肝臟是人體最大的代謝器官，肝功能若發生異常，人體消化功能會受到較大的影響。肝不好時，代謝迴圈會出現問題，多種脂肪、毒素在體內堆積，易導致動脈硬化、高血壓等多種心血管疾病；另外，肝功能發生異常時如果沒有引起足夠的重視，及時治療，可能發展成肝炎、肝硬化，甚至有患肝癌的風險，所以養肝護肝對健康而言極為重要。

補肝食物大推薦

1.葡萄

葡萄中富含多種維生素、礦物質以及人體所需的氨基酸和葡萄糖，常食葡萄有助於提高血漿白蛋白、促進消化、增進食慾，還能有效緩解神經衰弱、疲勞過度等症狀，對乙肝的預防也能起到較大的作用。

而且葡萄中富含強抗氧化物質花青素，能有效清除人體內的自由基，對肝臟功能不佳的人，也能起到輔助治療的效果。

2.鱸魚

鱸魚富含蛋白質、維生素、鈣、鎂、鋅、硒等多種營養素，具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎虛弱的人有較好的補益作用。另外，術後患者體質較虛，食用鱸魚能幫助其生肌長肉，迅速恢復。

3.韭菜

韭菜入肝經，溫中，有行氣散瘀的功效。吃韭菜，不僅能補充多種維生素和礦物質，還能補充纖維素，有利於促進腸道蠕動，預防大腸癌的發生。另外，韭菜還能減少人體對膽固醇的吸收，可以有效預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病，非常適合有肝病、夜盲症、便秘及腎陽不足的人食用。

4.菠菜

中醫認為，吃菠菜有較好的養陽補肝的功效。另外，菠菜富含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，而且菠菜中的維生素K含量明顯高於其它葉類蔬菜，對鼻出血、腸出血等也有輔助治療的作用。

5.枸杞

枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等營養素，具有提高機體免疫力、補氣強精、滋補肝腎、抵抗衰老、明目養顏的功效。另外，吃枸杞還有輔助降壓、降脂、降血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，促進肝細胞再生。

6.紅棗

紅棗中含有的三萜類化合物有抑制肝炎病毒活性的作用。而且紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，可以有效增強人體免疫力、保護肝臟。

7.蜂蜜

蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖，能有效增強肝臟的解毒功能和肝細胞再生、修復的能力，有提升肝臟免疫力的功效。每天喝杯蜂蜜水，既能刺激肝組織再生、促進損傷修復，還能再一定程度上抑制脂肪肝的發生。

其實除了食療，養肝最好的辦法就是早睡。

每天23點到次日3點，是肝臟排毒的最佳時段。若肝臟在這個時間段內得不到休息，肝臟內的血液迴圈就會相對不足，影響肝細胞的自我修復，甚至會加重肝損傷。所以建議大家儘量每晚11點前入睡，保證7-8小時的充足睡眠，在睡夢中養好肝臟。

肝臟不好多吃清淡的食物，少吃過於油膩的飯菜，晚上睡覺前兩小時不能吃東西，因為會增加肝負擔，平時吃一些海帶，胡蘿蔔，山楂，西紅柿等對肝臟特別有好處，有時間了還要多運動，運動是最好的藥物，另外也可以吃一些保肝護肝的一些藥物，祝您早日健康！

肝臟不好吃什麼好肝臟不好，一般講究清淡飲食，保持心情舒暢，適當的休息，避免勞累。平日多喝溫開水，平常不要吃辛辣刺激的食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等熱性食物和料理。肝臟不好也分好幾種情況，一般原因引起的肝臟不好，應該多吃鯽魚、鯉魚、墨魚、禽蛋類、牛奶、黑豆、四季豆、絲瓜、木瓜、百合...

第一，少吃煎炸油膩食物；第二，少吃煎雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等；第三，嚴禁菸酒；第四，禁食黴變食物，特別是產生了黃麴黴素的食物；第五，少食生冷食物；第六，少食高脂肪食物避免刺激膽汁分泌。

肝不好，就是肝臟的功能出現異常，比如肝臟的消化功能比較差，肝不好的患者出現食慾不振、厭油膩食物、噁心、嘔吐、腹脹等症狀，也會誘發肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病，所以在飲食上要攝入容易消化吸收和補肝養肝的食物來改善肝不好的。

那麼肝不好吃什麼食物可以補肝養肝？來改善肝不好的。

肝不好吃這些食物可以補肝養肝，來改善肝不好的：（1）菠菜，菠菜含有豐富的維生素，尤其維生素C、維生素K含量很高，也含有胡蘿蔔素、礦物質、葉綠素等營養成分，有修復肝臟細胞受損的作用，也有養肝護肝的效果。

（2）枸杞子，它是藥食同源的食物，它可以入藥，也可熬粥、炒菜和泡茶，都能起到益氣補血，有養肝護肝的作用，是養肝護肝的好食物。

（3）大棗，它含有豐富的維生素、礦物質、果膠等營養成分，尤其是新鮮的大棗維生素C含量很高，可以提高人體對營養物質的吸收，增強人體免疫力，預防肝不好出現誘發疾病，再是大棗可以有效促進肝臟造血，利於肝不好的恢復，所以說，大棗有養肝護肝的效果，是肝不好的好食物。

（4）百合，含有豐富的維生素、礦物質，有益氣補血的作用，有恢復肝細胞受損的作用，而且百合含有大量的脫甲秋水仙鹼，能有效預防肝硬化，有養肝護肝的效果，所以說，百合是肝不好的好食物。

（5）綠豆，它含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，它有排毒降火的作用，能幫助肝臟排毒，減輕肝臟負擔，有養肝護肝的效果，所以說，綠豆是肝不好的好食物。

（6）蘑菇，因為它含有豐富的多糖成分，可以有效預防腫瘤，提高人體免疫力，對肝不好的患者經常吃蘑菇，有預防肝不好誘發的肝病，所以說，蘑菇是肝不好的好食物。

（7）鯽魚，它容易被人體消化吸收，它含有的蛋白質能為肝臟提供營養成分，它含有豐富的鋅元素，有幫助肝臟防禦病毒的侵犯，它含有豐富的維生素E，是天然的抗氧化劑，可使肝臟細胞免受自由基的傷害，能起到保護肝臟的作用，它含有豐富的維生素B12，能促進肝臟內蛋白質的合成，又能促進維生素A在肝臟的儲存，有保護肝臟的作用，所以說，肝不好的人吃鯽魚好。

（8）西紅柿，它含有豐富的番茄素、維生素、礦物質等營養成分，番茄素有滋陰補血的作用，維生素、礦物質等營養成分，有促進肝臟新陳代謝的作用，所以說，西紅柿是肝不好的好食物。

除此之外，生活中有很多食物可以補肝養肝的，比如芹菜、胡蘿蔔、韭菜、芥菜、香蕉、烏梅、李子、梨、菊花等食物都可以補肝養肝的。

透過攝入補肝養肝的食物，再加上戒菸戒酒，適量運動，營養均衡、心態平衡、按時作息不熬夜，肝不好逐漸就改善了，肝臟就會健康，人們就會長壽的。

肝臟不好建議多食用一些性味比較酸或甜的食物，如蘋果、香蕉、葡萄、葡萄乾等偏甜性和酸性的食物，另外一些新鮮的蔬菜，顏色偏青的，如黃瓜、西蘭花、芹菜等，對肝臟非常有好處。