中風即是腦中風都簡稱，也叫腦血管意外，腦卒中，中風都危害很大，如果不及時進行治療，飲食上不注意，則很容易引發健康危機，有都甚至引起死亡都危害，而中風都病因比較複雜，

治療起來也是非常複雜都，並不是任何醫院都能夠治療得好的，那麼，中風吃什麼好呢?最好根據病因，進行有針對性都飲食治療，以便更好都恢復。

一、中風吃什麼好?

中風都病人關鍵還是要到正規都專科一樣去治療，中風都原因有很多，透過檢查確定病因之後，才好進行有針對性都治療，而食療只能起輔助治療都作用，當然，也是非常重要都，那麼，中風吃什麼好呢?下面為大家推薦一些適合中風都病人吃都食物。

1、主食及豆類的選擇玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標準粉、糙米等。

2、適當多吃些蛋白質。包括動物蛋白質(如蛋清，瘦豬肉、牛肉、羊肉，魚肉、雞肉等)和植物

蛋白質(如豆腐、豆漿、豆芽等)。各種豆製品可降低膽固醇;牛奶最好是脫脂牛奶。

3、肉、蛋、奶類的選擇牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。

4、最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因為植物油主要含有不飽和脂肪酸，可促使血清膽固醇降低。

5、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調節膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發展，同時可增強血管的緻密性。

6、蔬菜的選擇芹菜、蘿蔔、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。

7、水果的選擇蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。

二、中風患者不宜吃都食物

1、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

2、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。

3、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦中風的誘因之一。

適合中風患者都食物生活中還有很多，在此無法一一列舉，希望大家在生活堅持中風都飲食原則，能夠舉一反三，而不要死板都每天都吃同樣都食物，飲食應該更加豐富一些，當然，最好就是聽從主治醫生都建議，不要胡亂安排飲食。

上文是在網上感覺比較靠譜的資料，希望對家裡有中風的家人有用。

　　中風的注意事項,中風患者的注意事項

　　1.每天安排半小時或一小時鍛鍊，增強體質，緩解情緒。

　　2.安排好作息時間。晚上不要熬夜，白天見縫插針地補充睡眠。特別是高危人群的中老年人，要根據自己的體質安排作息，如果體力有問題，千萬不要硬撐著熬夜。

　　3.減少在酒吧、茶館等環境擁擠、人多、空氣不流通的地方駐留。吸菸、空氣混濁會導致人體因缺氧而缺血，引起心腦血管疾病。

　　4.有糖尿病、高血壓、冠心病、工作壓力大以及過去有潛在疾病的人，要注意休息，及時就診。平時適當控制情緒，注意放鬆。如果出現頭暈、視物旋轉、突然看不見、手腳麻木、走路不穩、突然頭痛等症狀，要及時就診，因為這些都是心腦血管病的明顯先兆。

　　5.對於患有高血壓、高血脂或者其他心腦血管疾患的人來說，涼水、冷飲、空調、風扇都可成為誘發中風的隱患，是消夏的大忌。要預防熱傷風，避免受涼，要根據氣溫的變化，及時增添衣服，大汗淋漓時，不要立刻用涼水沖洗；還要注意勞逸結合，保證一定的睡眠和飲食營養。

　　6.使用空調室內外溫差不要超過7℃，儘可能減少進出空調房間的次數。避免一冷一熱對人體血管，尤其是腦部血管反覆舒張而發生意外。老年人應儘量避免在烈日下活動，預防因大量出汗、血液濃縮、血流緩慢而導致中風發生。

　　中風的食療

　　預防中風食療方?

　　(1)黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。?

　　(2)芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇的作用。?

　　(3)吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。它能擴張血管，具有降壓和促 進膽固醇排洩的作用。若中風併發糖尿病，不宜加蜂蜜。?

　　(4)生食大蒜或洋蔥10～15克，可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。?

　　(5)中風病人飯後飲食醋5～10毫升，有軟化血管的作用。?

　　(6)香蕉花飲：香蕉花5克，水煎代茶飲。可預防中風及腦血管意外。?

　　(7)芹菜汁：芹菜適量。將芹菜洗淨去根，搗爛取汁。每日服3次，每次3湯匙，7天為一療程 。清理內熱，降壓安眠。主治中風、高血壓，對血管硬化亦有較好療效。?

　　如果你擔心中風，就必須立刻做到下面幾件事:

　　1.多吃蔬菜和水果 每天至少吃五種或更多，其中一定要有紅蘿蔔才行。