學廚師當然可以自己創業啦，你可以先去專業的學校進行專業的學習，只有技術好才能做出好的菜品，菜品好了就不用愁沒有客源了

如果就想開個店，自己學一下經營方面的知識，如果想做大那就要團隊了！

這裡的建議就是找一個能幹優秀的老闆，以自身的技術再加一些現金去加入別人的團隊創業。這就是最好的選擇

說句不好聽的，一個厲害的餐飲，背後肯定是有一個厲害的團隊在帶頭，如果你自己夠厲害那可以隨便去選擇合夥人，最好還是比你更厲害的，這樣你跟別人合作，只要做好自己的分內工作，讓別人去發貨各自的長處，相互合作，是可以帶來更大的成功性的。

所以廚師創業合作的話是在關係中比較強勢的額一個群體，如果真的想去創業，那麼應該儘量放低自己，安分守己，找到優秀的合作伙伴，然後展現出誠意，成為團隊裡重要的一員，做好自己分內的工作各司其職有各負其責。

1.隨著社會的快速發展和生活節奏的日益加快，許多人在家的時間越來越短，做飯的次數少之又少。而這些都在無形中刺激了餐飲業的發展。2.伴隨著我國餐飲業的飛速發展，急需一大批高素質、技術強的廚師人才，這為廚師專業的學生提供了廣大的就業市場。3.相對其他技術，烹飪技術門檻較低，易學、易懂、上手快。

學廚師然後自己創業開店當老闆，對於年輕人來說，未來的路還很長，只要有夢，我們就該勇敢去追，不敢嘗試，便永遠不會成功。只有讓自己的夢想走在路上，我們才能看到夢想之花結出果實。

我認為完全可行，餐飲業受網路衝擊較小的行業。三百六十行，行行出狀元。個人認為創業需要具備以下幾個能力：

1、首要條件就是學好手藝，現在是食客對口味要求越來越高。

2、學會運營管理知識，包括如何選擇地段，品牌包裝，食品安全，人員管理，成本管理等。

3、學會營銷管理知識，學會消費者心理學，懂得營銷，善於瞭解市場需求避免業績下滑。

4、良好的服務意識，顧客更注重個人體驗，需要注重口碑，做好服務。

5、財務管理能力，避免進銷存帳目混亂！

6、吃苦耐勞，餐飲行業是一個比較辛苦的行業，需要做好吃苦的準備。

7、市場調查，對美食行業的瞭解：火鍋、燒烤、飲品、日本菜、小吃快餐…哪個品類更適合做？

自主創業本身就是好事，但一定要給自己的買賣做一個定位，高，中，低，並且要有自己的特色，符合所在位置大眾的口味，當然還有一個好的地段。

大家好。很高興和大家一起探討這個問題。首先我來說一下我的看法。在別人看來，廚師是個非常辛苦的工作。不但見不到陽光，整天待在廚房，還很少有什麼樂趣可言。可是他們沒有想到的是廚師的價值和優勢以及廚師身上與生俱來的樂趣。廚師可以烹飪給別人美味佳餚，別的職業就不可以；廚師可以延續美食文明，別的職業就不可以；廚師可以擁有高薪穩定的職業，別的行業就不可以，類似的優勢不止如此。

因此，在學習廚師的過程中，不能把外在的言語加在自己的肩膀上，讓自己喘不過氣。要時刻堅定信念，堅信自己的選擇，好好學烹飪知識，為自己的理想奮鬥。

廚師創業豈不可意氣用事，太多廚師涉足餐飲業賠的血本無歸的，這已經不是笑話，是事實。

歸根結底，廚師對於廚房菜品或者研發是個人專業領域，但是這和做生意是兩碼事，做門面，做實體，你所面對的東西很多，營銷策劃，客戶群體研究，菜品定位，市場分析，太多太多你需要考慮的因素在裡面，三思而後行！

廚師的行業很好，民以食為天，老人常說學一技之長餓不死人，廚師可以做出美味的菜謠，由古至今都是離不開廚師的，廚師創業有優先性，因為自己懂得所以開店很輕鬆

我是同行，幹了5年，學校去過，各大酒店餐館幹過，在餐飲行業在哪都吃香，只要你有能力，能吃苦賴勞可以幹出一番事業，自己創業的話不推薦，除非你有好的人脈，好的手藝，希望對您有幫助

感謝邀請。 學習廚師，當然可以自己創業！民以食為天，八大菜系，中餐、西餐、還有各種小吃快餐，想做餐飲行業、正在從事餐飲這個行業，或者說剛剛退出餐飲行業的朋友，都是非常多的，街邊的店面，有經營10年的老店，也有開業兩三個月就倒閉的店，餐飲行業在我們國家是欣欣向榮的行業。 餐飲業自己創業，我想根據我自己失敗的經歷，給一些建議。1、  如果題主只是做一個50平方的快餐店，學習廚師，出品至少不差，這樣的一家小店，還能開得下去。2、  如果題主想發展，開300平左右店，那僅僅學習廚師，就不夠用了。我們需要把出品、服務、營銷一起做好。3、  如果題主上面做得也不錯，想更大的發展，做連鎖，做加盟，那就需要學習更多的知識，找合適的人來一起幫助你，找更的資金來協助你去完成你的夢想。

廚師創業做餐飲，優勢是明顯的，初創企業哪怕是個體戶，成本降低是幫助你活下來的關鍵。先求生存，後求發展。餐飲企業最大的開支應該是廚師了，然後是房租成本，創業初期你甚至可以做到不給自己發工資哦！成本領先，步步領先！當然，在提升廚師技藝水平的同時，還應該提升自己的經營能力。創業成功者往往都是複合型人才，既要懂營銷也要懂管理；既是產品經理，也可以做人事部負責人。當你在菜品研究上達到一定高度，充分消化了同行成功者的經驗，同時參考了很多大敗局的案例，還有完成了原始資本的積累和籌措，估計誰也攔不住你的創業步伐！

1、創業首先要挑選自己熟悉的行業，掌握一定優勢並把自己的長處發揮與挖掘到極限。學習好廚師，也就是學會了一門技能。這是也創業者所具備的一個基本要素之一。

2、各行各業皆因衣、食、住、行而生！又以：“民以食為天”，所以做吃的這一行永遠都不會淘汰。主要是看你的廚藝學的怎麼樣！

3、在學習廚師的同時，也會接觸到經營、管理與服務。如果你用心，你就會了解並掌握了一個行業的執行模式。這對自己以後創業打下了一個堅實的基礎。可謂一技三能，一箭三雕！

綜上所述：只要你用心去學習並加以利用，這就是一個創業資本與基礎平臺。

1，當然是自己開餐館。這有兩個好處，一個是自己又當老闆又當廚師，省了個廚師的工資。一個是自己更懂如何去管理廚房，柴米油鹽不會無緣無故浪費掉。

2，可以開個廚師學校，收學徒，還可以體驗一下當老師的樂趣。就像藍翔技校。這要求理論實踐都有過硬的本領。也要一定資金。

3，可以組成一個團隊，直接承包一些餐館的廚房，可以當團隊管理員，也可以直接參與。就是半當老闆半打工狀態。

4，去應聘大酒店廚師長，有些大酒店廚師長不參與燒菜，就是當管理，這要求管理能力強，雖然是打工，也可以為創業前做準備，提升自己管理能力。

廚師是個不錯的職業，可打工，可創業，而且打工工資也挺高，自己創業又懂得門路。