桔屬於芸香科的柑橘亞科，為常綠小喬木。中國多在長江以南諸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、檸檬等品種，其區別是：桔的果皮薄，果皮和果肉容易分開，果瓣之間也容易分開；橙果皮厚，果皮和果肉，果瓣之間都很緊密；柑是桔和橙的天然雜交種，果皮比桔厚些，但是容易剝開。

柑桔在水果中屬於產量高，營養全面，又容易儲存的一類。柑桔含有含有的大量檸檬酸，對維生素C具有保護作用，因此在加工成果汁之後，最易被破壞的維生素C能夠大部分儲存下來。含鈣量在比蘋果高出10倍。中醫認為桔皮能夠理氣、化痰、止咳、健脾胃。桔絡能夠通經絡，消痰積、治神經痛。

柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個不同品種，由於它們外形相似，易被人們所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和桔的名稱長期以來都很混亂。

按科學的角度來衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ，溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統稱為「柑橘」。

柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，共有17個種，分成6個種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便於區分，柑、桔、橙、柚的特點如下：

橙子：指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素 C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾

桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。桔子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。桔皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。其果核叫“桔核”，有散結、止痛的功效，臨床常用來治療**腫痛、乳腺炎性腫痛等症。橘絡，即桔瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。因為桔絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。桔皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“桔紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用於治療咳嗽、呃逆等症。

桔子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。

桔子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫認為桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。此外，桔子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，大約經過1個月左右後，面板的顏色就會恢復正常。

桔子扁圓，皮薄，包裹果瓣的脈絡網和瓣膜很薄，氣味芳香濃郁，如金華金桔等。橘與桔一回事。橙子稍長圓，果體比桔稍硬，皮厚，果梗處和花座處稍高起，果瓣脈絡膜厚嚼不爛，果香不如桔。通常顏色青黃。酸味較重。

啊哦！我第一次知道橘子和桔子不是一個品種，橙子沒瓣這個我倒是知道，橘子和桔子真心不知道怎麼區分，還有葡萄、提子，長的不都是一樣嗎。。。。

橘子在江北和氣溫相比稍低的地方，味酸甜度低，皮厚硬。桔子產區要比橘子往南，味酸甜適中，皮容易剝離。橙子越往南品質越好，味甜，皮肉不易分離。我的圖片終於有用處了，如圖橙子是柚子個和橘子的兒子，柑桔是橙子兒子上了自己的橘子媽，生出來的雜種。

中國叫橘子為orange,其實那是橙子。有個老師說他去美國說買orange,老闆給他拿橙子，他說no,small orange.還被罵了後才知道tangerine才是橘子。第一幅:橘子 第二幅:橙子

那橘和桔，其實是漢字的寫法問題。橘子最初寫為橘，桔讀jie。1977年漢字簡化方案草案將橘改為桔，但1986年廢止了。現在像"桔子洲"的景區牌也漸漸都改成了橘子洲。打拼音juzizhou，也不會出現桔子洲。 桔梗，本是這種植物

橘子和橙子的區別是

橘子最好剝皮，而橙子剝皮比較麻煩，據說橙子敗火，橘子上火。橙子性涼，吃了滋陰降火.橘子性溫，吃多了容易上火.。兩者的維C含量豐富，但橙子的維生素C含量相較於橘子更為豐富，而且橙子的抗氧化能力更強。不過，對於懶癌患者的我，吃橘子更為方便，所以我喜歡橘子!!!

橘子和橙子都是冬季能吃到的水果，同樣含有豐富的維C和各種微量元素，橘子和橙子它們的區別是橘子皮蒲，容易剝，扁圓形狀，有甜有酸，它的功效，可以起到保護面板，保護心血管，防癌抗癌，促進通便的功效。 .

而橙子是圓形的和橢圓形，皮厚光滑，不易剝皮，橙子個比橘子大還長點，功效有降低血脂血壓，健胃消食，預防感冒，增強抵抗力的功效。

橙子剝皮直接吃比榨汁吃更能得到營養，兩種水果維C含量很高，吃超多都會上火。

橘子？桔子？橙子？

果肉中含有豐富的維他命C和檸檬酸；薄皮中有著膳食纖維和果膠；桔皮自身就富有營養價值，曬乾後就是一味中藥“陳皮”；新鮮的桔子果汁裡中的“諾米靈”能起到很好的抑癌抗癌的作用。同時桔子能夠使得毛細血管更加有韌性，對於防止心腦血管疾病有積極作用。

橙子有著豐富的水分，膳食纖維和碳水化合物。同樣也富含維生素C和檸檬酸，能夠為人體補充鉀、鈣等微量元素。此外蘋果酸等物質的存在，能夠幫助消化吸收，清肺熱解毒等等。

要說哪個營養價值高，因為是不同的水果，所含物質不同，其含量也是不同，所以不能單一的說哪個的營養高。而身體是講究膳食平衡的，所以就營養而言，都需要攝入，且都不能吃太多。

