗呈扁圓形，葉背有白絨毛，外形條索緊細，細嫩茶葉含筋梗，色澤黃綠，乾淨均勻，花幹黃白色；假茶葉，無上述明顯特徵，顏色枯滯，看水色，葉底顏色既無紅茶那樣紅亮，也無綠茶翠綠。

② 二燒。取茶葉數片，用火點燃，真茶葉有馥郁芳香，用手指捏碎灰燼細聞，可聞到茶香；假茶葉有異味而無茶香。最好同時用正品茶葉和待辨茶葉火灼比較。

③ 三泡。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮，分別用開水沖泡兩次，開湯細看。每次泡10分鐘，等葉子充分泡開後，分別放在兩個白瓷清水盤中，仔細觀看葉形、葉脈、鋸齒等特徵。真茶葉具有明顯網狀葉脈，主脈直接射頂端，側脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲，呈弧形與上方支脈相聯合。葉背面有白茸毛，葉邊緣鋸齒顯著，基部鋸齒稀疏。假茶葉的葉脈不明顯，一般側脈直射邊緣，有的兩面都有白茸毛，葉邊鋸齒明顯，或鋸齒粗大。

一些不良賣家會把相似的產品如綠茶、桑葉、刺五加等廉價茶葉拿來假冒丁香葉。也正是因為所謂“物美價廉”，讓許多顧客都掉入了他們的陷井。本來衝著養胃調理身體，結果一不小心買了假的丁香葉。這就如同買錯了藥一樣，後果十分嚴重。

那麼究竟如何鑑別真的丁香葉茶呢？

1.看品種

丁香屬有很多種類，不同的種類有不同的用處價值。一般的觀賞花木丁香為木犀科植物，是以花蕾和果實入藥。而丁香茶葉其實是一味中藥藥材，是桃金娘科植物常綠喬木丁香樹的乾燥花葉。如果不是桃金娘科丁香茶葉切不可飲用。

2.看產地

丁香茶，在我國東北、華北、西北等省（區）山地、溝谷以及寧夏回族自治區等地都有天然分佈。但以長白山野生丁香葉品質為最優，效用最佳，這也是為什麼市面上大多的商家都說自己的產品是長白山的丁香茶。

長白山雖位於東北地區，但是降雨量較高，而且經過火山噴發的長白山，土壤肥沃深厚富含多種微量元素。對於茶樹的生長繁殖非常有利。

神農金康丁香葉茶手工甄選自長白山野生丁香葉。正因為是野生的所以不會大量供應，價格更不會低廉，加上季節的限制，還會有斷貨的風險。

3.看外觀

真的丁香葉形狀成橢圓狀，葉片光滑無絨毛，邊緣無鋸齒，顏色呈深綠略帶褐色。有些不瞭解真的丁香葉的商販會用刺五加或者桑葉這種邊緣有鋸齒但是形接近的茶葉來冒充，其泡開的葉片邊緣有鋸齒，顏色呈綠色，顏值確實比真的丁香葉要高很多，所以讓不少顏值控們上了當。

4.嘗口感

真的藥用丁香葉葉底飽滿，放到水中就會下沉。泡開之後，其茶湯清亮，味道微甜，泡的濃還會有微麻的感覺。