我來回答這個問題

我做過一段時間的海產幹品。魷魚乾包裝主要是要看你自己的定位，250g包裝還是500g包裝的。

因為魷魚乾個體不可能每個都一樣的重量，規格相近的個體也會略微有所區別，所以你需要一個克稱，或者簡單的電子秤。

其次你需要買個封口機，可以買真空封口機，或者普通的封口機，不過我個人建議你可以買真空封口機，比較實用。

最後我個人建議你可以單個魷魚乾或者魷魚母進行真空包裝，提高產品檔次，也可以儲存很久，然後根據數量和單價賣，一袋8個，10個裝，12個裝都可以。這樣客戶買回去，拆開大袋子，也不至於裡面還沒吃完的，不方便儲存管理，想吃幾個拆幾個。

大家好，很高興來回答這個問題，首先魷魚乾是經過處理曬乾，應該比較耐放一點。至於分裝這一塊先買一個真空包裝機，可以分200克一代，500克一代，1000 克一代等等，根據實際情況而定。魷魚乾其實是很好的美食，泡發之後可以做很多好吃的菜，例如:

1

清水泡發

很多幹製品都只需要清水泡發就能恢復生時的模樣，有些甚至比以前更加嫩、脆。所以很多人在泡乾製魷魚時也選擇了直接清水泡發，的確也能泡脹魷魚，可是在食用時你會發現，這樣泡發的魷魚怎麼就沒有市場上買來的泡發魷魚嫩呢？

魷魚乾

2

鹼水泡發

先將魷魚用冷水泡2小時左右，撈出後用1:100的鹼水泡8到12小時，幹魷魚即可被完全泡發。將發透的魷魚撈出，用清水漂洗乾淨，邊洗邊用手捏，直到魷魚外表不滑膩且無任何異味為止。

3

高濃度鹼泡發

按照鹼和水1:2的比例配置5%的純鹼溶液，幹魷魚用冷水泡2小時後撈出，放入純鹼溶液中再泡發3小時，便可完全泡發，然後取出放入冷水中反覆漂洗，除去鹼味即可。

4

油泡發

將幹魷魚和少量香油及少量鹼同時放入溫水中，泡發到軟脹為止，這樣泡發的魷魚鹼含量低，很容易洗掉鹼，食用口感也較好。