攝影老法師們會告訴你：高物低拍，低物高拍。這看似是一條挺有用的技巧，也適用於大多數情況。

比如我們來拍一盤餃子，常規的思路是從高處俯拍會比較方便構圖，可是如果每次都用這樣的角度來拍攝，不僅會讓照片失去新鮮感，也逐漸地會讓自己審美疲勞。

那麼此時我們不妨換一下角度，嘗試一下45°角，嘗試一下平拍，或者改變一下光的方向，試一試逆光或側逆光，你會有新的靈感。

二、按下快門之前，先問問自己拍的是什麼

這個標題看似挺扯，其實是美食攝影中非常關鍵的一個步驟。不同的被攝物件需要重點表達的內容是完全不同的。

什麼是美食攝影？最簡單也最基本的要求是你拍出來的照片要讓別人看了之後感覺有食慾。而食慾往往是透過拍攝的角度、光線的強度、物體展現的肌理等等方面來促成的。

比如我們需要拍一碗湯麵，那麼適度的保留一些高光和反光或許可以提高整體的質感。

再比如我們要拍攝一個奶油蛋糕，需要重點體現的一般是奶油部分的細膩和順滑。所以不同的被攝物體，我們需要重點留意的地方也不盡相同。

三、給畫面中的各個元素建立層次和相互關係

我相信，你最終想呈現出來的是一副完整的畫面，而不是一堆零散道具簡單粗暴的堆放。我們有時在看攝影大神的作品時，會覺得整個畫面雖然道具特別多，但看起來很舒服協調。

而當自己來拍攝時甚至是模仿大神作品時，卻始終感覺欠缺一些什麼。這很有可能是因為你的畫面裡各個道具之間缺少層次和關係。

但是要注意新增進畫面的道具請儘量保持和主體物的關聯性。切忌放一些風馬牛不相及的道具在畫面中，會讓觀者分不清畫面的主次。

四、一個漂亮的桌板或背景，可以讓畫面增色不少。

美食攝影圈子裡流傳著這樣一句話：得木板者得天下。說的就是背景板的重要性。

如果你是一名美食愛好者，只是喜歡在社交圈裡曬一下自己的美食，那麼大可不必採購太多的背景板，有時家裡乾淨的瓷磚或者好看的木地板也能讓照片很出彩。但如果你想讓自己的照片看起來更高大上，可以考慮去淘一塊漂亮的板子。

五、適當為畫面新增一些生動的元素。

六、妥善管理畫面中的線條，試著重新理解景深。

我覺得現在每個人都在拍食物剛出爐的畫面，你要是想火就走不一樣的風格，拍一些吃完之後的戰場，還有食客嘴角掛殘渣的景象，一定會大放異彩的，拍他們吃飽的肚子，還有打嗝的滿足感……

拍美食其實最重要的是燈光，其次是裝置。如果你的手機是17/18/19年的手機機拍照功能在他們公司的產品中一直表現穩定，（比如水果牌）那麼你配上合適的燈光就可以拍出很有賣相很有食慾的美食照片

拍美食要調好手機的清晰度，選好角度，觀察美食如何才能把美食拍的又美又有食慾，加上修飾生活要儀式感，就能把美食拍的美上加美，美食也需要儀式感。

1. 善用自然光首先，自然光是拍攝大多食物照片的最好光源，沒有之一。

拍攝食物時最好可以將桌子擺在離視窗比較近的位置，利用自然光拍攝。如果光線太過強，在視窗掛上半透明的紗布窗簾可以讓光線變得更柔和。

 2.整齊排列對稱性可以說是在所有的排列中最為安定的形式，並且在自然界中也普遍存在。對稱性總是給人帶來舒服的感覺。

3. 俯側拍除了垂直俯拍，換一個角度拍攝食物全景會讓畫面變得更加立體。

4.遠景從遠處拍攝食物也是一種不錯的選擇。這種拍攝方式通常是為了表達整體氣氛環境。

這個就問對了，燈光決定一切，再來就靠近點食物拍攝，這是最基本拍美食的方式，如果要更高階拍攝，可拿起手機180度，對著餐桌拍攝，再請人只露出手拿筷子或叉子湯匙而已，這樣可立即見效

對於靜物拍攝的構圖，我們更多時候會比較在意拍攝的角度，這主要是因為，靜物美食在一般情況下，外形不大，其使得拍攝角度稍有不同，畫面效果就會隨之有著明顯的變化。

通常，對於靜物美食的拍攝多會選擇俯視、仰視和平視的角度進行拍攝。當然，為了獲得某些效果，我們還會選擇在靜物美食頂部的位置進行拍攝。

另外，任何一種題材的拍攝，構圖方式都不是單一存在的。每張好的作品，都是多種構圖方式的結合，因此，在拍攝時，不要拘泥於一種構圖方法。

1考慮清楚您可能無法控制食物的呈現方式。也許它放在你面前，你想要快速拍照。但是，如果您確實可以控制食物的呈現方式，那麼您應該考慮一下。考慮一下你有哪些顏色的菜餚或飲料服裝？您可以使用中性色調，代表季節的顏色或食物的東西。

2光，光可以製作或破壞你的食物照片。燈光的方向（頭頂，正面，背面，側面）和光線質量（柔和或刺眼）會極大地改變照片的外觀。

3角度，所以你找到了完美的彩色餐具，你就擁有了光源。現在考慮拍攝食物的最佳角度。一般來說，我建議更高的角度，甚至可能是鳥瞰圖。鳥瞰圖非常適合食物攝影，特別是如果食物在深盤中。它允許您從上往下看。

NO.1 拍照前一定要選好背景。 有的餐廳的裝修很精緻，就連桌子拍照起來都很有質感。

NO.2 拍照前進行適當的擺盤位置調整。如果喜歡拍全景的話，那不可或缺的一步就是——調整美食的位置。

NO.3 拍照時可利用自然光。濾鏡的適當使用可以美化照片，可一旦過度就會令照片看起來很假。

NO.4 構圖是要畫圈圈的重點哦！完美的構圖可以稱得上是，化腐朽為奇蹟！最常用的幾種構圖有：大圓中正（相較於簡單常用的方法）、對角線構圖（尤其是燒烤之類的食物，分分鐘拍出高階感）、三角構圖（三角形被稱為最穩定的圖形，在現實生活中也應用廣泛，三角構圖相較於不是最常用，但如果用拍西餐，相信效果驚喜哦）

拍美食注意以下幾點:

1.光線。一般選用暖色系的光會給食物增色不少，側光更好烘托食物。

2.角度。如果是多層次的食物，比如三明治彩虹蛋糕，適合平視去拍，因為食物本身有層次感，只要展現出來就好了。如果是整體的，比如一盤菜一碗飯常用45度角∠去拍，會比較舒服，另外近距離特寫拍區域性也能烘托出食物的美味。

3.擺盤。如果是長方形的盤子裝食物適合對角線構圖，圓盤適合中分構圖，很多小碟子就適合三角△構圖。

高物豎拍，低物橫拍。

同等，高物低拍、低物高拍。

實在掌握不好角度，就近距離拍。

除此之外，拍靜物美食，主要也取決於你的餐具、背景、擺拍道具、自然光線、打補光燈等。拍照氛圍有了，美感就出來了。怎麼拍，怎麼好看。