每天的水果攝入量控制在200-350g左右為宜，也就是一個到一個半橙子。

桔子，，為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸。

橙子，指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。橙子通常皮厚，不易剝皮，個頭較大，顏色鮮豔，果肉不可分瓣。

桔子、橙子均屬於芸香科植物1，又統稱為柑橘類水果，都是由：根、莖、葉、花和果實組成。由於它們外形相似，易被人們所混淆。下面就具體說一下如何清晰地分辨它們：

桔子 果實較大，外形似於球形，外皮顏色顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮比較粗厚，海綿層即如棉絮狀層厚，比較鬆軟，比較難剝離，種子呈卵圓形。味道酸甜，耐儲藏。橙子 果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊比較緊密，不易剝離。果肉酸甜適中，而且有一定的果香味。橙子的品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。桔子、橘子、橙子、柚子均屬於芸香科植物1，又統稱為柑橘類水果，都是由：根、莖、葉、花和果實組成。由於它們外形相似，易被人們所混淆。下面就具體說一下如何清晰地分辨它們：

桔子 果實較大，外形似於球形，外皮顏色顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮比較粗厚，海綿層即如棉絮狀層厚，比較鬆軟，比較難剝離，種子呈卵圓形。味道酸甜，耐儲藏。橙子 果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊比較緊密，不易剝離。果肉酸甜適中，而且有一定的果香味。橙子的品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。

橘子就是桔子，兩個水果間本質上沒有區別。

橘子=桔子，後者是前者的另一個稱謂。“橘”（jú）和“桔”（jié）都是現代漢語規範字。當“桔”讀jú時，是“橘”的俗字。

柑橘=柑桔，橘子常與柑子一起被統稱為柑橘。

橙是一種柑果，它是種植了很久的混合品種，是柚子與橘子的雜交品種。

柑、桔、橙是柑橘類水果中的三個不同品種，由於它們外形相似，易被人們所混淆。

柑子、桔子和橙子的區分方法：

1、柑橘（柑子）

柑子為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近於球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質松，剝皮稍難，種子呈卵形，味甜酸適度，耐儲藏。

2、桔子

桔子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，一般果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、硃紅或橙黃。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。

3、橙子

橙子指芸香科，柑桔亞科，柑桔族，柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

1、桔子：桔，為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、硃紅或橙黃。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。

2、橙子：指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

橘子的皮薄點，味道酸點，還有吃橘子會上火。

橙子的皮厚一點，有些橙子的口味好甜，吃了不上火，還可以有豐富的維生素e.

橙子的體型比較大，而且飽滿光滑果皮厚，屬於涼性水果，富含豐富的維C,果肉口感鮮嫩多汁，可起到緩解便秘、生津止渴等功效，而橘子的體型比較小，果皮粗糙較薄，屬於溫性水果，果肉口感香甜可口，可以起到養顏護膚、開胃理氣等功效。

橘子和桔子實際上是兩個地域的不同稱呼，說的是一種水果，只是不同地區寫法上有不同。在中國北方，人們習慣寫“橘子”；而在中國南方人們則習慣寫“桔子”

桔子的功效與作用：

1、橘肉

橘子的果肉功效很多，可以開胃理氣、止咳潤肺和解酒醒神。其中豐富的膳食纖維可以潤腸通便，也可以降低膽固醇發病的機率。橘肉富含維生素C適當的吃可以美容養顏。

2、橘絡

橘皮內層的白色網狀筋絡叫做橘絡，中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，還可以緩解胸悶胸疼症狀。

3、橘皮

橘皮也是陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。陳皮泡水喝具有促消化，增加食慾，祛痰止咳，消除腸道積氣的作用。

4、橘子的兩個特殊作用

保護心血管

橘子是預防冠心病和動脈硬化的優質水果，這在於橘肉和橘絡的作用。橘絡中的蘆丁，能減少血管壁的脆性和滲透性，維持血管的彈性。橘肉富含維生素C，能起到降血脂，降血壓的作用，對預防心血管疾病大有益處。

消除疲勞

橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

吃橘子要注意：

1、吃多了面板會變黃

曾經發生過幾天之內連續吃幾十個橘子而變成“小黃人”的真實情況，確實如此。橘子富含胡蘿蔔素，短期攝入過多，肝臟無法分解，就會出現面板變黃症狀。

2、吃多了易上火

橘子熱量高，短時間內吃多了，不能及時消化，會引發上火，出現舌乾燥、咽喉痛、大便秘結等現象。吃橘子最好一次別超過3個